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Kalkar: Galloways: Das beste Fleisch Gerd Plorin ist eigentlich Steuerberater und Wirtschaftsprüfer. Zu seinen Galloways auf dem "Haupthof" in Kalkar-Bylerward kam er durch einen Zufall. Foto: Markus van Offern Züchter am Niederrhein entdecken das robuste Rind für sich. Die Haltung garantiert höchste Qualität. Welcher Verbraucher kauft freiwillig ein Auto aus schlechter Massenherstellung? Kalkar: Galloways: Das beste Fleisch. Vermutlich niemand. Aber warum kaufen wir dann billiges Fleisch? Das ist natürlich nur eine rhetorische Frage. Doch die Erkenntnis bleibt, dass das, was bei uns auf den Teller kommt und was wir unserem Körper durch Nahrungsaufnahme geben, wenig beachtet wird. Massentierhaltung macht es möglich, dass Fleisch in Deutschland zu Preisen angeboten wird, die unsere Eltern und Großeltern niemals für möglich gehalten hätten. Bei ihnen gab es nicht jeden Tag Fleisch, weil es teuer war. Aber dafür war es mit Sicherheit besser als heute. Bei diesem Punkt kommen zwei Männer ins Spiel, die beispielhaft dafür stehen, dass es auch anders gehen kann.
Natürlich hat die Qualität von Fleisch und Haltung hat ihren Preis. Bei Fengels in Hamminkeln beispielsweise gibt es sogenannte "Pakete" zwischen zehn und zwölf Kilogramm. "Darin enthalten sind beispielsweise Braten, Gehacktes, Beinscheibe und Gulasch. So ein Paket kostet zwischen 12 und 15 Euro pro Kilo", so Fengels. "Das ist der Preis für gutes Fleisch. " Die Edelteile wie Roastbeef oder Filet kosten noch einmal deutlich mehr. Aber die Kunden von Fengels akzeptieren den höheren Preis. "Es geht ihnen um die Qualität und die Art der Haltung. " Fengels gibt zudem zu bedenken: "Eine Familie kann mit zehn bis 12 Kilo Fleisch länger auskommen. Es muss ja auch nicht jeden Tag Fleisch geben. Galloways vom May Hof. " Und: "Rechnen Sie doch mal aus, wie viel Geld Sie beim Fast Food für vier Personen ausgeben. Dann kommt Ihnen der Preis für Galloway-Fleisch längst nicht mehr hoch vor. "
01. 2022 Gelbvieh Absetzer Deckbulle Verkaufe einen ein Jährigen Gelbviehbullen. 18. 2021 geb. 07. 12. Galloway Fleischpakete !Ausverkauft! | Hofladen Austermann. 2021 Lowline Angus, Lowline Cattle, Bullen, Absetzer, Fresser, Kälber Leumanshof Lowlines züchtet eine der momentan wohl exklusivsten Rinderrassen Deutschlands --Lowline... 3. 000 € 53945 Blankenheim 29. 11. 2021 Blonde d aquitaine Absetzer Bulle Biete 2 Bullenabsetzer Herdbuch. Vater Arthus Pp VV Atlas Pp Sehr ruhige Tiere. 12 Monate alt... 33335 Gütersloh 18. 2021 Wagyu suche Rinder Zuchtbullen Absetzer Wir suchen genetisch hornlose Wagyus für unsere Zucht. Männlich wie weiblich bitte nur reinerbig (... 1 € VB
Familienbetrieb & Bio-Fleischerei seit 1950
Nachhaltiges Fleisch vom Bauernhof Wir verkaufen ehrliches Galloway-Fleisch direkt vom Bauernhof zu einem fairen Preis. Alle Tiere werden ganzjährlich auf extensiven Weideflächen gehalten. Wir füttern nur mit Naturprodukten wie Gras, Heu und Stroh. Die Zeit, die sie zum Heranwachsen bekommen, in ihrer Herde, auf den idyllischen Wiesen, resultiert in der guten Qualität des Galloway-Fleisches! Unser Hof wurde im Jahre 1751 erbaut und ist seitdem im Familienbesitz. Bis 2005 wurden hier noch Milchkühe gehalten und Ackerbau betrieben. Seit 1990 halten wir Galloway-Rinder in Mutterkuhhaltung. Nächste Schlachtung 09. Galloway fleisch kaufen nrw youtube. Mai 2022 (wir wursten, es gibt keine Achtel) 0 / 8 übrig Hoher Anteil natürlicher Omega 3 Fettsäuren Sehr zartes Fleisch mit ausgewogenem Fettanteil Bei uns kaufen Sie qualitativ gutes Rindfleisch direkt vom Bauernhof, ohne Zwischenhandel. Galloway-Fleisch zeichnet sich durch seine sehr gute Mamorierung und seinen leckeren Eigengeschmack aus. Roastbeef Sie können 1/8 Rind (zwischen 20-30kg, je nach Gewicht des Tieres), oder ein Vielfaches davon erwerben vom nächsten schlachtreifen Tier.
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