Kleine Sektflaschen Hochzeit
Die Erbsen kommen im letzten Moment als Garnitur auf die fertige Paella. Die Kochzeit hngt vom Reis ab. Normal 25-35 Minuten. In Spanien wird die Paella auf offener Flamme gekocht, ist aber einfacher die im Ofen fertig zu kochen. Paella sollte 5 Minuten rasten aber dann sofort gegessen werden. Hähnchen paella mit erbsen restaurant. Pro Person = 1/2 - 3/4 Tasse roher Reis, 1-1. 5 Tassen Brhe, 600 gramm Garnitur, 1/3 Fleisch, 1/3 Meeresfrchte, 1/3 Gemse. Circa 50 gramm Sofrito (Anschwitze) pro Person. *Die Muschelarten: Mya arenaria Venus mercenaria Spisula solidissima. Es knnen/sollten aber auch Schnecken rein. Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen Unser Rezepte Vorschlag fr Sie: Aktuelle Magazin Beitrge: Meist gelesene Magazin Beitrge:
Die gehackten Zwiebeln, Paprika, Knoblauch, Chilischoten und Thymian hinzufügen. Das Gemüse einige Minuten lang unter Rühren anbraten, bis die Zwiebeln glasig werden und weich werden. Das Hähnchen mit Salz und Pfeffer würzen und zusammen mit der Chorizo und der Paprika in die Pfanne geben. Das Fleisch unter ständigem Wenden anbraten. Sie werden feststellen, dass das Öl aus der Chorizo austritt und dem Gericht eine schöne Farbe verleiht. Geben Sie den Reis in die Pfanne und fügen Sie bei Bedarf etwas mehr Öl hinzu. Achten Sie darauf, dass jedes Reiskorn mit Öl bedeckt ist. Einen großzügigen Schuss Sherry hinzugeben und verdampfen lassen, dann etwa einen Liter kochendes Wasser hinzugeben, das etwa 1 cm über dem Reishöhepunkt stehen muss. Die Hitze reduzieren und die Flüssigkeit zum Köcheln bringen, dann den Safran hinzufügen. Gut umrühren, damit der gesamte Safran in der Mischung aufgeht. Speiseplan Tagesansicht | i-NET Menue. Die Tomaten hinzugeben und gut würzen. 10-12 Minuten köcheln lassen, dabei ab und zu umrühren, damit der Reis nicht festklebt; nicht zu viel umrühren, sonst gibt der Reis zu viel Stärke ab.