Kleine Sektflaschen Hochzeit
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Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin andünsten. Kräuter zugeben und kurz mit anschwitzen. Tomaten zugeben, mit einem Kochlöffel etwas zerkleinern. 200 ml Wasser zugießen, aufkochen und Brühe einrühren. Ca. 30 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen. Paprika putzen, waschen und in Streifen schneiden. 10 Minuten vor Ende der Garzeit Paprika zur Soße geben. Ravioli in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten. Abgießen, abtropfen lassen. Mozzarella abtropfen lassen und in Würfel schneiden. Ravioli, Paprika-Tomatensoße und Käse abwechselnd in eine gefettete Auflaufform schichten. Mit Käse abschließen. Im vorgeheizten Backofen (Umluft: 175 °C) 20-25 Minuten backen. Mit Rosmarin und Thymian garnieren. Vegetarische Rezepte: 17 mal pure Abwechselung Wirsing-Kasseler-Lasagne Für vier Personen brauchst du: 600 g Wirsingkohl 1 mittelgroße Zwiebel 600 g ausgelöstes Kasselerkotelett 2 EL Öl 1 TL getrockneter Oregano Salz schwarzer Pfeffer 3 EL Butter 3 EL Mehl 300 ml Milch 1 TL Instant-Gemüsebrühe geriebene Muskatnuss 6 bis 9 Lasagneplatten 100 g geriebener Edamer Käse Oregano zum Garnieren Fett für die Form So funktioniert es: Wirsing putzen, vierteln und waschen, in Streifen schneiden.
Alltagsrezept und Augenschmaus Mit ein paar simplen Tricks kann man diesen Oldschool Klassiker so aufhübschen, dass man sich noch freudiger die Hände reibt, sobald ein lecker duftender Teller vor einem steht. Sauce über das Gericht gießen ist schlicht verpönt – dann sieht man ja nichts mehr. Gebt lieber kleine Saucenspiegel auf die Teller und setzt das Gericht, in diesem Fall, den Auflauf, der wunderbar in Form bleibt, darauf. Streut noch etwas frisch geriebenen Parmesan an Nudeln, oder Sauce und dekoriert mit Kräutern und Gewürzen, die auch im Gericht enthalten sind, wie hier mit Pfefferbeeren und Petersilie. Knuspriger Nudelauflauf wie früher – Kindheitserinnerungen und Nudelglück 6-8 Portionen in einer Ofenform von etwa 20 x 32 cm Zutaten Auflauf 500 gr 3 GLOCKEN GENUSS PUR Hartweizen Kelche 1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt 1 Tl Butter, + Butter für die Form 150 gr guter, gewachsener Kochschinken in Scheiben, anschließend gewürfelt 2 El grob gehackte Petersilie 2 El Paprikastreifen aus dem Glas, alternativ getrocknete Tomatenstreifen, beides gewürfelt 10 Eier Gr.
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