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Im Supermarkt gibt es doch immer diese beschichteten Tiefkühl-Tragetaschen. Wie lange kann man denn Tiefkühlkost darin transportieren, ohne dass sie auftaut? Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet Bei den jetzigen Außentemperaturen 2-3 Stunden lang. Im Sommer eine gute Stunde, dann sollte aber ein Tiefkühlfach oder -Schrank in der Nähe sein. Vom Laden bis nach Hause, so ca. 30 min. - jedenfalls hats bei mir so lange gereicht. Kommt auch immer auf die Außentemperatur an. Bei mir eigentlich immer vom Supermarkt bis nach Hause. Wie lange kann man tiefkühlkost transportieren in 1. Dazu muss man sagen dass ich da meist etwas länger brauche, da ich meine Mutter zum Einkaufen fahre und sie dann mit den Sachen erst nach Hause bringe. Im normal temperierten Auto sollte das Zeug schon eine halbe bis dreiviertel Stunde ohne merkliches Antauen überstehen. Zweite Anmerkung: Ich pack das Zeug immer direkt von der Kühlung in die Tasche und leg es erst wieder an der Kasse aufs Band um es nach dem Bezahlen sofort wieder einzupacken. Für "übliche" Wege vom und zum SUpermarkt, sind diese Kühltaschen nicht erforderlich.
Zu hause kommt er dann direkt in den topf und wird zubereitet. #8 Ich gehe als lertztes zum Kühlregal, dann Kasse, verstaue die Sachen in normalem Rucksack bzw. normalen Dauer-Plastiktüten, und zwar möglichst getrennt nach Temperaturklassen Tiefkühl-Kühlschrank-ungekühlt, dann Fahrrad, 500-1000m, dann wird es zuhause eingeräumt. Wenn es nicht gerade 35°C draußen hat ist das doch völlig problemlos. #9 ich habe die Kompressor Kühlbox im Anhänger die ich dann über einen DC/DC Wandler aus dem Fahrradakku speise. Damit kann man dann auch einmal längere Strecken zurücklegen. #10 Sack84 Richtige Kühltasche: Etwas dicker, innen silber, mit Reißverschluss. Dazu ein "Kühlakku" von zu Hause. Oder Geheimtipp: Eine Packung günstigen Spinat kaufen. #11 Klar, dickere Kühltasche, Kühlkompressor, Kühlakku geht alles mit Sicherheit viel besser als so eine Plastiktüte oder Rucksack. Hab ich aber entwerder garnicht oder nicht dabei, z. b. auf dem Rückweg von der Arbeit. Tiefkühlkost transportieren…. - Pedelec-Forum. Daher hat mich interessiert, wie Ihr das für den kleinen täglichen Einkauf macht.
Mehr Infos zum Tiefkühlgemüse unter. Welches Gemüse kann man nicht einfrieren? Salat (alles vom Blattsalat bis Blattspinat), Radieschen und Rettich, Knoblauch, Tomaten (im ganzen – gewürfelte oder passierte Tomaten kann man einfrieren und dann zum Kochen verwenden). Obst einfrieren Frisches, gewaschenes Obst sollte schnell und in perfektem Zustand (keine Druckstellen, nicht überreif) eingefroren werden. Auf einem Brett einzeln vorfrosten (siehe Grundsätzliches). Natürlich kann man Obst auch zu Mus verarbeiten – eine leichte Zuckerung erhöht die Haltbarkeit auf 12 Monate (sonst 8-10 Monate). Welches Obst sollte man besser nicht einfrieren? 7 Mythen über Tiefkühlkost - Der Food-Wachund. Bananen, Kirschen, Mirabellen (Kriecherl), grüne Trauben, Zwetschgen (Pflaumen), Wassermelone. Nur püriert einfrieren sollte man: Papaya und Äpfel. 3. Richtig auftauen Fleisch und Hackfleisch, Geflügel und Fisch auftauen: Fleisch (alle Sorten), Fisch und vorgekochte Speisen immer im Kühlschrank (bei ca. 5-7°C) im Gefrierbeutel auftauen. Am besten über Nacht.
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