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Gulasch Mit Möhren

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Monday, 5 August 2024
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Alles anrichten und mit Petersilie bestreuen. Ernährungsinfo 1 Person ca. : 530 kcal 45 g Eiweiß 15 g Fett 51 g Kohlenhydrate

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Rindergulasch ist ein absoluter Klassiker und immer wieder ein Highlight. Mit Möhren schmeckt es köstlich und ist so schön aromatisch, dass man es am liebsten mit frisch gebackenem Brot auftunken möchte. Es ist einfach ein Gelingrezept der sogar am nächsten Tag aufgewärmt noch lecker schmeckt! Zutatenliste für Portionen 500 g Rindergulasch 500 g große Zwiebel 1 Möhren 3 Knoblauchzehen 2 Rinderbrühe 400 ml Rotwein 200 ml Tomatenmark 1 EL Salz 1 Prise Pfeffer Edelsüßes Paprikapulver 2 TL rosenscharfes Paprikapulver 1 TL Cayennepfeffer Öl 2 EL Zubereitung Zwiebel und Knoblauch schälen und in Würfel schneiden. Möhren schälen und in Scheiben schneiden. 1 große Zwiebel, 3 Möhren, 2 Knoblauchzehen Öl in dem Bräter oder Topf erhitzen und Rindergulasch bei hoher Temperatur gut anbraten. Gulasch mit möhren restaurant. 2 EL Öl, Wenn das Fleisch eine schöne Bräune angenommen hat Hitze etwas reduzieren und die Zwiebeln, Möhren, Knoblauch und Tomatenmark zum Fleisch dazugeben. 1 EL Tomatenmark Mit dem Rotwein ablöschen und die Hitze wieder erhöhen.

Zwiebel würfeln und mit dem Gulasch vermischen. Mit Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß und Chiligewürz gut würzen und in einem Topf mit etwas Öl anbraten. Möhren in Stückchen schneiden, zugeben und mit dünsten lassen. Etwas Tomatenmark unterrühren und mit Gemüsebrühe ablöschen. Bei schwacher Hitze etwa eineinhalb Stunden köcheln lassen. Ab und zu umrühren. Gulasch mit möhren video. Sauce mit Saucenbinder andicken, abschmecken und noch mit einem Schuß Sahne verfeinern. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen