Kleine Sektflaschen Hochzeit
Mit Salz und Zitronensaft abschmecken. Bis zur Weiterverwendung im Kühlschrank aufbewahren und ziehen lassen. Kurz vor dem Servieren in einer Pfanne Butter zerlassen und Pinienkerne darin leicht anrösten. Pastırma dazugeben, auch 2 Minuten darin schwenken. Hummus im thermomix made. Hummus in einer Schale anrichten, pastırma, Pinienkerne und geschmolzene Butter darüber verteilen. Mit etwas pul biber würzen und frisches Fladenbrot dazu reichen. Tipp: Wir sind der Meinung, es schmeckt besser, wenn man die Kichererbsen selber mit 1TL Zucker und 1, 5TL Salz gar kocht und dann von der Schale befreit, bevor man sie für den Hummus verwendet. Die Wahl liegt bei Euch. Tipp 2: Man kann auch gleich eine größere Menge Kichererbsen kochen, in Gefrierbeuteln abfüllen und portionsweise im Tiefkühler aufbewahren. Bei Bedarf sind sie sehr schnell verfügbar und vor allem schmecken sie um Längen besser als aus der Dose.
Hummus ist eine orientalische Spezialität aus pürierten Kichererbsen. Wir zeigen euch in diesem Rezept, wie ihr diesen genialen Kichererbsen-Dip zubereitet. Heute begeben wir uns kulinarisch in Richtung Orient, denn wir machen eine Vorspeise, die vor allem im Libanon, Israel und Syrien sehr beliebt ist, den Hummus! Hummus ist eine orientalische Spezialität aus pürierten Kichererbsen und weiteren verschiedenen Zutaten. Das Wort Hummus stammt aus dem Arabischen und bedeutet so viel wie "Kichererbse". Es gibt mittlerweile sogar Hummus-Restaurants, die viele verschiedene Variationen des Hummus anbieten. Wir zeigen euch heute, wie ein richtig leckerer Hummus zubereitet wird, denn unser Hummus hat mit den Produkten, welche ihr mittlerweile auch häufig in den Kühlregalen der Supermärkte vorfinden könnt, absolut nichts gemeinsam – bis auf den Namen. Veganer Hummus mit Möhren und Bohnen – Herzgedanke. Und das Beste an diesem Rezept ist, dass es in wenigen Minuten zubereitet ist. In nicht mal 10 Minuten haben wir den Geschmack des Orients auf der Zunge.
Alle Zutaten werden dann zusammengemischt und so lange püriert, bis sich eine klumpenfreie Paste ergibt. Variante mit Roter Bete Rote Bete ist eine schöne Ergänzung zum Hummus, die man im Garten noch selbst anbauen kann. Die leckeren Knollen werten die Paste mit ihren vielen wertvollen Vitaminen und Mineralstoffen auf. Und die rote beziehungsweise pinke Farbe macht Lust aufs Zugreifen und macht sich auf jedem Buffet gut! Wer Rote-Bete-Hummus herstellen will, muss die Rote Bete vorher garen. Dazu säubert man die Knolle, dreht das Laub ab und gibt sie samt Schale möglichst unbeschädigt in einen Topf mit Wasser. Bärlauch-Hummus "HuBärt" (Thermomix-Rezept) - TopfKonfetti Party Food Blog. Denn wenn die Rote Bete beim Kochen Saft verliert, gehen auch wertvolle Inhaltsstoffe damit verloren. Im Kochtopf kann es je nach Größe bis zu 50 Minuten dauern, bis die Knolle weich ist, im Schnellkochtopf geht es unter Druck entsprechend schneller. Alternativ kann man die Rote Bete im Backofen – eingehüllt in Alufolie oder in einem geschlossenen Topf – garen, das dauert etwa 30 Minuten.
Ich nehme ihn mindestens 15 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, weil ich ihn bei Zimmertemperatur leckerer finde, als eiskalt. Guten Appetit, Mirja *=Affiliate Links Newsletter Neue Rezepte, Beiträge & viel mehr - direkt von mir in dein Postfach!