Kleine Sektflaschen Hochzeit
Sie sind klein, meistens rund und super gesund. Die Rede ist von Hülsenfrüchten. Gerade, wenn du dich vegetarisch oder sogar vegan ernährst, kommst du an ihnen nicht vorbei. Denn die kleinen Powerpakete gehören zusammen mit Nüssen zu den wichtigsten pflanzlichen Proteinlieferanten. Da Linsen, Bohnen und Erbsen aber auch richtig lecker sind und in der Küche vielfältig eingesetzt werden können, möchten wir eh nicht auf sie verzichten – oder kannst du dir ein Leben ohne Hummus vorstellen? 330 Warm vegan-Ideen | rezepte, einfache gerichte, essen. Dass sich die ganze Bandbreite an Hülsenfrüchte-Rezepten aber über noch viel mehr erstreckt, beweisen dir unsere Foodblogger. Ihre 20 eiweißreichen und vor allem leckeren Ideen reichen von deftigen Eintöpfen und Linsenschnitzeln, über wohlschmeckende Currys bis hin zu knackig frischen Salaten. Linsen-Curry mit Mango und Kokosmilch Rote Linsen sind wahre Wunderkörner, wenn es mal schnell gehen soll. Im Gegensatz zu vielen anderen Hülsenfrüchten musst du sie nämlich nicht vorher einweichen und kannst direkt loskochen.
Zu einer schmackhaften Linsen-Tomaten-Suppe serviert sie uns knusprige Gemüsebällchen. Fast zu gut, um wahr zu sein. Aber auch nur fast … auf die Plätze, Löffel gezückt und losgeschlemmt! Zum Rezept Gebackene Linsen-Pilz-Bolognese Hands down – wie man im englischen Sprachraum so schön sagt – das ist die außergewöhnlichste Bolognese, die wir bisher gekostet haben. Denn dieser vegane Linsen-Schmackofatz wird nicht gekocht, sondern im Ofen gegart. Besonders gut dazu schmeckt laut Jessica Pasta oder Polenta. Ein Gedicht! Zum Rezept Kichererbsen-Brokkoli-Salat Sobald wir das Wort Meal Prep hören, sind wir ganz Ohr. Denn als ausgewiesene Fans vom Mittagessen to-go kommt uns jede Inspiration gerade recht. Wenn es dir genauso geht, bist du bei Sandy an der richtigen Stelle. Warmer Hummus Rezepte | Chefkoch. Sie versorgt deinen Gaumen mit einem frischen Salat bestehend aus lauter gesunden Sachen wie Kichererbsen, Brokkoli, Tomaten und Co. Zum Rezept Unser Tipp Back dich glücklich! Mit Küchenmaschine Karla zauberst du jeden Tag sensationelle Torten, Tartes und Co.
Kreuzkümmel in einem Mörser grob zerstoßen und mit Koriander mischen. Blumenkohl putzen, dabei einige Blätter dranlassen, und waschen. Kohl in einen Bräter legen, mit 1 EL Olivenöl bepinseln, Gewürze darauf verteilen und mit Salz und Pfeffer würzen. Etwa 350 ml Wasser zugießen, mit Deckel verschließen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Umluft 160 °C; Gas: Stufe 2–3) etwa 40 Minuten backen. 2. Inzwischen Kichererbsen und Tahini mit 2 EL Zitronensaft in einen Mixer geben. Knoblauch schälen, vierteln, dazugeben und alles mit 2 EL warmem Wasser cremig pürieren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Hummus umfüllen und Mixtopf säubern. 3. Kräuter verlesen, waschen, trocken schütteln, Blätter abzupfen; einige davon für die Deko zur Seite legen. Gerösteter Blumenkohl mit Hummus Rezept | EAT SMARTER. Rest mit restlichem Öl, Zitronensaft und 2 EL Pistazien im Mixer fein pürieren, bei Bedarf etwas Wasser ergänzen. Dressing mit Salz und Pfeffer würzen. 4. Hummus auf einer Platte verteilen. Blumenkohl mittig darauf anrichten. Kräuterdressing, restliche Kräuter, Pistazien und Granatapfelkerne darüber verteilen.