Kleine Sektflaschen Hochzeit
normal 4, 47/5 (13) 15 Min. simpel 4, 45/5 (108) Pfälzer Käsekuchen ohne Boden 20 Min. simpel 4, 44/5 (108) Dieters Käsekuchen ohne Boden 15 Min. normal 4, 43/5 (12) Herbstlicher veganer Kürbis-Käsekuchen ohne Boden Pumpkin Spice Cheesecake, für eine Silikon- oder eine 26er Springform 20 Min. simpel 4, 43/5 (223) Käsekuchen ohne Boden für Faule 10 Min. simpel 4, 36/5 (12) Quarkkuchen ohne Boden 10 Min. simpel 4, 36/5 (72) Topfenkuchen ohne Boden mit Himbeer - oder Kirschguss 30 Min. normal 4, 32/5 (23) Kirsch- oder Mandarinen - Käsekuchen ohne Boden 30 Min. simpel 4, 31/5 (47) Quark - Apfelkuchen ohne Boden 15 Min. simpel 4, 25/5 (269) schnell einfach und ober lecker 15 Min. simpel 4, 24/5 (19) Aprikosenkuchen-Käsekuchen ohne Boden 15 Min. simpel 4, 19/5 (24) 15 Min. simpel 4, 17/5 (4) Quarktorte ohne Boden mit Mandarinen 10 Min. simpel 4, 15/5 (11) Käsekuchen ohne Boden à la tapsangel 30 Min. simpel 4, 14/5 (5) Manu`s Käsekuchen ohne Boden 20 Min.
Zubereitungszeit Zubereitungsdauer 5 Min. Koch- bzw. Backzeit 45 Min. Gesamt 50 Min. Zutaten 500 g Quark 1 EL (Vollkorn-) Gries oder ersatzweise Mehl 1/2 Päckchen Backpulver 4 bis 6 Eier (Rohr-) Zucker nach Geschmack Zubereitung Eine Springform entweder mit Backpapier auslegen oder einfetten und mit Gries ausstreuen. Die gesamten Zutaten alle gut vermengen und in die vorbereitete Springform geben, den Herd auf 180°C vorheizen und hineinstellen. Dann nur noch 45 Minuten warten. Falls der Kuchen oben etwas dunkel wird einfach abdecken mit etwas Packpapier. Viel Spaß beim ausprobieren! Voriges Rezept Leckere Zitronentorte - ganz ohne Fett gebacken Nächstes Rezept Giotto-Torte 2 (mit backen) Du willst mehr von Frag Mutti? Jede Woche versenden wir die aktuell 5 besten Tipps & Rezepte per E-Mail an über 152. 000 Leser:innen: Erhalte jetzt unseren kostenlosen Newsletter! Jetzt bewerten 4, 2 von 5 Sternen auf der Grundlage von Passende Tipps Schnelle Kirschgrütze für heiße Sommertage 3 0 Quarktorte ohne Boden 16 14 Käsekuchen mit Orangensaft 6 0 Rezept online aufrufen Kostenloser Newsletter Post von Mutti: Jede Woche die 5 besten Tipps per E-Mail!
Magerquark, Butter, Zucker, Grieß, Backpulver, Vanillezucker, Zitronensaft und abgetropfte Mandarinen miteinander verrühren. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen
Die weiche Butter mit Eidotter, Zucker und Vanillinzucker ebenfalls mit den Rührstäben gut schaumig aufrühren, damit sich auch der Zucker etwas auflöst. Das Puddingpulvergemisch hinzugeben und zusammen mit der Zitronenschale und Zitronensaft kurz unterrühren. Den Handmixer nun ausschalten und zur Seite legen und mit einem herkömmlichen Rührlöffel weiterarbeiten. Den Magerquark und zunächst die Hälfte vom Eischnee hinzugeben und mit dem Rührlöffel gleichmäßig unterheben. Den übrigen Eischnee zuletzt ebenfalls vorsichtig unterziehen, danach sollten keine Eischneereste mehr sichtbar sein. Diesen luftigen Quarkteig in die vorbereitete kleine Springform einfüllen, die Oberseite glattstreichen und in den auf 175 ° C aufgeheizten Backofen, in der Mitte der Backröhre stehend einschieben und mit Ober/Unterhitze ca. 50 Minuten backen. Nach 30 Minuten der Backzeit den kleinen Käsekuchen mit Backpapier abdecken und in weiteren 20 Minuten fertig backen. Den Backofen ausschalten, den Kuchen aus der Backröhre nehmen, für 10 Minuten auf einem Kuchengitter stehen lassen, dabei die Backofentüre nach dem Herausnehmen des Kuchens sofort wieder schließen.
Danach wiederum mit einem spitzen Messer nur den Kuchenrand an ein paar Stellen etwa einen halben cm lang leicht einritzen. Den kleinen Käsekuchen auf diese Art vorbereitet nochmals für 10 Minuten in die noch heiße Backröhre stellen, danach endgültig aus der Röhre nehmen und in der Form ganz abkühlen lassen. Diese Prozedur dient dem Zweck, dass der Käsekuchen während dem Abkühlen nicht zu sehr einsinkt, was aber auch in diesem Fall dennoch passieren kann und keine Auswirkung auf den Geschmack, sondern nur auf die Optik hat. Noch besser ist es aber, wenn man den fast oder zumindest halb ausgekühlten kleinen Käsekuchen vorsichtig mit einem breiten Pfannenheber vom Formboden hebt und umgedreht auf ein mit Backpapier ausgelegtes Kuchengitter zum vollständigen Abkühlen lagert. Auf diese Weise ist die Oberseite des Kuchens unten und das Eigengewicht der Kuchenmasse drückt eine schöne gerade Kuchenoberseite. Bei 8 Stück Kleiner Käsekuchen ohne Boden, enthalten 1 Stück ca. 270 kcal und ca. 12 g Fett