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Beschreibung RECHTLICHE HINWEISE Beschreibung Sonnenblumenöl High-oleic BIO Die Verwendung des Bio-Sonnenblumenöls in der Kosmetikindustrie Da zur Gewinnung des high-oleic Bio-Sonnenblumen-Öls nur bestimmte, natürlich gezüchtete Sonnenblumen-Sorten verwendet werden, die einen sehr hohen Anteil an der einfach ungesättigten Ölsäure aufweisen, weist das high-oleic Sonnenblumenöl eine noch bessere Spreitfähigkeit als die ursprüngliche, linolsäure-reiche (=linoleic) Form auf. Verwendet in Cremes und Salben als Basisöl soll das high-oleic Sonnenblumenöl einen Schutzfilm über die Haut legen, der trockene und reife Haut unterstützen soll. Wissenswertes Sonnenblumenöl ist das fette Öl, das aus den geschälten, teilweise gemahlenen Samen der Sonnenblume ( Helianthus annuus) durch mechanische Kaltpressung und Filtration gewonnen wird. Die Sonnenblume stammt eigentlich aus Nordamerika und verbreitete sich immer weiter nach Süden. High oleic sonnenblumenöl blood. Die Inkas verehrten die Sonnenblume als Gesicht Gottes. Ende des 16. Jahrhunderts wurde sie dann von spanischen Seefahrern nach Europa gebracht.
Bereits der Gedanke an Sonnenblumen zaubert ein strahlend gelbes Bild mit positiven Assoziationen für Lebensfreude, Heiterkeit und Freude. Die Pflanze selbst lebt ihre Lebensfreude: die Knospen und Blätter der jungen Sonnenblume verfolgen an sonnigen Tagen die Sonne von Ost nach West und drehen sich während der Nacht wieder nach Osten. Bilden sich Blüten und Fruchtstände aus, zeigen die meisten Köpfe nach Osten – in Richtung des Sonnenaufganges. High oleic sonnenblumenöl color. Sonnenblumenöl ist nicht gleich Sonnenblumenöl. Bereits seit dem 19. Jahrhundert werden die Sonnenblumenkerne zur Ölherstellung genutzt. Das allgemein erhältliche Sonnenblumenöl sollte aufgrund seiner mehrfach ungesättigten Fettsäuren nicht zum Erhitzen oder Frittieren verwendet werden. Einzige Ausnahme ist die high-oleic-Sonnenblume (auch bekannt als HO-Sonnenblume), welche auf Basis einer in Russland gefundenen Mutante seit den 90er Jahren in Europa kultiviert wird. Ausdrücklich muss dazu erwähnt werden, dass die Züchtungen nicht gentechnisch bearbeitet werden.
Beim vielzitierten Verhältnis von Omega-6- zu Omega-3-Fettsäuren schneidet es schlecht ab: Ernährungsexperten empfehlen hier mindestens die Ratio 5:1, Sonnenblumenöl enthält aber fast ausschließlich Omega-6-Fettsäuren. Zum Vergleich: Beim Rapsöl liegt das Verhältnis bei etwa 2:1. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) rät deshalb auch, bevorzugt Rapsöl zu verwenden und Sonnenblumenöl nur sparsam einzusetzen. Mehr Inspirationen und Tipps abonnieren Abonnieren Sie unseren Newsletter und erhalten Sie wöchentlich tolle Tipps, Rezeptinspirationen und Informationen zu Gewinnspielen. High oleic sonnenblumenöl level. Qualitätsfrage: gesundes Sonnenblumenöl In Maßen und vor allem nicht als einziges Pflanzenfett genossen, kann Sonnenblumenöl also als gesund gelten. Dabei sollten Sie aber auch auf die Qualität und Verarbeitung achten. Stark erhitzt ist nur raffiniertes Sonnenblumenöl (High-Oleic-Sonnenblumenöl) gesund, natives kaltgepresstes Öl besser nur für Salatdressings und Ähnliches verwenden. Außerdem ist ein schonend verarbeitetes Bio-Sonnenblumenöl gesünder als konventionelles: Es enthält in der Regel keine Pflanzenschutzmittel oder Mineralölrückstände.
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