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Thursday, 29 August 2024
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Eine Springform oder Pieform (ca. 20 cm Durchmesser) ein­fetten. Alle Zutaten vermengen und zu einem glatten Teig kneten. 1/5 des Teigs zur Seite stel­len und den Rest auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einer runden Form ausrollen. 2. Die Springform damit ausle­gen und die Füllung hinein­geben. Den restlichen Teig rund ausrollen und auf die Äpfel legen. 3. Bei 170 Grad ca. 45 Minuten backen. Warm schmeckt diese engli­sche Spezialität besonders köstlich mit Vanille­eis, abgekühlt mit Schlagsahne! Apple pie rezept englisch free. Lassen Sie sich von weiteren Ideen aus dem Kochbuch mit englischen Snacks und Kuchen für die Teatime inspirieren. inspirieren. Aprikosenkuchen Rezept Scones Rezept mit Clotted Cream Cheesecake Rezept Was ihnen vielleicht auch gefällt mehr davon anzeigen ENTDECKEN SIE WEITERE INHALTE Wir verwenden bei Ihrem Besuch auf unserer Webseite Cookies. Indem Sie unsere Webseite benutzen, stimmen Sie unseren Datenschutzrichtlinien zu. Akzeptieren Mehr erfahren

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Perfekt! Dann kannst du Wasser, Butter und Pflanzenfett direkt 10 Minuten in den Froster packen. Warum? Na, weil kalte Zutaten essenziell für eine richtig gute "Pie Crust" sind. Wichtig: Butter und Fett vorher in kleine Würfel schneiden. Sind beide einmal angefroren, lassen sie sich nur noch schwer zerkleinern. Bedeutet, dass du sie vor dem Verarbeiten antauen lassen müsstest. Und das wollen wir ja nicht. Schnell arbeiten Wasser, Butter und Fett sind im Froster? Dann vermenge jetzt schon mal die restlichen Zutaten miteinander. Apple pie rezept englisch de. Denn sobald du das Dreiergespann aus dem Froster holst, muss es schnell gehen. Bedeutet für dich Butter und Fett sofort in das Mehl einarbeiten. Aber nur so lange, bis sich Mehl und Fett ganz leicht miteinander verbunden haben. Das Wasser dazugeben und noch einmal alles miteinander vermischen. Es soll kein homogener Teig entstehen. Es reicht, wenn die Zutaten gerade eben so zusammenhalten. Denn nur so entsteht eine buttrige, blättrige Kruste. Ich arbeite am liebsten mit den Fingern bzw. Fingerspitzen.

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Two-Crust Pie: Die Zutaten werden komplett mit dem Pastetenteig umhüllt. Filled Pie (auch Bottom-Crust, Single-Crust): Die Pie-Form (Pie Dish) wird mit dem Pastetenteig ausgelegt und dann mit den Zutaten belegt. Keine Pastetenhaube. Eine herzhafte Pastete (Savoury Pie) wird als Hauptgericht (Main Course) oder Snack, eine süße Pastete (Sweet Pie) als Dessert serviert.

Die Äpfel nun so in die Form füllen, sodass in der Mitte eine kleine Kuppe entsteht. So bekommt der Pie später eine glatte Fläche. Jetzt wird die zweite Teighälfte ausgerollt und anschließend in schmale Streifen geschnitten. Die Streifen werden in Gitterform auf die Äpfel gelegt. Dazu beginnt man in der Mitte mit einem Kreuz und arbeitet sich nun bis zum Rand vor. Achtet darauf, dass ihr die Teigspalten immer wieder anheben bzw. unterheben müsst um die Gitterform zu erhalten. Klingt kompliziert, ist es aber nicht. Apple pie - Deutsch-Englisch Übersetzung | PONS. 😉 Wichtig ist, dass zwischen den Teigstücken Lücken bleiben, damit der Kuchen beim Backen atmen kann und später schön knusprig ist. ☝🏻 Auch hier wieder überschüssigen Teig am Ende abschneiden und die Teigstreifen an den Enden in der Pie Form festdrücken. Den Kuchen nun in den Backofen geben und bei 200° 10 Minuten backen. Danach die Temperatur auf 175° runter drehen und für weitere 50 Minuten backen. Eventuell nach 30 Minuten mit Alufolie bedecken damit er nicht zu dunkel wird.

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