Kleine Sektflaschen Hochzeit
ZUTATEN 4 St. kleine Zucchini 5 St. Kartoffeln 1 TL Majoran 200 g Speckwürfel 2 Knoblauchzehen 2 Eier 2-3 EL Mehl Öl Salz Pfeffer 4 kleine Zucchini und 5 Kartoffeln schälen, reiben, den überflüssigen Saft ausquetschen und mit einem Teelöffel Majoran, 200 g Speckwürfel, Salz, Pfeffer, 2 Knoblauchzehen, 2 Eiern und 2-3 EL Mehl vermengen. Kartoffel zucchini puffer mit käse meaning. In einer Pfanne Öl erhitzen und die Zucchini-Mischung darauf verteilen, dabei Puffer formen und diese von beiden Seiten goldbraun braten. Guten Appetit! Quelle: Vaření a pečení s radostí
Kartoffeln waschen und in kochendem Salzwasser 25 Minuten garen. Zucchini ebenfalls waschen, putzen, der Länge nach vierteln und in 1 cm breite Stücke schneiden. Basilikum waschen, trocken schütteln und fein hacken. Kartoffeln abgießen, abschrecken, pellen, auskühlen lassen und in ca. 1 cm breite Scheiben schneiden. Käse in kleine Würfel schneiden. 2. In einer hohen Pfanne Butterschmalz erhitzen und Zucchini unter Schwenken anbraten. Herausnehmen, beiseite stellen und Kartoffelscheiben in der Pfanne ebenfalls unter gelegentlichem Schwenken goldbraun braten. Zucchini und Basilikum zugeben, untermischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Kartoffel zucchini puffer mit kazé manga. Käse zugeben, leicht schmelzen lassen und Bratkartoffeln mit Zucchini in der Pfanne angerichtet servieren. Nach Belieben grüne Oliven dazu reichen.