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Saftige Frikadellen aus Rinderhackfleisch einfach selber machen, lecker! Frikadellen im Backofen - YouTube
4 Zutaten 6 Stück Saftige Rinderfilet-Fleischküchle (Frikadellen) 400 Gramm Rinderfilet, in Stücken 1 Schalotte, geschält, in Stücken 2 Zweige Petersilie, frisch 1 Ei 1 Teelöffel Senf 1 Teelöffel Meerrettich aus dem Glas 20 Gramm Semmelbrösel Salz, nach Geschmack Pfeffer, frisch gemahlen, nach Geschmack etwas Rapsöl, zum Anbraten 8 Rezept erstellt für TM31 5 Zubereitung Saftige Rinderfilet-Fleischküchle (Frikadellen) 1. Das Rinderfilet für ca. eine halbe Stunde in das Gefrierfach geben. 2. Danach das angefrorene Rinderfilet zusammen mit der Schalotte und Petersilie in den Mixtopf geben und 5 Sek. /Stufe 5 zerkleinern. 3. Alle weiteren Zutaten (außer Rapsöl) dazu geben und 5 Sek. /Stufe 5 verrühren. 4. Aus der Masse Fleischküchle formen und mit etwas Rapsöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze medium braten. Saftige und aromatische Hähnchenfrikadellen mit Käse und Paprika. Das dauert je nach Dicke ca. 10 Minuten. 10 Hilfsmittel, die du benötigst 11 Tipp Als Beilage eignet sich hervorragend Bratkartoffeln und Salat. Etwas selber gemachter Kräuterbutter auf die fertig gebratenen Fleischküchle geben.
Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen
In einem Fleischwolf перекручиваем Fleisch, Zwiebeln, Knoblauch und zuletzt vermissen размоченный Brot. Fügen Sie in Hackfleisch ein ei. Es kann vorge schlagen vilochkoj hinzufügen oder ganze – es gibt keinen Unterschied. Mit Saison Hackfleisch gemahlener schwarzer Pfeffer und Salz. Pfeffer besser reiben in einem Mörser unmittelbar vor dem Gebrauch – er wird würziger und aromatisch. Das Hackfleisch für die Frikadellen einfacher mischen mit den Händen und nicht mit einem Löffel oder einer Gabel. Und es ist besser nicht einfach mischen, leicht schlagen, indem Sie ein wenig Hackfleisch in die Handfläche und werfen ihn zurück in die Schüssel. Allmählich Hackfleisch wird homogen, zähflüssig, dicht. Saftige frikadellen aus rindfleisch mit. Wenn die Füllung sehr steil, in der es notwendig ist, Gießen Sie 1-2 Esslöffel kaltes Wasser und noch mal rühren. Dann abdecken und in den Kühlschrank für eine halbe Stunde, um die Zutaten «Freunde» untereinander und Gewürzen getränkt. Wenn es keine Zeit gibt, Hackfleisch gründlich geknetet und ein Schnitzel machen.
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