Kleine Sektflaschen Hochzeit
Drei-gänge-menüs — Drei Gänge für genussvolle Abende: Diese Gourmet-Menüs verführen mit zartem Fisch und Fleisch, köstlichem Gemüse und süßem Finale. Die Gerichte lassen sich übrigens auch bestens untereinander kombinieren...
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Die Hochzeitsfeier Ganz traditionell geht es nach der Trauung zur Hochzeitsfeier. Diese beginnt mit dem gemeinsamen Hochzeitsmahl (landläufig auch Hochzeitsessen genannt). Hierbei bewirten Braut und Bräutigam Ihre Gäste mit ganz besonderen Köstlichkeiten. Das traditionelle Hochzeitsessen Bei der Wahl des Hochzeitsessens steht das Brautpaar auch vor der Entscheidung, wie das Essen dargeboten wird - als Menü mit meist mehreren Gängen oder als variantenreiches Buffet, auf dem jeder Gast das Richtige findet. Lesen Sie dazu auch... Einige allgemeine Tipps zum Menü... Die klassiche Abfolge beim Hochzeitsmenü... Mehr Tipps und Links für Ihre Hochzeitsfeier... Unsere Tipps zum Hochzeitsmenü Ein "typisches" Hochzeitsessen gibt es nicht! Das klassiche Hochzeitsmenü Das Menü ist eine eher ruhige Angelegenheit. Das perfekte Hochzeitsmenü | EAT SMARTER. Zudem ist es ein zentraler Punkt der Feierlichkeiten. Ihm sollte man also Einiges an Aufmerksamkeit widmen. Jetzt lassen Sie sich aber nicht abschrecken. Man muss wirklich nicht nach einem "königlichen Hofzeremoniell" speisen.
Überzeugt dafür aber auch anspruchsvolle Hochzeitsgäste. Vorspeise Kalbfleisch-Pilz-Carpacchio mit Pecorino und Basilikum Zwischengang Gelierte Tomaten Consommé mit Flusskrebsen Hauptspeise Rinderfilet mit Balsamicojus Dessert Rhabarber Erdbeerparfait Hochzeitsmenü II Etwas unspektakulärer, dafür nahe der bürgerlichen Küche. Basiert es doch auf bodenständigen Rezepten die zum Großteil auf heimischen Produkten basieren. Menü – alles über ein stilvolles Hochzeitsessen. Salat von jungen Matjes und Shrimps Münsterländer Hochzeitssuppe Hauptgang Tranchen von rosa Schweinefilet auf Orangen-Hollandaise Gebackene Marzipan Zwetschgen im Schokoladenmantel Hochzeitsmenü III Ein edeles 3-Gänge Menü bestehend aus klassischen Rezepten und Zutaten die üblicherweise zu den relevanten Hochzeitsmonaten heranwachsen. Grünes Spargelschaum Süppchen mit frischem Hummer Kalbsnierenbraten mit Leipziger Allerlei "Rosenwasser Crème Brulée" mit würzig karamellisierten Aprikosen Hochzeitsmenü IV (vegetarisch) Ein alternatives Menü um die wachsende Anhängerschaft vegetarischer Ernährung bei einer Hochzeit ihrem Ernährungsstil entsprechend zu versorgen.
Essen ist Geschmackssache. Aber Vorsicht: Sie sollten nicht versuchen, es jedem Gast bis ins Detail recht zu machen – das endet nur im Stress. Sinnvoll ist es aber natürlich, wenn die Gastgeber wissen, ob es besondere Vorlieben gibt oder ob unter den Gästen Vegetarier sind. Ansonsten gilt: Da es sein ganz spezieller Tag ist, sollte das Brautpaar vor allem Gerichte auswählen, die ihm selbst richtig gut schmecken. Dabei dürfen die Köstlichkeiten nicht zu speziell ausfallen, sondern mit dem Geschmack von möglichst vielen Gästen vereinbar sein. Denn Austern und Kaviar sind für den einen echte kulinarische Highlights, für andere dagegen nur mit Widerwillen essbar. Damit möglichst jeder Gast auf seine Kosten kommt, sollte die Auswahl möglichst breit gestreut sein. 3 gänge menü für eine hochzeit 1. Generell gilt: Auf eine kalte Speise folgt in der Regel eine warme, aber nicht umgekehrt – mit Ausnahme des Desserts. Und nach Fleisch sollte kein Fisch mehr gereicht werden. Aber das liegt letztendlich natürlich im Ermessen des Brautpaares.
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