Kleine Sektflaschen Hochzeit
Man kann den Blumenkohlauflauf noch etwas abändern: Schinkenstückchen oder Speck in die Sauce geben. Der Auflauf wird dadurch noch sättigender und erhält eine würzig pikante Note. Küchenwaage Messbecher Kochtopf Besteck Abseiher Schüssel Reibe Auflaufform Das könnte auch interessant sein tags: blumenkohlauflauf, blumenkohl rezepte, blumenkohl kochen, rezept blumenkohl, blumenkohl gerichte, rezepte mit blumenkohl, blumenkohl rezepte einfach, gerichte mit blumenkohl, rezept blumenkohlauflauf, blumenkohlauflauf mit ei, blumenkohlauflauf einfach, gemüseauflauf, gemüseauflauf rezept, gemüseauflauf einfach, kartoffel blumenkohl auflauf, blumenkohlauflauf rezept
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Foto: Joyce, Steven Warum wir Blumenkohlauflauf mit Käse lieben? Nicht nur, weil er megalecker ist, sondern auch, weil er so unkompliziert ist. Alles aus einer Form, alles heiß und bereit, von uns verspeist zu werden. Zutaten Den Blumenkohl abbrausen, putzen und in kleine Röschen teilen. In Salzwasser ca. 10 Minuten kochen lassen. Inzwischen die Butter mit dem Mehl in einem heißen Topf hell anschwitzen. Die Brühe mit der Milch angießen und die Sauce einige Minuten sämig kochen lassen. Von der Hitze nehmen, den Rosmarin und 100 g Käse einrühren und mit Salz, Zitronensaft und Cayennepfeffer abschmecken. Den Ofen auf 180°C Unter- und Oberhitze vorheizen. Den Blumenkohl gut abtropfen lassen und in eine Auflaufform füllen. Die Sauce darüber gießen und mit dem übrigen Käse bestreuen. Den Auflauf im Ofen ca. 25 Minuten goldbraun backen. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Blumenkohlauflauf Rezepte Pfadnavigation Blumenkohlauflauf mit Käse Nach oben
Die Blumenkohlröschen nun einzeln nacheinander in den Teig tauchen, sodass sie komplett umhüllt sind. Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Semmelbrösel auf einen Teller geben und die eingetunkten Röschen darin wälzen, sodass an allen Seiten Brösel kleben. Die vorbereiteten Blumenkohl-Wings auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und bei 180°C für 25 Minuten backen, bis sie goldgelb sind. In der Zwischenzeit für die Sauce Knoblauch fein hacken. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch darin anbraten. Anschließend Chili-Sauce, Ketchup, Essig, Agavendicksaft und 2 EL Wasser hinzugeben und alles zu einer sämigen Masse verrühren. Den gebackenen Blumenkohl in eine Schüssel geben und die Marinade darüber verteilen. Alles vermengen, sodass die Blumenkohl-Wings komplett mit der würzigen Sauce umhüllt sind. Am Ende nach Belieben mit Frühlingszwiebeln und Sesam toppen. Auch lecker mit Blumenkohl: Blumenkohl-Schnitzel | Mit würzig-knuspriger Panade Vegetarische Bolognese mit Blumenkohl | Der Klassiker mal fleischlos Rezept für Blumenkohlauflauf | Einfach & mit Käse Guten Appetit!
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