Kleine Sektflaschen Hochzeit
50 Euro 27 - Holsteiner Schnitzel mit 2 Spiegeleiern dazu Pommes frites und Salat 28 - Hawaii Schnitzel Schweineschnitzel mit Ananas und Kse berbacken dazu Pommes und Salat 29 - Schnitzel Jger Art Schweineschnitzel mit Pilzrahmsoe, dazu Pommes und Salat 30 - Cordon Bleu Schweineschnitzel mit Schinken, Kse dazu Pommes und Salat 31 - Schnitzel "Goldene Aue" Schweineschnitzel mit Zwiebelringe, Pilze dazu Bratkartoffeln, Kruterbutter und Salat 12. 00 Euro Von der Rinderweide 32 - Rumpsteak ca. 200 gr mit Grilltomate, Kruterbutter, dazu Pommes frites, Salat 14. 50 Euro 33 - Rumpsteak ca. 200 gr mit Rstzwiebeln, Grilltomate dazu Pommes frites und Salat 34 - Rumpsteak ca. 200 gr mit Rstzwiebeln, Pilze dazu Pommes frites, Salat und Kruterbutter 35 - "Goldene Aue" Topf 1 Rumpsteak, 1 Nackensteak, 1 Putensteak mit Rstzwiebeln Pilze, Grilltomate dazu Bratkartoffeln, Salat und Kruterbutter 15. 00 Euro Alle Gerichte wahlweise auch mit Bratkartoffeln, Kroketten oder Salzkartoffeln 36 - Schollenfilet mit Krutersoe, dazu Salzkartoffeln und Salat 9.
07. 12. 21 | 06:42 Min. | Verfügbar bis 07. 2022 Schnitzel mit Salat, das Gericht, das jeder Tourist auf der Speisekarte erwartet. Mit Schinken und Käse gefüllt wird es jedoch zur hohen Kunst der Küche. Mehr Informationen zur Sendung
Anmeldung Registrieren Forum Ihre Auswahl Herzen Einkaufsliste Newsletter Hier werden die Cordon bleu anstatt mit Schinken und Käse lediglich mit Senf und Zwiebel gefüllt. Eine köstliche Variante, die mindestns genauso gut schmeckt, wie das Original. Foto: Leila Zubereitung Die Zwiebeln schälen, in schmale Streifchen schneiden und in wenig Fett unter ständigem Umrühren goldgelb rösten. Beiseite stellen. Die Schweinsschnitzel zum Füllen diagonal durchschneiden, aufklappen und mit etwas Senf bestreichen. Die Zwiebeln gleichmäßig darüber verteilen, etwas würzen. Die Schnitzel zusammenschlagen und mit Zahnstochern fixieren. Das Ei verklopfen, würzen. Die gefüllten Schnitzel zuerst im Ei, dann in Semmelbrösel wenden und in der Öl-Butter-Mischung auf beiden Seiten langsam goldbraun backen. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und servieren. Tipp Wenn Ihnen der Käse fehlt, können Sie auch noch Käse zum Füllen verwenden. Anzahl Zugriffe: 7112 So kommt das Rezept an info close Wow, schaut gut aus!
1. Den Feldsalat putzen, gründlich kalt spülen, sodass aller Sand entfernt wird. Feldsalat trocken schleudern. 2. Für das Cordon bleu die Schnitzel waagerecht einschneiden, dünn plattieren und mit Salz und Pfeffer würzen. 3. Schnitzel mit je einer Scheibe Schinken und Käse belegen, überklappen und die Ränder fest zusammendrücken. 4. Fleischscheiben dann im Mehl wenden, durchs verquirlte Ei ziehen und in den Semmelbröseln wenden. 5. In einer großen Pfanne das Butterschmalz erhitzen und die gefüllten Schnitzel darin bei mäßiger Hitze goldbraun braten (von jeder Seite ca. 3 Minuten). 6. In der für den Salat den Schnittlauch abbrausen, trocken schütteln und fein schneiden. 7. Fürs Dressing Honig, Senf, Essig und die beiden Öle verrühren. Schnittlauch zugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. 8. Kurz vor dem Servieren den Feldsalat mit dem Dressing vermischen. 9. Die Zitrone heiß abwaschen und in Spalten schneiden. 10. Cordon bleu anrichten, nach Wunsch mit Zitronenspalten garnieren. Den Salat dazu reichen.
00 Euro 37 - Zanderfilet mit Krutersoe, dazu Salzkartoffeln und Salat Fr Unsere Junioren 38 - Schneewittchen 3, 50 Euro Zwei Spiegeleier mit Pommes frites, Ketchup und Majo 39 - Fischstbchen 4, 50 Euro dazu Pommes, Ketchup und Majo 40 - Bambi 5, 00 Eur o Kleines Schnitzel dazu Pommes frites, Ketchup und Majo
Zubereitungszeit 40 Min. Gericht: Abendessen, Familienessen, Mittagessen Land & Region: Italienisch Keyword: cremig, einfach, kinderfreundlich, lecker Portionen: 6 Portionen 750 g Putenschnitzel (Alternativ Schweineschnitzel, Kalbsschnitzel oder Hähnchenbrüste) 400 g gekochter Schinken 4 Zwiebeln 4 Knoblauchzehen 250 g Champignons 60 g Mehl (zum Wenden und Bestäuben) 250 ml Weißwein 1 L Gemüsebrühe 300 ml Sahne 80 g Parmesan 1 kleiner Bund frisches Basilikum Rapsöl Salz (zum Abschmecken) Pfeffer (zum Abschmecken) Zuerst die Schnitzel in Würfel schneiden, mit Salz und Pfeffer bestreuen und in etwas Mehl wenden. Der Schinken wird in Streifen und die Zwiebeln werden in Halbringe geschnitten. Den Knoblauch fein hacken und den Parmesan reiben. Rapsöl in einen Topf geben und erhitzen. Die Schnitzel-Würfel kurz und scharf von allen Seiten anbraten und anschließend aus dem Topf nehmen und Beiseite stellen. Dann die Zwiebeln im gleichen Topf unter Zugabe von noch etwas weiterem Rapsöl anbraten.
00 Uhr Küche täglich bis 21. 00 Uhr Montag Ruhetag!