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Beiträge Sardischer Wein 7. Dezember 2018 Der Legende nach … wollte Gott, dass Sardinien die edelsten… 1200 1600 Alexandra Bianchi /wp-content/uploads/ Alexandra Bianchi 2018-12-07 17:16:36 2020-06-06 19:01:36 Sardischer Wein
Wichtige DOC -Erzeuger sind Antichi Poderi Jerzu, Argiolas, Cantina Sociale Il Nu- raghe, Cherchi, Meloni Vini, Picciau. Wenn die Trauben (unter freiem Himmel) getrocknet werden, entsteht aus ihnen ein vorzüglicher, bitter-süßer und tanninhaltiger Passito -Wein.
Als Rosè wird er zu vielen Vorspeisen, zu Pasta-Gerichten mit Fleischsaucen, zu hellem Fleisch und teils auch zu Fisch getrunken. Und als Süßwein passt er zu Mandeln und Nüssen, kandierten Früchten, getrockneten Feigen oder süßem Gebäck. PS: Fast alle Läden und Onlineshops, die auf dieser Website vorgestellt werden, sowie viele Online-Weinhändler führen Cannonau di Sardegna. Manchmal findet man ihn auch im heimischen Einzelhandel. Weine - Cannonau di Sardegna 2010 bei Aldi Süd | Page 4 | Sardinienforum.de - Das Forum für Reisen & Leben auf Sardinien. Sogar Aldi hatte vor gar nicht so langer Zeit eine Aktion mit Cannonau, der zwar nicht mit den guten Markenweinen von der Insel mithalten konnte aber durchaus trinkbar war. "La Strada del Vino Cannonau" ist eine Initiative von Organisationen, Kellereien, Restaurants, Hotels und Museen etc., deren Ziel es ist, interessierten Reisenden den Cannonau in seiner ganzen Vielfalt direkt vor Ort vorzustellen. Auf der Website werden für diejenigen, die sich im Inselinneren auf kulinarische Entdeckungsreise begeben möchten, Reisevorschläge gemacht und vielfältige Informationen gegeben (leider nur in italienischer Sprache).
Darüber Eiche, getoasted. Am Gaumen eine vielschichtige und dichte Struktur aus roten Früchten, kräftigem Mokka, dunklem Holz, dezenten Tanninen und viel Schmelz. Langer Abgang mit Kirsche und Pfeffer im Nachhall. Beeindruckend! Conclusion & Pairing Der 2002er Turriga Isola dei Nuraghi, ein Rosso IGT Sardinia von der Cantina Argiolas Sardegna ist eine italienische sardische Offenbarung, die wohl auch gegen den ein oder anderen Super-Toskaner anstinken könnte. Voluminös, dicht und geschmeidig ohne dabei marmeladig zu wirken. Vor dem Genuss am Besten 2 bis 3 Stunden lüften. Er eignet sich perfekt als Begleiter von hoch-aromatischen Gerichten wie Wild, dunklem Braten oder deftiger Küche, ebenso zu reifem Käse und pikantem Fusion-Food. Wie immer, gerne auch einfach nur am Kamin. Wein aus Sardinien kaufen Archive - Hochzeitscatering Sardinien. WeinSpion – Votum 9, 3 von 10 Loupes WeinSpion – Shortcut 2002 Sardinia Rosso IGT | Cantina Argiolas Sardegna | IGT | Turriga | Cuvée (Cannonau, Carignan, Bovale Sardo) | Sardinien | trocken | 0, 75 l | 13% vol | ~60, 00 € | Bezug: Fachhandel
Sardisches Kraftpaket, der 2013er Cannonau di Sardegna DOC Riserva von Sella & Mosca. Füllt den Gaumen und färbt die Zunge. Auch wieder so ein Wein, der schon einige Zeit bei mir im Keller liegt, aber nach gut 8 Jahren Reife könnte man es dann doch mal wagen… Hatte in den Bewertungen des 2013er Cannonau di Sardegna Riserva auf diversen Plattformen gelesen, dass er sich wohl "noch entwickeln müsste", diese Notizen wurden aber durch die Bank weg 2017 und 2018 veröffentlicht. So gesehen auch mal ein schöner Verkostungsansatz zum Thema Reifung. Hofer Reisen - Italien - Sardinien - Korsika - Badereisen - Discount Reisen Angebote. Die typisch sardische Rebsorte Cannonau ist hier im Riserva eigentlich auch eine Selezione, denn es wurden von Sella & Mosca nur ausgewählt reife Trauben genutzt um ein möglichst intensives Aroma zu erzielen. Verkostungsnotiz Mal wieder ein gewohnt dezentes Etikett, obwohl es reich gefüllt ist. Im Glas ein feines Dunkel- bzw. Rubinrot mit aufgehellten Reflexen. Die Nase des Cannonau di Sardegna wie zu erwarten üppig mit dunkelroten und schwarzen Früchten wie Kirschen, Schwarzbeeren und reifer Pflaume, aber darüber hinaus noch blumige und erdige Noten.
La Caletta Frisches aus dem sauberen sardischen Meer. Via del Porto 08020 La Caletta (NU) Tel: +390784812047 Wegbeschreibung: Maps Budoni Frischer typisch sardischer Käse direkt von der Käserei der Hirtenvereinigung. Unbedingt probieren: Traditioneller Pecorino in unterschiedlicher Reife und frischer Ricotta den es in dieser einmaligen Qualität nur auf Sardinien und speziell in Budoni gibt. Via Nationale 150 08020 Budoni Webpage: Wegbeschreibung: Maps Lokale, immer frische Fleisch- und Wurstprodukte. Auf Anfrage Spanferkel und Huhn nach sardischer Art. Via De Gasperi 3 Tel. +39 0784 844532 Kultfiguren aus der Nuraghenkultur, setzt der Künstler durch Verwendung von Metall und Holz in gekonnt in Szene. Sardischer wein aldi rochester. Handgearbeiteter, traditionell sardischer Schmuck aus Stein und Silber, ist ein tolles Geschenk. Wo: Juni - August täglich abends Straßenmarkt, La Caletta Sardische Messer direkt beim Messerschmied kaufen. Die Messer werden auch auf wechselnde Märkten angeboten. Sardische Messer sind sehr schöne Unikate, aber auch robust für den rauhen Alltag und über Sardinien hinweg bekannt.