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Friday, 12 July 2024

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Cappuccino am Nachmittag? Für einen wahren Italiener undenkbar, denn Cappuccino und Latte Macchiato werden einzig und allein zum "dolce", also dem Frühstück und maximal bis 11 Uhr vormittags getrunken. Ganz anderes verhält es sich mit einem Espresso, der quasi zu jeder Tages- und Nachtzeit getrunken werden kann. Nach dem Essen, an der Bar, zum kurzen Plausch mit Freunden – der Espresso hat in Italien immer seinen Platz. Dabei kann der kleine schwarze Shot nicht nur pur getrunken werden. Folgende Variationen erfreuen sich in Italien enormer Beliebtheit: - Caffé Macchiato: Ein Espresso mit aufgeschäumter Milch oder eine Entschuldigung für all diejenigen Touristen, die nach dem Mittagessen einen Cappuccino erwartet haben. - Caffé Americano oder Caffé Lungo ist ein mit heißem Wasser "verlängerter" Espresso. Barraquito - mehr als nur ein Kaffee mit Schuss • CafeMigo. In keinem Fall aber ein aufgebrühter Kaffee, wie man ihn aus anderen Kulturen kennt. - Caffé Corretto: Ein sogenannter "korrigierter" Espresso, der mit einem Grappa, Sambuca oder einem anderen Schnaps getrunken wird.

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Mit Blick darauf, dass in der Satzung steht, dass der Verein "selbstlos tätig sei und nicht in erster Linie eigenwirtschaftliche Zwecke verfolgt", hält Wagner mit Verweis auf den fünfstelligen Kassenbestand den Betrieb für "widersprüchlich und für das Finanzamt für interessant". "Auch die Gemeinde dürfte an einer nicht vorhandenen Schankerlaubnis interessiert sein, da regelmäßig Bier, Sekt und Wein ausgeschenkt wurde", schreibt Wagner weiter. Der Kassenchef genießt das Vertrauen der Mitglieder Seine Forderung, den Kassierer nicht zu entlasten, folgten die Mitglieder nicht. Peter Klee und der komplette Vorstand wurden einstimmig entlastet. Kaffee mit Schuss: Diese sechs Varianten heizen ein | STERN.de. Klee hatte zuvor alle notwendigen Unterlagen, Belege und Kontoauszüge mit in die Versammlung gebracht und offengelegt. Aktuell beträgt der Gesamtkassenstand exakt 12. 020, 02 Euro. Zudem bescheinigten die beiden Kassenprüfer Stefan Schlenker und Emil Stehle eine einwandfreie Kassenführung. "Die Kasse ist vollkommen in Ordnung", so ihre klare Ansage. Lücken im Heimatmuseum Bei den verschiedenen Berichten wurde mehrfach betont, dass sich Wagner große Verdienste um das Heimatmuseum erworben habe.
Auch die Zubereitungsart des Kaffees ist jedem selbst überlassen. Besonders gut kommt der für den Barraquito gewünschte kräftige, schokoladige Geschmack jedoch bei der Herstellung in der Espressokanne heraus. Ist der Espresso fertig, gilt es erneut eine ruhige Hand zu bewahren. Wieder gießt ihr die heiße Flüssigkeit über den Löffelrücken am Glasrand in das Glas. Die höhere Temperatur des Espresso hilft ihm dabei über dem Likör 43 eine neue Schicht zu bilden. Cafe mit schuss. Geübte Baristas schaffen es sogar, den Kaffee direkt von der Siebträgermaschine ins Glas laufen zu lassen, ohne dass sich die Schichten vermischen. Falls das nicht auf Anhieb klappt, macht euch keinen Stress: Ihr braucht ja noch Ziele. Zum Abschluss bekommt dieser Kaffee mit Schuss seine Milchschaum-Haube aufgesetzt. Am einfachsten geht das, indem ihr den heißen Milchschaum langsam in das Glas löffelt. Alternativ könnt ihr den Milchschaum auch vor dem Kaffee ins Glas geben. Der Espresso läuft dann ähnlich wie beim Latte Macchiato durch den Schaum.