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Ausgabe Nr. 2449 Sechstes DWS-Weinfest im Apfelhaus bei Michelsberg gefeiert "Ein Pinot Grigio, ist das ein Weisswein oder ein Rotwein? ", fragte Judith Urban, Konsulin der Bundesrepublik Deutschland in Hermannstadt und Ehrenvorsitzende des Deutschen Wirtschaftsclubs Siebenbürgen (DWS). Die sechs in Tracht angezogenen Mädchen, die für den Titel der Weinkönigin 2015 kandidierten, sahen einander etwas unbeholfen an. "Ein Weisswein", kam endlich Hilfe aus dem Publikum. Pinot grigio rumänien nutrition. Vergangenen Sonntag fand nämlich das sechste Weinfest des Deutschen Wirtschaftsclubs Siebenbürgen DWS im Apfelhaus in Michelsberg statt und wer den Wein und alte deutsche Schlager sowie Spezialitäten vom Grill lieb hat, war hier richtig. Verkosten konnten die Anwesenden dieses Jahr bekannte Weine von Jidvei, Cotnari, aber auch Weine von Gitana Winery aus der Republik Moldova und viele andere mehr. Für die Kinder, aber auch für interessierte Erwachsene gab es diesmal was Besonderes. Die bekannte Kinderbuchautorin Karin Gündisch las drinnen vor, wobei als erstes das Buch "Geschichten über Astrid" an die Reihe kam, in dem sie sich eigentlich an ihre eigene Kindheit, ihre Schulzeit und ihr Leben in Heltau erinnert.
Besonder beliebt sind die säurearmen Weine, trocken und fruchtig und extraktreich, die jedem Gaumen schmeicheln. Der italienische Pinot Grigio hat meist einen leichten Körper und eine helle, strohgelbe Farbe. Er kann manchmal sogar spritzig und säurehaltig sein. Im Elsass zeigt sich Pinot Gris ( Grauburgunder) körperreich, trocken und würzig und sehr ausdrucksvoll, bietet Noten von Zitrone, Pfirsich und Honig. Noch heute wird im Elsass restsüss ausgebaut. Die Weine aus der Neuen Welt wie USA und Austalen sind fruchtig trocken. Ist Pinot Grigion einfach ausgebaut so sollte und ist dieser gut jung zu trinken. Ist der Weißwein wiederum im Holzfass ausgebaut, sollte er bis zu einem Alter von 10 Jahren getrunken werden. Verkostung: so schmeckt Pinot Grigio Einzigartiger Geschmack Der Pinot Grigio wird vor allem aufgrund seines geringen Säuregehalt geschätzt, was iden Weinen wiederum viel Körper und auch einen relativ hohen Alkoholgehalt verleiht. Pinot grigio rumänien brands. Die Traube weiß wie keine andere den Geschmack von Nüssen, Äpfeln, Dörrobst und Zitrusfrüchten zum Ausdruck zu bringen.
Reichhaltiger und gehaltvoller Weißwein mit viel Körper. Diese Weine sind nicht sehr säurehaltig, sie werden in erster Linie wegen ihrer Fülle und Großzügigkeit geschätzt. Roséwein Roséweine aus Pinot gris sind seltene Wein und werden diese auch oft "vin gris" (grauer Wein) oder "gris de gris" Grau von Grau) genannt. Hergestellt werden diese Roséweine in Frankreich im Zentrum der Loire, wo diese wie die Weißweine durch direkte Pressung ohne Mazeration der Schalen vinifiziert werden. Weine suchen und Spirituosen Versand | Amigo Spirits. Die Farbe variiert von orange bis blassrosa und in der Nase dominieren Aromen von Zitrusfrucht wie Mandarine aber auch Pfirsich und/ oder Aprikose. Rundheit im MundAm Gaumen sind diese Rosé rund und geschmeidig. Pinot Grigio, Pinot Gris, ein hervorragender Speisebegleiter TROCKENER WEISSWEIN Aperitif, Tapas, Meeresfrüchte, Fisch und hellem Fleisch aber auch zu Pasteten und mildem Käse passen diese trockenen Weissweine. Ideal für Antipasti oder Salate, leichte Aufläue, italienische Spezialitäten wie Parmaschinken, Pasatgerichte, oder auch Risotto.
Als Abwechslung gab es aber die Möglichkeit, auch Bier zu wählen. Die Mitarbeiter von Weingärtner Drinks boten Baisinger Biere an. In Neumarkt gibt es diese Biersorte bereits in Gaststätten. Ein Ziel ist es, das Bier auch in Hermannstadt einzuführen. Werner FINK Foto 1: Die Weinkönigin 2015 und die des Vorjahres freuen sich mit Konsulin Judith Urban, während DJ Kothen auflegt (v. l. n. r. ). Pinot grigio rumänien 2015. Foto 2: Die Tanzgruppe des Hermannstädter Jugendforums wartete wie immer mit einer Überraschung auf. Fotos: der Verfasser
Der Weinbau in Rumänien hat eine über 6000 Jahre lange Tradition. Geschichte [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Archäologische Befunden zeigen, dass die Einwohner des heutigen Rumäniens vor 6000 Jahren die Technik der Weinerzeugung und Weinlagerung kannten. [1] Damit zählt das Gebiet zu den ältesten Weinbauländern in Europa. So berichtete schon Herodot vom Weinhandel an der Schwarzmeerküste in der heutigen Dobrudscha. Weinbau in Rumänien – Wikipedia. Deutsche Siedler, die Siebenbürger Sachsen, beeinflussten bereits im 12. Jahrhundert den Weinbau in Transsilvanien. Im 18. Jahrhundert brachte die österreichische Königin Maria Theresia dann die heute sogenannten Banater Schwaben ins Land, die den Weinbau stärkten und wesentlich zur Entwicklung des rumänischen Weinbaus beitrugen. Nach 1948 wurde ein Großteil der Weingüter verstaatlicht, davon sind heute noch rund 16% im Staatsbesitz. Infolge der Privatisierungswelle nach dem politischen Umbruch entstanden zahlreiche Klein- und Kleinstbesitzer. [2] Klima [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Rumänien gehört prinzipiell zur gemäßigten Klimazone im Bereich der Westwindzone und liegt auf demselben Breitengrad wie Frankreich.
[3] [4] Literatur [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] André Dominé, Armin Faber, Thomas Pothmann: Wein. Könemann Verlagsgesellschaft, 2000, ISBN 3-8290-2765-6. Weblinks [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Webportal für rumänische Weine (rumänisch/englisch) Weinkarte Rumäniens RUMÄNIENS WEINE: Goldgelber Pinot, rubinroter Kadarka, Der Spiegel 12. Dezember 2008 Interaktive Karte der Anbaugebiete Einzelnachweise [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] ↑ Herbst im rumänischen Weinbaugebiet, Radio România International 22. Oktober 2007 ↑ Bulletin des OIV ( Memento des Originals vom 4. Tv-polonia.de steht zum Verkauf - Sedo GmbH. Juni 2015 im Internet Archive) Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis. zum Weinbaukongress in Rumänien, 2013 ↑ Abfuhr für die EU-Agrarkommissarin Fischer Boel ↑ Stellungnahme der AREV zur Reform der Weinmarktordnung ( Memento vom 29. Februar 2012 im Internet Archive)
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