Kleine Sektflaschen Hochzeit
Anschließend herausnehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. 4. Die Füllung aus dem Kühlschrank nehmen, mit dem Handrührgerät gut aufschlagen, in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und auf die Hälfte der Plätzchen spritzen. Kekse mit Schokostückchen Rezepte - kochbar.de. Mit der anderen Hälfte zusammensetzen und je nach Vorliebe mit Puderzucker bestauben. Die übrige Creme als Tupfer auf die Plätzchen verteilen, kühl aufbewahren und rasch verzehren.
Die Butter in kleine Stücke schneiden, mit Mehl und Chai-Tee zu einem ebenmäßigen Teig kneten. Anschließend noch einmal kurz mit den Händen zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig flach drücken und mit Frischhaltefolie abgedeckt mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Den Backofen auf 165 Grad (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche 3mm dünn ausrollen und ausstechen. Schokofüllung für kekse rezept. Mit einer Gabel oder einem Holzstäbchen das typische Butterkeks-Muster vorsichtig eindrücken. Die Kekse auf ein mit Backpapier belegtem Backblech legen und ca. 10 Minuten goldbraun backen. Aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchenrost vollständig auskühlen lassen. Für die Schokoladen-Füllung, die Sahne in einem kleinen Topf geben und kurz erhitzen. Die Kuvertüre hinzugeben und auf niedriger Stufe, unter ständigem Rühren schmelzen, bis eine homogene Masse entsteht. Die Creme etwas abkühlen lassen, bis sich leicht andickt. Nach Belieben noch 1 TL gemahlenen Chai-Tee hinzugeben und unterrühren.
Für die Füllung die Zartbitterschokolade fein hacken und in einem kleinen Topf mit dem Honig schmelzen. Den Topf vom Herd nehmen und leicht abkühlen lassen. Mit einem Schneebesen den Frischkäse gut unterrühren, die Creme anschließend im Kühlschrank ruhen lassen. 2. Währenddessen das Mark der Vanille auskratzen, die Mehle mit den Mandeln, dem Kokosblütenzucker und dem Vanillemark mischen und auf eine Arbeitsplatte häufen. In die Mitte eine Mulde drücken, das Ei hineinschlagen und die Butter in Flöckchen um die Mulde herum verteilen. Mit den Händen sämtliche Zutaten rasch zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten, zu einer Kugel formen und in eingewickelt für ca. 1 Stunde in den Kühlschrank legen. 3. Die Backbleche mit Backpapier auslegen. Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ca. 4 mm dünn ausrollen, Kreis mit einem Durchmesser von ca. Kekse mit Schokofüllung und Schokostückchen Rezepte - kochbar.de. 3 cm ausstechen und mit Abstand auf das Backpapier legen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Umluft: 160 °C; Gas: Stufe 2–3) 8–10 Minuten hell backen.
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