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Das Paprikapulver wird in einem besonders aufwendigen Verfahren hergestellt. Die kleinen Paprikaschoten müssen von Hand aufgefädelt werden und hängen wochenlang zur ersten Trocknung. Nach der zweiten Trocknung in einem speziellen Ofen werden die Paprikaschoten in Steinmühlen zu Paprikapulver vermahlen. Das mallorquinische Paprikapulver ist eines der beliebtesten mallorquinischen Gewürze. Es besitzt ein intensives Aroma (süß und scharf) und eignet sich hervorragend für Suppen, Eintöpfe und deftige Saucen. Georg’s. Des Weiteren wird das Paprikapulver für eingelegte Artischocken, Oliven, Knoblauch und Marinaden verwendet. Meeresfenchel und Safran Der Meeresfenchel wächst auf den Felsenküsten von Mallorca und ist in Deutschland wenig bekannt. Er besitzt grüne, fleischige Blätter, hat einen würzigen Geschmack und ist eines der beliebtesten Gewürze Mallorcas. Die Blätter werden für die Zubereitung in Wasser, Salz und mildem Essig eingelegt. Anschließend essen die Spanier die eingelegten Blätter gerne zu Kartoffelsalat oder Brot.
AROMATIQUES BIO Cirereta Paprika Scharfe Cirereta Paprika oder auch "Spanischer Pfeffer" genannt, gibt allen Gerichten den nötigen Pep und eine runde Schärfe. AROMATIQUES BIO Lorbeer Aromatischer Lorbeer in Bio Qualität - handverlesen, im Schatten von der Sonne getrocknet. Lorbeerblätter aus Sóller. Zum aromatischen Würzen. AROMATIQUES BIO Oregano Oregano BIO, 100% rein und natürlich. Sonnengereift und schonend getrocknet. Besonders lecker mit Zitrone und Knoblauch im Olivenöl. Azafrán, echter Safran Safran ist ein typisches Gewürz für die spanische Paella. Er ist sehr kostbar und wird auch das "rote Gold" genannt. Bio Ingwer Bio Ingwer – Frisch, scharf, zitronig und voller guter Inhaltsstoffe in Bio Qualität. Die Wunderknolle mit ihrem einzigartigen Geschmack passt hervorragend zu deftigen oder süßen Speisen. Gewürze kaufen mallorca map. 2, 40 € 1, 99 € ca. 130g Tüte Bio Kurkuma Knollen Kurkuma, Gelbwurz, ein aromatisches Gewürz in der Küche mit vielen positiven Effekten. Verleiht allen Speisen eine leuchtend gelbe Farbe und schmeckt mild-würzig und leicht bitter.
Mallorca Gewürze, Würze, Pfeffer Fräsen, Fleur de Sel typisch für Mallorca Spezialisten Kräuter, Tees, Gewürzen und Meersalz. 4 Artikel gefunden Sortiert nach: Relevanz Name (A bis Z) Name (Z bis A) Preis (aufsteigend) Preis (absteigend) 1 - 4 von 4 Artikel(n) Vorschau 9 x Mallorkinische BIO Paprika 59, 80 € Mallorquinische Fleur de Sel 25, 90 € Fleur de Sel 28, 50 € 2 x Mallorquinische Fleur... 19, 50 € Nicht auf Lager Zum Seitenanfang