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Kultur Erstellt: 01. 04. 2012 Aktualisiert: 01. 2012, 17:21 Uhr Kommentare Teilen Ritzeratze: Max (Breno Bittencourt, links) und Moritz (Denis Untila) sägen gleich in die Brücke eine Lücke. Szene dem Essener Aalto-Thaeter. ▪ © Perricone Von Elisabeth Elling ▪ ESSEN–Ritzeratze sägen sie an der Brücke, und gleich wird Schneidermeister Böck nass. Auch der dritte Streich der beiden erziehungsschwierigen Bengel glückt. Ihre Schadenfreude toben "Max und Moritz" (Breno Bittencourt, Denis Utila) in artistischen Sprungkaskaden und fantastischen Pirouetten aus. Der arme Böck hingegen hustet in Breakdance-Verrenkungen, bis die Gattin ihn mit dem riesigen Bügeleisen trocken dämpft. Michael Kropf bringt die Choreografie von Edmund Gleede (uraufgeführt 1984 in München) auf der Bühne des Essener Aalto-Theaters. Eine kunterbunte, komische und gut konsumierbare "Ballettkomödie nach Wilhelm Busch". Dass auch er säge, und zwar am Renommee des Essener Aalto Ballett Theaters, das wird seinem Direktor Ben Van Cauwenbergh vorgeworfen: Bunte und bewährte Belanglosigkeiten bringe die Sparte unter seiner Ägide (seit 2008) heraus; ambitioniert seien allein die Auslastungszahlen von regelmäßig über 90 Prozent.
"Hinterbänkler Wägemann" Doch zurück zu "Max und Moritz": Als Figuren aus Grimms Märchen schlugen die sechs Akteure einen Bogen von der Bundes- über die Landes- bis zur Kommunalpolitik. Das Zaudern von Bayerns Ministerpräsident Edmund Stoiber bei der Entscheidung um den Posten des Bundeswirtschaftsminister fand sich ebenso wieder, wie die daraufhin durch viele Medien gereichte Kritik an Stoiber durch Gerhard Wägemann. Für ihn dichteten die Ellinger Narren: "Der Stoiber ging Dir durch den Magen, Du wolltest ihm die Meinung sagen. Ne eigne Meinung will er ham, der Hinterbänkler Wägemann. Wir sagen Dir ganz ungeniert: Solche werden aussortiert. Per Anordnung von ganz oben, auf niedre Posten abgeschoben. Höchstens Landrat wird man dann – wahrlich nicht viel, doch vielleicht ist gerade das dein Ziel. " Zündende Gags lieferten auch Hannah Feuchtenberger, Claudia Wagner und Jessica Morgott in der Bütt mit dem Titel "Im Pausenhof". Zuvor schon hatten das Prinzenpaar Kerstin I. und Stefan II., das Kinderprinzenpaar Franziska I. und Leonhard I., die Kindergarde und die Prinzengarde ihre viel beklatschten Auftritte.
Und zwar als Begleiter der beiden Tanzmariechen Anna-Lena und Marie Schmidt. Limbo-Wettbewerb Die wirbelten nur so über das Parkett und Wägemann und Kreißl sollten die Figuren der beiden nachtanzen, was freilich nur ansatzweise gelang. Ähnlich tänzerisch begabt zeigte sich CSU-Stadträtin Karin Drescher beim Limbo-Wettbewerb, der an den Schautanz der Elferräte unter dem Motto "Südsee-Werbung" angehängt war. Ihr Konkurrent war ihr bestens vertraut: Wolfgang Freyberg, christozialer Häuptling in Weißenburg und bekanntlich Vize-Hofmarschall der KaGe. Das Ergebnis der gemeinschaftlichen Turnübungen: Ein glattes Unentschieden. Doch nicht nur derartige Einlagen begeisterten das Publikum, vor allem der Vortrag unter dem Titel "Max und Moritz" erhielt langen Applaus. Alexander Höhn, Michaela Hartmann, Bettina Gun, Alexander Gun, Michaela Zeiler und Detlev Beckler nahmen gekonnt politische Geschehnisse des vergangenen Jahres aufs Korn. Getextet hatte das Sextett in wochenlanger Arbeit selbst. Perfekt ergänzt wurden sie bei ihren Gesangseinlagen von der Band "One and Six" unter Leitung von Herbert Tutsch, mit der die KaGe seit Jahren zusammenarbeitet und die auch für erstklassige Tanzmusik beim Festball sorgte.
Pfifferlinge können in einer Alufolie oder Aluschale gegrillt werden. Nach etwa fünf Minuten sind diese gar. Bei Bedarf können sie noch mit etwas Flüssigkeit gedünstet werden. Am besten können Sie Pfifferlinge zubereiten, nachdem dunkle und feuchte Stellen weggeschnitten wurden. Die vorzugsweise einzeln von Hand geputzten Pilze können nun scharf angebraten oder gegrillt werden. Wer es etwas spezieller mag, ergänzt noch Sahne, Brühe oder Wein. Nach acht Minuten sind die Pilze in jedem Fall fertig. Pfifferlinge: schnelle Rezepte - [ESSEN UND TRINKEN]. Ihr angenehmes Aroma kann durch Pfeffer, Salz und Kräuter unterstützt werden. Hier sollten Sie darauf achten, dass das Salz erst ganz zum Schluss ergänzt wird, um den Pfifferlingen nicht die Flüssigkeit zu entziehen.
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Wenn du dir wegen dem Gargrad unsicher bist, verwende ein Grillthermometer und miss die Kerntemperatur für Schweinefilet. Pfifferlinge in Olivenöl in einer Gusspfanne anbraten und zum Schluss mit Salz und Pfeffer würzen. Mit dem Schweinefilet servieren. Diese Produkte passen zum Rezept Teilen
Pfifferlinge kann man auch beim Grillen als Beilage zubereiten. Man benötigt dazu lediglich eine Grillschale aus Alu. Die Pfifferlinge vom Grill passen zum Beispiel zu gegrilltem Rindfleisch. Zubereitung: Oftmals sind Pfifferlinge sehr sandig und da Dreck zwar den Magen reinigt, aber das Knirschen zwischen den Zähnen nicht angenehm ist, müssen die Pilze gründlich gereinigt werden. Die geputzten Pfifferlinge werden in ein Alu-Grillschale gegeben. Sollte die Schale Löcher haben, kann sie einfach mit Alufolie ausgelegt werden. Pfifferlinge zubereiten grillen darf nicht gesund. Die Schale mit den Pfifferlingen auf den Grill stellen und etwas Butter oder Olivenöl hinzugeben. Solang grillen, bis die Pfifferlinge gar sind. Noch mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken und mit Brot oder als Beilage zu Fleisch genießen. Wer möchte kann feine Zwiebel- und Speckwürfel zu den Pfifferlingen geben und mitgrillen. Kurz vor dem Servieren noch etwas frisch gehackte Petersilie unterrühren.