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Das Ei dient sozusagen als Kleber. Jetzt kommen die eingeschnittenen Platten oben drauf. Dazu müssen diese an den Seiten vorsichtig etwas langgezogen werden, damit sie passen. Zum Schluss bestreichen wir das Ganze mit dem übrigen Ei, damit es beim Backen schön knusprig und dunkel wird. EDEKA Lammlachse Angebot ᐅ Finde den Preis im aktuellen Prospekt. Und ab damit für ca. 20 Minuten in den Ofen. Dazu kann man in der Zwischenzeit etwas Sahnesoße fertig machen. Ich nehme aus Faulheit meistens die fertige Käsesahnesoße. Das alles zusammen reicht gut, um davon auch satt zu werden. Eine extra Beilage wie Reis oder so braucht man wirklich nicht. Guten Hunger!
Süße Blätterteig-Rezepte Als Süßspeise zur Bewirtung Ihrer Gäste oder als Nachtisch ist der knusprige Teig ebenfalls gut geeignet. Bereiten Sie doch einmal leckere Schweineohren wie frisch vom Bäcker zu und machen Sie den Blätterteig dafür selbst. Eine Variante zum beliebten Käsekuchen ist unser Rezept für Quark-Pie. Neben Quark (am liebsten fettarm) sorgen Preiselbeeren, geriebene Orangenschale und ein Spritzer Orangensaft für fruchtigen Geschmack. Real Supermarkt | Mainz, Haifa-Allee 1. Einen beliebten portugiesischen Klassiker aus Blätterteig bereiten Sie mit unserem Pastel-de-Nata-Rezept zu. Besonders einfach ist unser Rezept für Aprikosentaschen! Hierfür brauchen Sie nur den fertigen Teig, ein paar Beeren, Aprikosenkonfitüre und Schlagsahne. Schon ist der schnelle Nachtisch fertig. Auch unser Apfelrosen-Rezept arbeitet mit fertigem Blätterteig und geht blitzschnell. Übrigens: Blätterteig und Filoteig (wie er zum Beispiel für Baklava verwendet wird) sind nicht dasselbe. Ersterer geht beim Backen viel mehr auf, Filoteig ähnelt mehr dem Strudelteig und behält sein Volumen.