Kleine Sektflaschen Hochzeit
Hey Ich bräuchte nochmal eure Hilfe. Diesmal geht es darum das optimale Glasbehältnis zum Einfrieren von ca. 50 ml Salatdressing zu finden. Das man die Gläser nur bis ca. 3/4 befüllen darf weiß ich bereits. Deshalb habe ich mich für so 100-120ml entschieden, so habe ich noch etwas Spielraum für größere Portionen. Auf einer Internetseite wurde das Einfrieren in Weckgläsern empfohlen. Diese waren mir auch wegen des Glasdeckels gleich sehr symphathisch. Allerdings hätte ich da noch ein paar Fragen an euch: 1. Sind überhaupt alle (Weck-)Gläser gefriergeeignet? In der Produktbeschreibung eines Onlineshops konnte ich dazu nichts finden. Gibt es da nicht extra dieses Eissternsymbol 2. Soll das Glas am besten auch spülmaschinengeeignet sein. Sind alle Weckgläser spülmaschinengeeignet? Dafür wollte ich das Weckglas ohne Gummiring und wsl auch ohne Federn benutzen. Mit (WECK) Gläsern Lebensmittel plastikfrei einfrieren. Kann man das so machen, einfach einfrieren mit lose aufgelegtem Deckel? 3. Hat mich interessiert ob sich die Weckgläser (auch mit Klammern) gut stapeln lassen?
Geht es zu Bruch, kann es einfach recycelt werden. Glas enthält zudem im Gegensatz zu Kunststoffen keine gesundheitlich bedenklichen Stoffe wie z. Weichmacher, PVC, Farbstoffe oder BPA. WECK und UNiTWIST Gläser sind kälte- und hitzebeständig Alle Gläser der Firma WECK und UNiTWIST sind nicht nur hitzebständig (maximal + 200 °C), sondern auch kältebeständig bis – 40 °C. Aber Achtung: Damit die Gläser bei Temperaturänderungen nicht brechen, dürfen die Gläser nur langsam aufgewärmt werden. Sie können sogar Tiefgefrorenes direkt in der Mikrowelle erwärmen - dabei: Metallteile unbedingt entfernen (z. Klammern, Twist-Off Deckel) Gummiringe entfernen Bei WECK: Deckel wegnehmen oder lose auf das Glas legen Mikrowelle auf "Auftaustufe" einstellen Dann erwärmen Achtung! Weck gläser einfrieren. Bruchgefahr bei raschen Temperaturänderungen Der Temperatur Unterschied (die sogenannte Delta-Grösse) bei den Gläsern darf maximal 50° C betragen, lieber noch etwas darunter. Beispiel: Wenn Gläser gerade heiss befüllt wurden, haben Sie vielleicht eine Temperatur von +50° C. Das Temperatur Delta zum Tiefkühler (-20° C) wäre somit 70° C. Also 20° C mehr als zulässig.
Das Glas ist dann die Sollbruchstelle und nicht der TO-Deckel oder der Schraubverschluss/Korken. Passiert auch bei abgekochtem, also gasfreiem Wasser. Bei fast vollen Flaschen ist das Verhältnis des Volumens des sich ausdehnenden gefrierenden Wassers zum verfügbaren freien Raumes darüber eben deutlich ungünstiger als bei annähernd zylindrischen Marmeladegläsern. LG ernan Hi @ all @ich6691: Sehr gute Infos! Ich vertraue dir einfach mal und lasse den Gummiring weg @katir: Ebenfalls sehr gute Infos Dann werd ich mal fleißig stapeln und den Weck Shop besuchen Danke auch für den Rezepttipp. Mein Dressing enthält noch Jogurt auf den ich iwie nicht verzichten kann @Mummel: Ja stimmt, da ist die zylindrische Form echt praktisch:) @ernan: Klingt alles sehr logisch, thx für das Know-How Dann ist eig alles geklärt. Herzlichen Dank nochmal für die zahlreiche Beteiligung Zitieren & Antworten