Kleine Sektflaschen Hochzeit
23. Februar 2014 22. Juni 2021 3 Ihr Lieben! Auf vielen Back-Blogs ist dieser Kuchen momentan der Hit! Auch ich musste diesem Dreh-dich-um-Kuchen-back-Hype mal folgen, denn ich liebe Käsekuchen und nach dem das bei einer Freundin nicht so funktioniert hat mit dem rumdrehen, wollte ich natürlich das Rezept, welches ich habe, ausprobieren. Hier ist mein Ergebnis: Warum Dreh-dich-um-Kuchen? Weil der Teig während des Backens nach oben "wandert". Dreh dich um kuchen mit mandarinen online. Als erstes wird ein Rührteig hergestellt, der nach unten in die Backform kommt. Die Quarkmasse wird obendrauf gegeben… Aber schaut selbst: nach 12 Minuten nach 30 Minuten nach 60 Minuten Zum Rezept: Ihr braucht folgende Zutaten: 150g Mehl 150g Zucker 150g weiche Butter 3 Eier 2 Pck. Vanillezucker 1 Pck. Backpulver Hieraus stellt ihr einen Rührteig her: Butter, Zucker und Vanillezucker weißschaumig aufschlagen, Eier einzeln unterrühren und zum Schluß das gesiebte Mehl mit dem Backpulver nur kurz unterrühren. Den Teig in eine 26cm Springform geben (Boden mit Backpapier, Rand leicht gefettet).
Während des Backens sinkt die Quarkfüllung nach unten und der Rührteigboden ist oben, das passiert nach ca. 15 Min. automatisch.
Einen schönen Tag und guten Appetit … Dein Mahlzeit Beim fertigen Kuchen ist die Schoko-Schicht plötzlich oben Kommentare sind geschlossen.