Kleine Sektflaschen Hochzeit
normal 3, 8/5 (3) Pak Choi vietnamesisch süß-scharf Vegane Asia-Thai Suppe 10 Min. simpel 3, 8/5 (3) Udon-Nudelpfanne mit Teriyaki-Buttersoße und Gemüse geeignet zum Vorkochen 10 Min. normal 3, 8/5 (8) Pasta mit Putenbrust in Tomaten - Orangen - Chili - Sauce mit Pak Choi und Paprika 25 Min. normal 3, 75/5 (2) Asiatisch angehauchte Risoni aus Hülsenfrüchten mit Pak Choi, Champignons, Paprika und Zucchini 25 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Bacon-Twister Schupfnudeln mit Sauerkraut und Speckwürfeln Energy Balls mit Erdnussbutter Rührei-Muffins im Baconmantel Käs - Spätzle - Gratin Gebratene Maultaschen in Salbeibutter Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Seite 4 Nächste Seite Startseite Rezepte
simpel 3, 8/5 (3) Vegane Asia-Thai Suppe 10 Min. simpel 3, 8/5 (3) Udon-Nudelpfanne mit Teriyaki-Buttersoße und Gemüse geeignet zum Vorkochen 10 Min. normal 3, 8/5 (8) Pasta mit Putenbrust in Tomaten - Orangen - Chili - Sauce mit Pak Choi und Paprika 25 Min. normal 3, 75/5 (2) Asiatisch angehauchte Risoni aus Hülsenfrüchten mit Pak Choi, Champignons, Paprika und Zucchini 25 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Schupfnudeln mit Sauerkraut und Speckwürfeln Lava Cakes mit White Zinfandel Zabaione Erdbeermousse-Schoko Törtchen Miesmuscheln mit frischen Kräutern, Knoblauch in Sahne-Weißweinsud (Chardonnay) Eier Benedict Maultaschen-Flammkuchen Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Seite 4 Nächste Seite Startseite Rezepte
Schritt Als Erstes die Japchae (Glasnudeln aus Süsskartoffeln) in Salzwasser 7 Min. garen, über einem Sieb abgiessen und abtropfen lassen. 2. Schritt In der Zwischenzeit für die Bowl alle anderen Zutaten – ausser das Sesamöl – in einen weiteren Topf geben, verrühren und 5 Min. köcheln lassen. Dann das Sesamöl einrühren, mit Salz und Pfeffer würzig abschmecken und auf kleiner Flamme warmhalten. 3. Schritt Für die Bowl-Einlage 1 EL Erdnussöl in einer Pfanne erhitzen und die Pilze 4 Min. braten. Mit dem Tamari-Wasser ablöschen, die Flüssigkeit verdampfen lassen und auf einem Teller beiseitestellen. 4. Schritt Die Pfanne erneut mit 2 EL Erdnussöl erhitzen und den Pak Choi beidseitig goldbraun braten. 5. Schritt Schliesslich die Glasnudeln in eine Suppenschüssel geben und mit der Suppe übergiessen. Dann die Pilze und den Pak Choi in die Bowl geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 6. Schritt Die Japchae Glasnudel-Bowl mit Koriander bestreut servieren. Liebe Leserinnen und Leser, ab sofort können Sie bei unseren Rezepten ein Feedback hinterlassen.
Ein perfektes Essen für heiße Tage, an denen man Lust auf ein leichtes, frisches Gericht hat, das trotzdem sättigt. Edamame, Tofu und Erdnüsse sind nicht nur reich an Protein sondern liefern auch diverse Mineralstoffe, wie Kalium, Magnesium oder Eisen und Vitamine, allen voran verschiedene B-Vitamine (1), (2), (3). Die Kombination aus Eiweiß und Ballaststoffen sorgt für eine langanhaltendere Sättigung (4). Zubereitungszeit: 30 Minuten Schwierigkeitsgrad: einfach Portionen: 3 Zutaten Etwas Öl 3 Möhren 1 Paprika (bzw. ½ rote und ½ gelbe Paprika) 150 g (Räucher-)tofu 100 g Edamame 1 Pak Choi 1 Packung Glasnudeln 2 EL Sojasoße 1-2 EL Zitronensaft 5-6 EL Erdnussmus 1-2 EL Sesam Sriracha Mayo (ist vegan, optional) ½ Avocado (optional) Zubereitung öhren in Streifen schneiden und mit etwas Öl etwa 10 Minuten anbraten. Paprika in grobe Streifen und Tofu in Würfel schneiden und dazugeben. TK-Edamame zugeben und mit Sojasoße ablöschen. Pak Choi in grobe Stücke schneiden, die "Strunk"-teile mit in die Pfanne geben, die Blätter erst kurz vor Ende zugeben.
Knoblauch schälen, halbieren und in sehr dünne Blättchen schneiden. Das Sesamöl und die Butter in eine Pfanne geben und aufschäumen lassen. Die Knoblauchblättchen darin goldbraun anbraten. Nun geht es an den Pak Choi. Den Strunk des asiatischen Kohls entfernen und die Blätter in Streifen schneiden. Den Pak Choi zu dem Knoblauch in die Pfanne geben und leicht mit anbraten. Die Cashew Kerne auf einem Backblech verteilen und im Backofen bei 150°C für 15 min rösten. Danach mit Salz bestreuen, etwas klein hacken und zu den Nudeln geben. Die Chilischoten waschen und in feine Ringe oder noch kleiner schneiden. Ebenfalls unter die Glasnudeln mengen. Koriander und Thaibasilikum waschen und trocken schütteln. Beide Kräuter grob schneiden und zum Schluss in die Schüssel geben und untermengen. Zum Schluss den Glasnudelsalat mit frisch gepressten Limettensaft und etwas Olivenöl verfeinern. Noch mehr Rezepte aus der Asiatischen Küche: Pak-Choi-Salat | Leckeres Asiagemüse Erdnussdip mit asiatischer Note Kimchi aus dem Sous-Vide Garer Guten Appetit!
Zunächst habe ich Wasser im Wasserkocher gekocht und die Glasnudeln in einer Schüssel damit übergossen und ziehen lassen. Derweil die Zwiebel und den Knoblauch in feine Scheiben schneiden und im Öl andünsten. Die gehackte Chilly dazu. Sobald das Gemüse weich ist den grob geschnittenen Pak Choi dazu und zusammen fallen lassen. Dann die Glasnudeln dazu und mit der Sojasauce würzen – ggf. nochmal kurz aufkochen. Schnell und lecker. Viel Spaß beim Selberkochen und guten Appetit!
witzigerweise hat mein Mann erst kürzlich auf die Frage "Was soll ich mal kochen" geantwortet: "Mach doch mal wieder Chinesisch. ". Und ich dachte spontan – "Hm, da würde Pak Choi passen, hab ich nicht" und ich war davon ausgegangen, dass es das bei unserer Solawi nicht gibt. Just diese Woche – tadaaa: Pak Choi! Insofern dachte ich – supi, dann kann ich auch Chinesisch machen. Wobei ich fairer Weise dazu sagen muss – ich kann nicht chinesisch kochen. Darum im titel auch nur "asiatischer Art". Chinesisch heißt bei mir nämlich, dass ich asiatische Zutaten nehme und wild durcheinander schmeiße und damit was koche – hauptsache es schmeckt am Ende. Pak Choi ist übrigens ein Gemüse, das von der Form her Mangold, vom Geschmack her Chinakohl ähnelt. Wer den Geschmack von Chinakohl mag, müsste auch Pak Choi mögen. Ich habe es mir von der Zubereitung her recht einfach gemacht. Folgende Zutaten habe ich verwendet: eine halbe Zwiebel, ca. zwei handvoll Pak Choi, eine relativ große Knoblauchzehe, eine halbe getrocknete Chili vom Sommer, Sojasauce, 40 g Glasnudeln, etwas Sesamöl.