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Omas Gemüsesuppe einfach selber machen | Simply Yummy Startseite Kochen Vegetarische Gerichte Omas Gemüsesuppe einfach selber machen Du möchtest eine schnelle Gemüsesuppe kochen? Dann ist dieses Rezept perfekt! Hier bekommst du die besten Tipps, wie du Omas Gemüsesuppe einfach selber machen kannst – entweder vegetarisch oder mit Fleischeinlage. Das Rezept für deine Gemüsesuppe wie von Oma Nährwerte: Pro 100 g: 37 kcal | 2 g F | 5 g KH So wird's gemacht: Kartoffeln, Sellerie Kohlrabi sowie Zwiebel schälen und fein würfeln. Möhren ebenfalls schälen und in Scheiben schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken. Ingwer schälen und fein reiben. Paprika waschen, halbieren, entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden. Omas gemüsesuppe mit kartoffeln en. Olivenöl in einem großen Topf erhitzen. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer darin andünsten. Gemüse dazugeben und 2-3 Minuten mit dünsten. Mit Gemüsebrühe ablöschen und Lorbeerblätter dazugeben. Gemüsesuppe so lange köcheln lassen, bis das Gemüse bissfest ist. Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zwiebeln, Karotten und Sellerie hinzufügen und 4 Minuten dünsten, dann Knoblauch hinzufügen und 30 Sekunden länger dünsten. Tomaten, Kartoffeln, Petersilie, Lorbeerblätter und Thymian in die Brühe geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken*. Zum Kochen bringen, dann grüne Bohnen dazugeben. Hitze auf mittleres bis niedriges Niveau reduzieren, zugedeckt köcheln lassen, bis die Kartoffeln vollständig weich sind, ca. 20 – 30 Minuten. Omas Gemüsesuppe einfach selber machen | Simply Yummy. Mais und Erbsen zugeben und 5 Minuten länger kochen lassen. Warm servieren. Anmerkungen zum Rezept *Für mehr Geschmack mehr getrocknete Kräuter hinzufügen (oder sogar die dreifache Menge an Thymian). Andere gute Kräuter zum Hinzufügen sind Basilikum, Oregano, Majoran oder italienische Gewürze. **Eine weitere Möglichkeit, mehr Geschmack hinzuzufügen, ist die Verwendung einer selbstgemachten Hühnerbrühe oder Gemüsebrühe. Gemüsesuppe Quelle:
Zutaten für 1 Zwiebel(n), gehackt 2 EL Mehl Öl 1 Gemüsebrühwürfel Salz und Pfeffer 3 Karotte(n) ¼ Blumenkohl 3 Kartoffel(n), rohe evtl. Erbsen TK, oder 1 kl. Packung TK-Gemüse Bring Auf die Einkaufsliste setzen Zubereitung Arbeitszeit ca. 20 Minuten Koch-/Backzeit ca. 25 Minuten Gesamtzeit ca. 45 Minuten Die Zwiebeln in Öl anrösten, Mehl dazugeben, unter Rühren rösten, bis die Mehlschwitze gelb ist. Mit ca. 1 Liter kaltem Wasser aufgießen. Omas gemüsesuppe | Essen Rezepte. Mit dem Schneebesen schlagen, damit keine Klumpen entstehen. Brühwürfel, Salz und Pfeffer dazugeben und kräftig abschmecken. Gemüse und Kartoffeln klein geschnitten dazugeben und kochen, bis alles gar ist.
Ja, es ist wohl wirklich Herbst geworden. Seit dem Wochenende regnet es in einer Tour und es hat nur knappe 10 Grad. Wie ich dieses Schmuddel-Wetter hasse… Man kann es ja leider nicht ändern. Aber man kann das triste, graue Herbstwetter etwas verschönern und zwar mit einer leckeren, warmen Suppe. Am liebsten die von meiner Oma! Schon lange gab es kein Rezept meiner Oma mehr für Euch, aber das möchte ich in nächster Zeit auch wieder ein bisschen ändern. Und ich versuche ihr noch einige ihrer Geheimrezepte entlocken, um sie mit Euch zu teilen. Der Sommer ist vorbei und somit zum Großteil auch die Gemüsesaison im Garten. Omas gemüsesuppe mit kartoffeln images. Da meine Mama und Oma beide viel Gemüse im eigenen Garten anbauen, werde ich regelrecht von Kartoffeln, Karotten, Bohnen, Tomaten, Zucchini, Gurken, Salat und allerlei anderem Gemüse überschwemmt. Darüber freue ich mich sehr, denn Gemüse aus dem eigenen Garten schmeckt gleich nochmal so gut wie das gekaufte. Außerdem weiß man wo es her kommt und wie es gewachsen ist. Ich bin ein großer Eintopf-und Suppen Fan, vor allem in der kälteren Jahreszeit.
Als Basis der Karottensuppe dient eine einfache Gemüsebrühe, Karotten, Knoblauch Ingwer und Orange runden… Cremige Mangoldsuppe verfeinert mit Parmesankäse Eine Cremige Mangoldsuppe für Feinschmecker! Diese Mangoldsuppe schmeckt herrlich cremig und köstlich würzig. Omas gemüsesuppe mit kartoffeln photos. Das leicht herbe Aroma vom Mangold wird durch frisch geriebenen Parmesan verfeinert… Cremige Tomatensuppe mit frischen Tomaten Diese Tomatensuppe ist ein herrliches Geschmackserlebnis! Das Aroma der Tomatensuppe wird bestimmt von den vollreifen Tomaten, einem Hauch Zwiebel und Knoblauch und dem kräftigen Geschmack… Feine Pastinakencremesuppe – eine köstliche Wintermahlzeit Eine herrliche Pastinakencremesuppe mit viel Aroma! Diese Pastinakencremesuppe wärmt uns schön von innen. Vor allem im Winter ist die leicht süßlich würzige Suppe eine herrliche… Gazpacho – kalte Gemüsesuppe nach spanischem Rezept Die Gazpacho ist eine tolle Erfrischung im Sommer! Denn die Gazpacho wird eiskalt serviert und wirkt durch die enthaltene Paprika, Gurke und Tomaten angenehm kühlend… Grießnockerlsuppe – original bayerisches Rezept Was gibt es besseres als eine feine Grießnockerlsuppe?
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