Kleine Sektflaschen Hochzeit
Zutaten Für 1 Portion Zucchini (100 g) 2 TL Olivenöl Salz Cayennepfeffer Paprika Vollkornbrötchen (oder 2 dünne Scheiben Vollkornbrot, 90 g) Pesto (Pesto Verde z. B. von Rewe Bio) 50 Gramm Weichkäse (16% Fett) Zur Einkaufsliste Zubereitung Zucchini abspülen, trocken tupfen und längs in drei Scheiben schneiden. Zucchinischeiben in heißem Olivenöl in einer beschichteten Pfanne saftig braten. Salzen und pfeffern. Paprika abspülen, Kerne entfernen und in dünne Streifen schneiden. Beide Brötchenhälften oder Brotscheiben mit Pesto bestreichen, eine Hälfte mit Käse- und Zucchinischeiben und Paprika belegen und mit der zweiten Hälfte oder Scheibe bedecken. Gegrillte Zucchini mit Käse - Rezept | GuteKueche.at. Tipp In Butterbrotpapier wickeln und als Pausensnack mitnehmen. Hier gibt es noch mehr Rezepte für belegte Brote, gesunde Rezepte zum Abnehmen sowie viele Informationen zur großen BRIGITTE Diät.
Zutaten Für 4 Portionen 350 Gramm Schafskäse 125 Milliliter Olivenöl 5 Tropfen Zitronensaft 2 TL Oregano Zucchini (gleichmäßig lang) 8 Stück Kirschtomaten Pita (Brote, geröstet) Tomatensoße Zur Einkaufsliste Zubereitung Schafskäse würfeln und in eine flache Schale legen. Olivenöl, Zitronensaft, Oregano, Salz und Pfeffer zu einer Marinade verrühren, auf dem Käse verteilen und unterrühren (von der Marinade ein wenig zurücklassen). Ca. 1 Stunde abgedeckt kalt stellen. Grillkäse mit zucchini e. Die Zucchinis in lange dünne Scheiben schneiden und den Schafskäse damit umwickeln. Die fertigen Rollen abwechselnd mit den Kirschtomaten auf Spieße stecken. Die fertigen Spieße für 3 bis 4 Minuten grillen, gelegentlich wenden und mit der restlichen Marinade beträufeln. Tipp Mit Pitabrot und Tomatensoße servieren. Wir haben noch mehr Zucchini-Rezepte und Ideen, mit denen ihr vegetarisch grillen könnt, für euch und erklären, wie ihr Feta grillen könnt.