Kleine Sektflaschen Hochzeit
Was würde ich jetzt für einen Donut geben. Für so einen weichen Hefekringel mit dicker Schokoglasur. Mhhhh – vermutlich alles! In regelmäßigen Abständen überkommt es mich. Da muss ich mir Donuts backen. Backen? Werden die nicht frittiert? Ja und nein. Also ja. Das Original schon. Aber nein, meine Donuts nicht. Aus dem einfachen Grund, um ein kleines bisschen Kalorien einzusparen und dem fiesen Fettgeruch zu umgehen. Hefeteig oder Rührteig? Du entscheidest! Dass ich meine Donuts im Ofen mache, bringt noch einen Vorteil mit. Sie können sowohl aus fluffigem Hefeteig als auch aus saftigem Rührteig daherkommen. Donuts Im Backofen Rezepte | Chefkoch. In Sachen Schnelligkeit hat natürlich Letzterer die Nase vorn. Ist dann aber eher ein "Cake Donut". Und schmeckt auch so. Also mehr nach Kuchen als nach klassischem Donut. Diese Variante ist in Amerika sehr beliebt. Ich backe aber meine Donuts meist aus einem weichen Hefeteig. So wie das Original. Und dabei gibt es drei Regel zu beachten: Hefe in warmer Milch mit Zucker auflösen. Was das bringt?
Streusel dürfen hier natürlich nicht fehlen. Je bunter, desto besser! Wer nicht so gerne auf harte Streusel beißt, kann auch auf Krokant oder Nüsse zurückgreifen. Ihr seht, eurer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt und jeder Donut kann ganz individuell verziert werden. Ich bin mir allerdings sicher: sie werden zum Anbeißen aussehen, egal welche Deko ihr wählt! Ein Tipp zum Schluss: Vernascht sie am besten ganz schnell! Direkt nach dem Backen sind sie am besten. Je länger die Donuts liegen, desto trockenen werden sie. Aber das kriegt ihr hin, oder? 😀 Donuts im Ofen zuzubereiten ist die schnellere und etwas kalorienfreundlichere Variante der Zubereitung im Vergleich zum Frittieren! Simone von Sheepy's Bakery Donuts aus dem Backofen: schnell zubereitet und so lecker und fluffig! Donuts backen im ofen in paris. Frittieren ist nicht ganz so euer Fall? Dann habe ich hier heute eine Alternative für euch! Um leckere Donuts zu backen, muss nicht immer das Frittierfett her, der Backofen reicht vollkommen aus. Wie das Ganze funktioniert und was ihr alles braucht, erfahrt ihr im Rezept!
Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Für deine Suche gibt es keine Ergebnisse mit einer Bewertung von 4, 5 oder mehr. Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Filter übernehmen Kinder Vegetarisch USA oder Kanada einfach Frittieren Party Schnell Dessert Frühstück Basisrezepte Gemüse Käse Snack Fingerfood Amerika fettarm Süßspeise Reis Fisch Getreide Brot oder Brötchen Vegan Halloween Vollwert raffiniert oder preiswert neu Frühling Mehlspeisen Frucht Torte Hauptspeise 80 Ergebnisse 4, 44/5 (14) Donuts, im Ofen gebacken, Nr. 2 Cake Donuts, ohne Hefe 30 Min. normal 4, 22/5 (197) Mini - Donuts für den Donut - Maker reicht für ca. 18 Stück 20 Min. simpel 3, 42/5 (10) Hefeteig-Donuts für den Donut Maker 15 Min. Donuts backen im ofen in de. normal 4, 35/5 (177) Donuts für den Donutmaker 5 Min. simpel 3, 8/5 (3) Zitronen-Joghurt-Donuts für den Donutmaker 20 Min. normal 3/5 (1) Nutella-Donuts mit Orangensaftglasur süße Donuts für den Donutmaker!
19 von 27 Nach der Backzeit holst du deine Donuts aus dem Ofen, stellst sie auf ein Rost und lässt sie dort 1 Std. auskühlen. 20 von 27 Jetzt geht's mit der Glasur weiter. Bringe dafür etwas Wasser in einem kleinen Topf zum Kochen, nimm den Topf vom Herd und stell 125 g dunkle Kuchenglasur für 10 Min. hinein. Donuts Backen Rezepte | Chefkoch. 21 von 27 Verrühre in der Zwischenzeit 2 gehäufte EL Puderzucker mit etwas Wasser zu einem dickflüssigen Guss. 22 von 27 Trockne die dunkle Kuchenglasur gut mit einem Geschirrtuch ab und knete sie noch einmal gründlich mit deinen Händen durch. So kannst du sichergehen, dass alle Schokoladenstücke geschmolzen sind. 23 von 27 Fülle die dunkle Kuchenglasur in eine kleine Schüssel um, so lassen sich die Donuts gleich leichter in die Schokolade tauchen. 24 von 27 Nun tauchst du die Donuts mit der Oberseite in die dunkle Kuchenglasur. Bevor du sie auf das Rost zurücklegst, lässt du die Schokolade etwas abfließen. 25 von 27 Fast geschafft: Verteile nun noch etwas von dem vorbereiteten Zuckerguss auf der Schokoglasur.
Für die typische Donutform zunächst mit einer Kaffeetasse kleine Kreise aus dem Teig ausstechen, anschließend mit einem Pinnchen ein kleines Loch in der Mitte ausstechen. Die fertigen Donuts auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen & abgedeckt für weitere 15 – 30 Minuten ruhen lassen. Donuts Ausstechen Den übrigen Teig nochmals zusammenkneten, ausrollen und wie eben beschrieben ausstechen bis der Teig komplett verbraucht ist. …für die Donuts: Die Donuts im vorgeheizten Backofen für circa 12 – 15 Minuten backen bis die Donuts goldbraun & schön aufgegangen sind. Anschließend aus dem Ofen holen & auf dem Backblech oder einem Auskühlgitter abkühlen lassen. Donuts backen im ofen in new york. Währenddessen 150 Gramm Schokolade über einem Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen, die Donuts danach durch die flüßige Schokolade ziehen & mit Zuckerstreuseln dekorieren. Donuts Dekorieren Die fertig dekorierten Donuts auf einem Gitter aushärten lassen & danach am Besten sofort servieren. Viel Spass beim Nachmachen! Videoanleitung: Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.
(Affiliate-Links. Mehr dazu hier unter Datenschutz) Donuts ▢ 240 g Mehl ▢ 140 g Kristallzucker ▢ 1 Pkg Vanillezucker ▢ 2 TL Backpulver ▢ 1/2 TL Salz ▢ 55 g Butter weich ▢ 2 Eier ▢ 200 ml Milch Zuckerguss ▢ 150 g Kuvertüre weiß ▢ 150 g Vollmilchkuvertüre ▢ 40 ml Schlagobers Fertigstellung ▢ Streusel bunt nach Belieben Donuts ▢ Das Backrohr auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. ▢ Zwei Donutsbleche mit jeweils 6 Donutsformen mit etwas Butter fetten. ▢ Die Eier mit dem Staubzucker und dem Vanillezucker in eine Schüssel geben und verrühren. ▢ Die weiche Butter und das hinzugeben und einrühren. ▢ Anschließend das Mehl mit dem Backpulver unterrühren. ▢ Die Milch vorsichtig hinzugießen und alle Zutaten zu einem Teig verrühren. Donuts aus dem Backofen - Rezept - Sweets & Lifestyle®. Jedoch nur so lange rühren, bis alle Zutaten miteinander vermischt sind. ▢ Den Teig zügig auf die Donutsformen aufteilen. ▢ Die Donuts auf der mittleren Schiene im Backrohr ca. 15 Minuten backen. ▢ Die fertig gebackenen Donuts aus der Form stürzen und auskühlen lassen.