Kleine Sektflaschen Hochzeit
Ich finde die letzte Variante am schönsten und zudem am einfachsten. Außerdem macht meine Oma es genauso. Von der ich schließlich gelernt habe, wie man den leckeren Kuchen backt. Die Grundlage des Rezepts ist wie schon gesagt der Linzer Teig, ein Nussmürbteig oder Mandelmürbteig. Für mich als bekennenden Zimt-Aholic 😉 sind zudem die weihnachtlichen Gewürze im Teig sehr wichtig. Im Originalrezept für Linzer Torte wird Ribiselmarmelade, also Johannisbeergelee bzw. Linzer torte weihnachtsgebäck mit. Johannisbeermarmelade verwendet. Optisch, aber auch geschmacklich gefällt mir eine Kombination mit Himbeer- oder Erdbeerkonfitüre noch besser. So macht man eine richtig gute Linzer Torte Zum Süßen verwende ich am liebsten Vollrohrzucker, Kokoszucker oder braunen Zucker. Die haben ein herrliches Karamell-Aroma und machen den Teig optisch noch etwas bräunlicher. Achtung: Sehr viele Linzer-Torte-Rezepte beinhalten rund 250 Gramm Zucker auf insgesamt 450 Gramm Mehl und Nüssen. Das finden wir viiieel zu viel! Die Hälfte reicht genauso gut, immerhin steckt ja noch einiges an süßer Marmelade in der Torte.
Trotzdem kannst du dieses Linzer Torte Rezept das ganze Jahr über backen. Probier an Weihnachten aber unbedingt diese einfachen Linzer Plätzchen ohne Ausstechen aus! Praktisch ist auch, dass man sie gut 2-3 Tage im Voraus backen kann. Linzer Torte hält sich gut eingepackt an einem kühlen Ort sehr lange. So kann man sie gut für ein Fest vorbacken. Gerne kannst du die Linzer Torte aber auch frisch aus dem Ofen geniessen. Bei diesem Rezept ist es absolut nicht notwendig, sie vor dem Genuss ein paar Tage ziehen zu lassen. Frisch gebacken ist sie sehr knusprig und lecker! 😉 Visuelle Schritt-für-Schritt-Anleitung Damit das Rezept beim ersten Mal ein Erfolg wird, habe ich dir hier einen visuellen Guide mit Schritt-für-Schritt Bilder erstellt. Linzer torte weihnachtsgebäck mini. Dieser ist besonders Backanfängern zu empfehlen. Margarine in der Schüssel der Küchenmaschine rühren, bis sich Spitzchen bilden. Ei, Zucker, Vanilleextrakt, und Salz beigen und schaumig rühren. Zitronenschale, Zimt, Nelkenpulver, und Kardamom unterrühren.
Auch wenn sich die Zubereitung zunächst vielleicht etwas kompliziert liest, ist sie das eigentlich gar nicht. Die Linzer Torte lässt sich super vorbereiten: Gut in Alufolie verpackt und an einem kühlen Ort gelagert hält sie sich durchaus bis zu 1-2 Wochen. Eigentlich schmeckt sie mit jedem Tag, den sie durchziehen darf, sogar noch ein wenig besser… Trotzdem hält sie bei uns nie lange. Viieeeel zu gut! Genauso übrigens wie die Engadiner Nusstorte, der herrliche Gewürzkuchen, Omas Lebkuchenschnitten oder der Rotwein-Gugelhupf. Linzer Torte nach Großmutters Rezept - habe ich selbstgemacht. Hinweis: Diesen Beitrag habe ich 2015 erstmals veröffentlicht und zuletzt 2021 aktualisiert. Linzer Torte Köstlicher Kuchenklassiker aus Nuss-Mürbeteig und Marmelade, der im Herbst und Winter besonders gut schmeckt Vorbereitung 30 Min. Backzeit 30 Min. Kühlzeit 1 Std. Menge: 1 Springform (26 cm) Für den Teig 250 Gramm Weizenmehl 200 Gramm gemahlene Haselnüsse oder Mandeln 1 Teelöffel Backpulver 120 Gramm brauner Zucker oder Vollrohrzucker 2 Teelöffel Zimt 1 Prise Muskatnuss siehe Tipp 1 Prise Nelken siehe Tipp 1/2 Teelöffel abgeriebene Zitronenschale 250 Gramm Butter kalt in kleinen Stückchen 1 mittelgroßes Ei Für den Belag 250 Gramm Johannisbeer-Konfitüre oder Himbeere/Erdbeere 1 mittelgroßes Eigelb 1 Esslöffel Milch Mehl, Nüsse, Backpulver, Zucker sowie Gewürze in einer Rührschüssel mischen.
Eine Springform mit Backpapier auslegen. 500g Teig für den Boden abwiegen und in die Form geben. Den Teig mit den Händen flach drücken, dabei einen ca. 1 cm hohen Rand formen. Die Himbeerkonfitüre glatt rühren und auf dem Boden verteilen. Eine Arbeitsfläche großzügig mit Mehl bestreuen. Den restlichen Teig mit dem Nudelholz ca. 4 mm dick ausrollen. Daraus Sterne oder Herzen in zwei verschiedenen Größen ausstechen und auf die Konfitüre legen. Die Linzertorte im heißen Backofen auf der 2. Schiene von unten etwa 30 Minuten goldbraun backen. Danach auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Die ausgekühlte Linzer Torte in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 3 Tage durchziehen lassen, damit sie ihr volles Aroma entfaltet. Linzer torte weihnachtsgebäck für. Linzer Torte vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben. Beitrags-Navigation
Tags: lecker, Dezember2014, Advent, Plätzchen
Mit solchen Tricks gelingt Weihnachten ohne Zunehmen. Weihnachtsgebäck richtig aufbewahren: Tipps & Trick Die Linzer Törtchen nicht länger als eine Woche aufbewahren. Lieber erst kurz vor dem Fest backen und gleich verschenken oder selbst genießen. Kekse sind, luftdicht verpackt, länger haltbar. Ist das weihnachtliche Gebäck in der Keksdose mit der Zeit zu hart, hilft ein simpler weihnachtlicher Lifehack: Ein Apfelstück, am besten auf einem Stück Backpapier, oben auf die Plätzchen in der Dose legen. Linzer Torte Rezepte - kochbar.de. Dann werden die Kekse wieder weich. Was aus Äpfeln noch wird sehen Sie hier in unserem Bratapfel-Punsch Rezept >>
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