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Die Mischung aus Sahne, gepresstem Knoblauch, Stärke, gemahlener Muskatnuss, Currypulver sowie Salz und Pfeffer drüber geben. Und abschließend schön mit ein bisschen geriebenem Parmesan bestreuen. So, dass wir den Kartoffel Zucchini Auflauf wunderbar gratinieren… Das Grillen oder Backen Den Grill auf indirektes Grillen bei 160 Grad einstellen. Und dann den Kartoffel Zucchini Auflauf für rund eine Stunde sich selbst überlassen. Selbstredend klappt das auch bei Ober- und Unterhitze sowie Umluft im Backofen… Zucchini-Kartoffel-Auflauf: Beilage oder Hauptspeise? Beides passt, das kann ich euch sagen. Als Hauptspeise sehr lecker – besonders wenn man sich hier noch ein flottes Salat Rezept dazu aussucht. Und als Beilage zu einem Steak geht der Zucchini Kartoffel Auflauf immer– dazu brauche ich wohl keine Worte verlieren. Weitere Zutaten Eigentlich müsste es heißen alternative zusätzliche Zutaten für den Kartoffel Zucchini Auflauf. Denn Tomaten und Zwiebeln sind sehr schnell in Ringe geschnitten und ebenfalls dazu geschichtet.
Wer will kann aus dem Kartoffel Zucchini Auflauf auch einen Kartoffel Auberginen Auflauf machen. Hier ist wirklich viel möglich. Und wer es gar nicht ohne Fleisch aushält: einfach kleine oder größere Schinkenwürfel mit in die Auflaufform geben. Auch bei den Gewürzen ist das Currypulver sowie die Muskatnuss kein Muss. Variiert hier gerne nach euren Vorlieben! Das Fazit Gerade jetzt im Herbst ist der Kartoffel Zucchini Auflauf eine absolut passende Nummer. Egal ob als Hauptspeise oder Beilage. Sehr einfach zubereitet, überragend im Geschmack. Und von der Konsistenz her wunderbar weich und cremig. Und wie schon erwähnt: Erweiterungen sind jederzeit möglich. Also Leute: ab in den Garten oder auf den Markt und die leckeren Zutaten für diesen Kartoffel Zucchini Auflauf schnell einkaufen. Und wer darauf keine Lust hat: Vielleicht steht ihr ja eher auf Zucchini Schiffchen oder einen Zucchinisalat … Kartoffel-Zucchini-Auflauf - cremiger Genuss im Herbst Kartoffel Zucchini Auflauf Rezept Vorbereitungszeit 15 Min.
Doch dieser Teufelskerl hat sofort am nächsten Tage seine Zucchinisamen aus dem letzten Jahr hervorgekramt und auf der Terrasse in Töpfe gesetzt. Drei Wochen später wanderten die Pflanzen in die Beete im Garten. Und jetzt, Ende September, sind die ersten mittelgroßen Zucchini erntereif. Zum Glück. Denn ich liebe Zucchini. Egal ob als Zucchinisuppe, gefüllte Zucchini oder Zucchini Auflauf. Dann kauf dir doch die paar Zucchini! Stimmt, das könnte man sagen. Aber die Zucchini aus dem Garten sind einfach eine andere Nummer. Nicht die 0815-Größen. Zum Füllen zum Beispiel eignen sich diejenigen aus dem Supermarkt nicht, für meinen Kartoffel Zucchini Auflauf hätte man sie eventuell noch verwenden können. Aber da kann man auch nicht wirklich schöne große Scheiben zum Schichten abschneiden. Die Vorbereitungen für den Kartoffel-Zucchini-Auflauf Ganz einfach: die Zucchini und die geschälten Kartoffeln in Scheiben schneiden. Je dünner desto feiner wird das Endergebnis. Und dann in eine mit Butter ausgepinselte Auflaufform schichten.
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