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Mit Brühe ablöschen und für 15 Minuten kochen lassen. Anschließend mit Zitronensaft abschmecken. Die türkische Linsensuppe vor dem Servieren noch pürieren, anschließend mit Joghurt toppen und schmecken lassen. Türkische Linsensuppe mit roten Linsen und Tomaten Leckere Suppe wie im Restaurant: Türkische Linsensuppe braucht nur wenige Zutaten aus dem Vorratsschrank und ist genial einfach gemacht. Türkische rote linsensuppe mit joghurt cranberry. Nach wenigen Minuten kannst du los-löffeln. einfach Vorbereitungszeit: 5 Minuten Kochzeit: 20 Minuten Gesamtzeit: 25 Minuten 125 g rote Linsen 8 Cocktailtomaten 1 Karotte rote Zwiebel Knoblauchzehe 2 EL Tomatenmark 1 EL Olivenöl Zitronensaft 700 ml Gemüsebrühe etwas Harissa-Gewürzmischung, Salz, Pfeffer, Kümmel und Paprikapulver etwas Naturjoghurt Zubereitung Die Karotte schälen und in kleine Würfel schneiden, ebenso Zwiebel und Knoblauch. Sobald die Zwiebel glasig ist, Tomaten und Tomatenmark zugeben. Verrühren und für zwei Minuten brutzeln lassen. Dann die Karrote zufügen und nochmal drei bis vier Minuten weich werden lassen.
Als Vorspeise oder auch nach der Hauptspeise: Die rote Linsensuppe schmeckt immer, auch Kindern, und ist sehr bekömmlich. Rote Linsen sind zudem sehr nährstoffreiche Hülsenfrüchte, obwohl die Kalorien sich in Grenzen halten. Zubereitung: Kebap with Attitude - Trüffel Delüks Kebap Menü – voilà. B-Vitamine, Eisen und hohe Mengen an Protein zeichnen die Küchen-Linse aus, die nicht nur bei Vegetariern und Veganern große Beliebtheit als Zutat für Linsengerichte genießt. Nährwerte für 100 g rote Linsen ungekocht Energie/Brennwert 1439 kJ Kalorien 341 kcal Protein 26 g Kohlenhydrate davon Zucker 50 g 1, 1 g Fett gesättigte Fettsäuren ungesättigte Fettsäuren 1, 5 g 0, 3 g 1, 2 g Ballaststoffe 13 g Welche Linsen für türkische Linsensuppe verwenden? Am besten eignen sich rote Linsen, die Sie in jedem Supermarkt oder in Drogerien wie dm und Rossmann in Bio-Qualität bei den Hülsenfrüchten finden. Dann erreichen Sie den klassischen Geschmack der Linsensuppe auf türkische Art. Für mehr Abwechslung sind weitere Linsensorten geeignet, etwa: Beluga Linsen (schwarze Linsen für graubraune, dunkle Linsensuppe) Gelbe Linsen (gelbe Linsensuppe) Pardina Linsen (braune Linsensuppe) Tellerlinsen (grüne Linsensuppe) Wer noch mehr experimentieren möchte, kann folgende Ideen bei der Zubereitung umsetzen: Rote Linsensuppe mit Kokosmilch und etwas Kurkuma ergibt eine orientalische Note, die noch etwas fruchtiger schmeckt.
Als Gewürz außerdem etwas Harissa-Gewürzmischung, Salz, Pfeffer, Kümmel und Paprikapulver. Als Topping ein Klecks Naturjoghurt. Diese Menge ist für zwei Portionen gedacht. So kochst du dir schnell türkische Linsensuppe Die Karotte schälen und in kleine Würfel schneiden, ebenso Zwiebel und Knoblauch. Die Tomaten waschen und halbieren. Türkische rote Linsensuppe von Sophia64 | Chefkoch. Olivenöl in einem Topf erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch darin anschwitzen. Der Knoblauch darf nicht braun werden, sonst wird er bitter. Sobald die Zwiebel glasig ist, die Tomaten und Tomatenmark zugeben. Miteinander verrühren und für zwei Minuten brutzeln lassen, dann die Karrote zufügen und nochmal drei bis vier Minuten weich werden lassen. Die türkische Linsensuppe schon einmal würzen: etwa ein Teelöffel Harissa-Gewürzmischung (alternativ etwas Chili und scharfes Paprikapulver), ein Teelöffel Paprikapulver, ein halber Teelöffel Kümmel sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack. Während die Mischung köchelt, die Linsen unter kaltem Wasser abspülen und dazu geben.
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Zutaten Zwiebel und Karotten schälen und in Würfel schneiden. Die Linsen in einem Sieb abwaschen, abtropfen lassen. Das Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel mit den Karotten anbraten. Türkische Linsensuppe und Joghurt von UdoSchroeder. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Suppen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. Die Linsen kurz dazugeben und die Gemüsebrühe zugießen. Kurz kochen lassen, würzen und bei mittlerer Hitze 20 Minuten garen. Die Suppe vom Herd nehmen und das Joghurt und den Zitronensaft hinzufügen. Alles zusammen pürieren und abschmecken. Man kann die Suppe auch mit normalem Joghurt machen, aber dann schmeckt sie nicht so gut wie mit Schafsmilchjoghurt. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Linsensuppe Rezepte
B. Auberginen, Schafskäse, Börek und verschiedenen Spezialitäten der Saison Tzaziki, Curry, Cocktail, Chili Nr. 97 Große Portion Nr. 96 Kleine Portion Warme Süßspeise aus Engelshaar, Käse und Sirup, warm serviert Joghurt mit Honig und Walnüssen Korambacher Pilsener 0, 3Liter
Die Linsen in ein Sieb geben, abbrausen und abtropfen lassen. Die Zwiebel schälen und würfeln. Die Hälfte der Butter in einen Suppentopf geben und die Zwiebeln darin glasig anbraten. Linsen, Bulgur, Tomatenmark sowie das Salca hinzu geben und alles miteinander verrühren. Türkische rote linsensuppe mit joghurt youtube. Die Brühe angießen und die Suppe ca. 45 Minuten bei mittlerer Hitze kochen. Zwischendurch öfter umrühren. Bei Bedarf mit Wasser verlängern. Salzen und pfeffern und etwas Pul Biber hinzugeben (wirklich nur wenig, ist sehr scharf - wer mag, kann natürlich mehr nehmen). Die restliche Butter in einem Pfännchen zerlassen, die Minze einstreuen und verrühren. Die Mischung in die Suppe geben.
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