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Das beste Aroma haben Heidelbeeren, wenn sie nach der Blaufärbung noch einige Tage am Strauch verbleiben. Man erntet nur die vollreifen Früchte, die sich durch leichtes Drehen fast von alleine vom Strauch lösen. Während der Saison ab Juli bis August Montag bis Sonntag: 14-19 Uhr Heidelbeeren lassen sich besonders mühelos selber pflücken. Dafür sorgt die angenehme Pflückhöhe der bis zu 1, 80m großen Sträucher. Auf unserer Plantage in Wehnen können Sie ab Juli gut vier bis fünf Wochen schmackhafte Heidelbeeren selber pflücken. Die Heidelbeersaison 2021 ist beendet. Wir bedanken uns herzlich bei allen Kunden und freuen aus auf ein Wiedersehen in 2022 Heidelbeerpflanzen wachsen sehr langsam und vertragen keine normalen Gartenböden. Daher hat es viele Jahre gedauert, bis wir die ersten Früchte ernten konnten. Umso mehr freuen wir uns über den Erfolg dieser tollen Frucht. Heidelbeeren selber pflücken posthausen dodenhof. Wir werden den Anbau in den kommenden Jahren weiter ausweiten.
Unternehmensgründer Horst Herse, ursprünglich studierter Landwirt aus dem Oderbruch, stand Ende der 1960er-Jahre vor der Wahl: Spargel oder Blaubeeren. Spargel war schon damals etabliert, die Blaubeere dagegen deutlich weniger bekannt. Heute ist das anders. Niedersachsen ist das Blaubeer-Land Nummer eins in Deutschland. 70 Prozent aller deutschen Blaubeeren kommen von hier. Beeren liegen im Trend, ihr Verzehr steigt kontinuierlich. Die Anbaufläche in Deutschland hat sich seit 2008 mehr als verdoppelt. Auch Herses Bickbeernhof ist über die Jahre gewachsen, von ursprünglich achteinhalb Hektar auf heute 25, verteilt auf sieben Plantagen rund um den Hof. Heidelbeerfeld in Wehnen - selber pflücken. Für Sylke Herse kommt die Beliebtheit von Blaubeeren nicht von ungefähr. Blaubeeeren, die je nach Region auch Heidelbeeren, Bickbeeren oder Heubeeren heißen, sind gesund, enthalten viel Kalzium, Magnesium, Eisen und Vitamine. Man sagt ihnen nach, dass sie das Risiko von Krebserkrankungen mindern. "Und natürlich schmecken sie gut", sagt Sylke Herse.
Nur beim "Blauen Hopfen" schummelt Herse, so ähnlich wie mit den blauen Bären am Eingang zum Hofladen. Der "Blaue Hopfen" ist ein Kellerbier, leicht malzig, aber ohne Blaubeerenzusatz. "Dafür", sagt Herse, "macht es blau. " So kann man das auch sehen. Die "Blauen Höfe" Man muss schon zeigen, was man hat und was man kann. Deshalb schlossen sich vor einigen Jahren 49 Betriebe zusammen. Als "Blaue Höfe" betreiben sie Plantagen, Hofläden und Cafés, sie organisieren Hofführungen und Hoffeste und laden zum Selbstpflücken ein. Obst / Erdbeeren pflücken frisch vom Feld in Hiltpoltstein. "Entdecke dein Blaubeer-Feeling" heißt der dazugehörige Slogan. Die Saison ist Anfang Juli eröffnet worden. In der Region Mittelweser mag es die meisten blauen Höfe geben, aber auch im Bremer Umland gibt es welche: Dittmeyer's Bio Blaubeerhof in Worpswede zum Beispiel oder Haase-Böschen in Posthausen, Hof Neuenkrug in Hambergen und die Hof Neuenkrug Plantage Teufelsmoor in Osterholz-Scharmbeck. Auf der Homepage gibt es im Internet eine Übersicht mit allen Betrieben. Dazu beantworten Videos fast alle Fragen zur Blaubeere.
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