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Mit diesem bunten Gemüse stelle ich mir griechisches Zitronenhähnchen ebenfalls sehr fein vor. Wie wird gewürzt und welche Soße soll es geben? Meine Hähnchenschenkel reibe ich lediglich mit etwas Salz ein. Alternativ ist es nicht verboten auch zusätzlich noch zu pfeffern oder etwas Paprikapulver darüber zu streuen. Die Soße bildet eine Basis aus Olivenöl, Zitronensaft und etwas fein gehacktem Knoblauch. Gewürzt wird diese mit Salz und Pfeffer. Beim Braten geben natürlich alle Zutaten ihren Geschmack an die Soße ab. Inklusive Röstaromen. Welche Kräuter kann ich für verwenden? Neben Thymian lassen sich natürlich auch andere Kräuter verwenden. Hier denke ich sofort an Majoran oder Oregano. Hähnchen mit Zitrone auf mediterrane Art | Rezepte. Ebenso passend sind ein paar frische Salbeiblätter. Ich könnte mir das Zitronenhähnchen mit Kartoffeln sogar mit Petersilie oder Liebstöckel vorstellen. Auch Basilikum wäre möglich. Welches Olivenöl wird benötigt? Eines, dass euch besonders gut schmeckt würde ich sagen. Für dieses Rezept habe ich, neben einem klassischen Olivenöl, noch ein ganz besonderes Zitronen-Olivenöl von verwendet.
Dazu Gyros, Tsatsiki, Souvlaki, Pita und griechischer Salat. Griechisches Zitronenhähnchen ist aber nicht nur ein Gericht für die Sommerzeit. Es eignet sich auch für die Silvesterparty. Meiner Meinung nach ist es auch ein Onepot-Gericht: Bei diesem Rezept habt ihr Fleisch und Beilagen, sowie eine Soße in einem Gericht. Mediterranes Hähnchen mit Ofengemüse | Chefköchin. Um die Hähnchenkeulen werden ja, wie bereits erwähnt, Kartoffeln und Zwiebeln platziert. Wenn euch das zu wenig erscheint könnt ihr, wie oben aufgeführt, auch noch anderes Gemüse dazugeben und die Beilagen erweitern. Alternative Hähnchen Rezepte wären etwa das Ofenhähnchen, das Paprika Sahne Hähnchen oder der Salat mit Hähnchenbrust, krossen Speckstreifen & feinem Dressing… Wenn dir der Beitrag zu diesem Zitronenhähnchen Rezept gefallen hat, dann teile das Rezept gerne auf Pinterest – ich freue mich sehr darüber! Zitronenhähnchen Rezept: griechische Art mit Kartoffeln Zitronenhähnchen Rezept Vorbereitungszeit 15 Min. Zubereitungszeit 50 Min. Gericht: Abendessen, Hauptgericht, Mittagessen Land & Region: griechisch, Mediterran Keyword: One Pot Gericht, Sommeressen, Sommergericht Portionen: 4 Portionen 4 Hähnchenkeulen 3 Zwiebeln 1 kg Kartoffeln 4 Knoblauchzehen 1 Bund Thymian 100 ml Weißwein 200 ml Olivenöl 2 EL Olivenöl fürs Blech 2 Zitronen Meersalz (zum Würzen) Pfeffer (zum Würzen) Die Zwiebeln schälen und in Viertel oder Achtel schneiden.
simpel 3, 33/5 (10) Hähnchen mit Kartoffeln im Ofen 20 Min. simpel 3, 25/5 (2) Hähnchenkeulen auf Reisbett aus dem Ofen Ofenhähnchen mit Beilage aus Reis und Maiskörnern 20 Min. simpel 3, 25/5 (6) Hähnchenkeule mit Pfifferlingen Ofengericht 20 Min. normal 3, 25/5 (2) Hähnchenkeulen paniert aus dem Ofen Cosce di pollo impanate al forno, ein Gericht aus dem Val di Susa im Piemont Hähnchenkeulen mit Ofenkartoffeln 40 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Mediterranes hähnchen mit zitrone video. Jetzt nachmachen und genießen. Griechischer Flammkuchen Burritos mit Bacon-Streifen und fruchtiger Tomatensalsa Schweinelendchen in Pfifferlingrahmsoße mit Kartoffelnudeln Bunter Sommersalat Miesmuscheln mit frischen Kräutern, Knoblauch in Sahne-Weißweinsud (Chardonnay) Eier Benedict
Zubereitung: 15 min. Stunde: 50 min. Fertig in: 65 min. Dieses Rezept wird mit Hähnchenschenkeln zubereitet, aber es kann auch mit anderen Teilen vom Huhn oder auch mit einem ganzen Huhn zubereitet werden. Es schmeckt gut mit ofengebackenen Kartoffeln. Zutaten: 1 Zitrone 2 TL getrockneter Oregano 3 Knoblauchzehen, gehackt 1 EL Olivenöl 1/4 TL Salz 1/4 TL gemahlenen schwarzen Pfeffer 6 Hähnchenschenkel 1 Ofen auf 220 C / Gasherd Stufe 7 vorheizen. 2 Schale einer ½ Zitrone und den Saft der Zitrone in eine feuerfeste 23 x33 cm große Backform geben. Oregano, Knoblauch, Olivenöl, Salz und Pfeffer dazugeben. Alles gut miteinander vermischen. 3 Die Haut vom Hähnchen entfernen und wegwerfen. Die Hähnchenteile in der Zitronenmischung wenden und mit den Knochen nach oben in die feuerfeste Backform legen. Abdecken und 20 Minuten backen. Die Hähnchenteile wenden und von allen Seiten mit den Säften begießen. Mediterranes hähnchen mit zitrone meaning. 4 Die Hitze auf 200 C / Gasherd Stufe 6 reduzieren und nicht abgedeckt 30 weitere Minuten backen.
Den Ingwer, die Zitronenschale, die Zitronen, das Kurkuma, den Thymian, die Oliven, Kapern und Hühnerbrühe in den Schmortopf geben. Das Hähnchen wieder in den Topf geben und im Ofen etwa 45 Minuten garen. Den Sud mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Hähnchenstücke im Sud servieren. Dazu passen frisches Baguette und grüner Salat.