Kleine Sektflaschen Hochzeit
Außerdem verwende ich keine Zwiebel und auch keine Sahne. Stattdessen kombiniere ich das Kraut mit Möhren, Zitronensaft, Essig, Mayonnaise Senf und Zucker. Aus dem Saft des Krauts entsteht dann eine leckere Marinade, die schön in den Coleslaw einzieht und ihm seine Saftigkeit gibt. Mein Coleslaw eignet sich perfekt als Beilage zu Burger und Barbecue. Coleslaw mit spitzkohl meaning. Wenn Du nach mehr Salaten suchst, schaue Dich doch mal in meiner Rezeptsammlung für Salate um. Nährwertangaben pro Portion Coleslaw Calories: 243 – Protein: 2g – Fat: 18g – Carbs: 16g This recipe has no ratings just yet. Coleslaw mit Spitzkohl Portionen: 3-4 Vorbereitung: 30 min Gesamtzeit: 30 min Schwierigkeit: easy Zutaten 1 kleinen Spitzkohl (oder einen halben) 3-4 Möhren 30g Zucker 6-8 EL Mayonnaise 1 TL Senf 1 EL Essig 1/2 Zitrone Salz und Pfeffer Zubereitung Step 1 Den Spitzkohl vierteln und den Strunk heraus schneiden. Anschließend mit einem Messer ein feine Streifen schneiden und dabei immer wieder die Länge variieren. (Alternativ kann der Spitzkohl auch mit einer Reibe geraspelt werden. )
Switch the language to: English Coleslaw kennt man wahrscheinlich aus den USA oder aus dem beliebten Fast-Food Restaurant, das dutzende verschiedene frittierte Hähnchenvarianten anbietet. In diesem Beitrag zeige ich Dir, wie Du Coleslaw ganz einfach selbst zubereitet kannst. Ich verwende dazu am liebsten Spitzkohl, da dieser etwas milder ist. Coleslaw ist eine amerikanische Variation des Krautsalats. Er zeichnet sich durch seine knackige frische aus, die mit einem cremigen Dressing aus Mayonnaise kombiniert wird. Dass amerikanisches Essen nicht gerade kalorienarm und als gesund bezeichnet werden kann, ist ja allseits bekannt. Dennoch ist dieser Salat ein Klassiker zum Barbecue und schmeckt einfach gut! Für Coleslaw gibt es wahrscheinlich dutzende Rezepte und Variationen. Coleslaw - Krautsalat-Rezept mit Spitzkohl. Manche machen ihn mit Zwiebeln, Sahne und oder Mayonnaise, andere ganz anders. Auch ich habe meine eigene Variante für diesen Krautsalat entwickelt und verwende dabei am liebsten Spitzkohl, statt Weißkohl. Dieser ist einfach etwas milder, bekömmlicher und frischer.
Der erste junge Spitzkohl im Garten ist erntereif. Und so wird es mal wieder Zeit für den Krautsalatklassiker: Coleslaw. Junger Weißkohl mit geraspelten Möhren und einem Dressing aus Joghurt und Majo und etwas frischem Fenchelgrün für die besondere Würze. Passt hervorragend zu gegrilltem Fisch und Fleisch. Ich liebe es;-). Zutaten: 1/2 Spitzkohl 3 Karotten 1 handvoll Fenchelgrün (optional) 3 EL Joghurt 3 EL Majo 1 TL Senf 1 EL Olivenöl Saft einer halben Zitrone 1 Prise Zucker Salz, Pfeffer Den Spitzkohl in feine streifen schneiden, mit einer Prise Salz bestreuen und mit den Händen kräftig durchkneten. Beiseite stellen. Die Karotten raspeln und das Fenchelgrün fein hacken. Für das Dressing Joghurt mit Majo und dem Senf verrühren. Mit dem Saft einer halben Zitrone, frisch geschrotetem Pfeffer, einer Prise Zucker und 1 EL Olivenöl würzen. Nun alle Zutaten mit dem Weißkohl gut vermischen. Beilagensalat: Coleslaw aus jungem Spitzkohl – Essen ohne Grenzen. Beitrags-Navigation
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