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Schnelle Plätzchen aus der Gebäckpresse Backzeit ca. 8 Minuten Kalorien pro 100 g Spritzgebäck ca. 475 cal Mit einer Gebäckpresse für Plätzchen können Sie schnell wunderschönes Spritzgebäck herstellen. Rezept gebäckpresse spritzgebaeck . Die Gebäckpressen haben mehrere Gebäckscheiben, mit denen so unterschiedliche Plätzchen wie Herzen, Bäume, Kränze oder Blumen gespritzt werden können. Die Gebäckpressen werden zum Beispiel von KitchenCraft ( Master Class) oder von Kaiser hergestellt. Für die Gebäckpressen sollte der Plätzchenteig so weich sein, dass sich der Teig gut durch die Gebäckscheiben drücken lässt, und der Teig sollte so fest sein, dass das Spritzgebäck beim Backen nicht verläuft. Beim Spritzen der Plätzchen wird die Gebäckpresse auf das Backblech aufgesetzt, und durch Drücken des Gebäckpressen-Hebels wird eine Portion Teig durch die Gebäckscheibe auf das Backblech gesetzt. Beim Anheben der Gebäckpresse bleibt der Teig am Backblech haften. Daher sollte beim Backen mit Gebäckpressen kein Backpapier verwendet werden und das Backblech sollte nur ganz dünn eingefettet werden.
Der Auslösehebel lässt sich besonders leicht bedienen und die Dekorierspritze hat mit einer 23cm die optimale Länge zum formgenauen Verzieren. Das komplette Set kommt in einer schönen Box geliefert – perfekt zum schnellen Verstauen in der Küche! Für uns der absolute Preis-Leistungs-Sieger, wie auch die Kundenrezensionen bestätigen: "Ich hatte bislang eher schlechte Erfahrungen mit diesen Produkten. Entweder dreht man das Plastikgewinde kaputt oder irgendetwas anderes bricht oder es funktioniert einfach nicht so, wie es soll. Nicht so hier, funktioniert hervorragend! Spritzgebäck Rezept - Butter Spritzgebäck mit Schokolade mit Fleischwolf oder Gebäckpresse backen. Alle Teile sind schnell verschraubt, der Teig lässt sich gut einfüllen, der Kolben schließt ausreichend dicht und mit etwas Gefühl können wunderbar Stangerl gespritzt werden oder gleich Plätzchen dressiert werden. Gerade wenn man solch Spritzgebäck zusammenkleben möchte ist das Gold wert! " Die Gebäckpresse von Kitchen Craft im Überblick: 8 Edelstahl-Spritztüllen 13 Edelstahl-Keksausstechereinsätze "Master Class Deluxe"- Dekorierspritze Verpackt im praktischen Aufbewahrungsbehälter Spülmaschinengeeignet Lurch 200500 "Base & Soul" Drehwolf von Lurch Mit dem Drehwolf 200500 von Lurch läuft, dank Gebäckvorsatz, wirklich alles wie am Schnürchen!
Leider war keine Anleitung in meinem Gebäckpressen-Set enthalten. Also habe ich einfach einen etwas weicheren Spritzgebäck-Teig zubereitet und losgelegt. Mein Gebäckspritze Test Die Gebäckspritze lässt sich gut bedienen. Man muss den Teig ins Edelstahlrohr geben, eine Keks-Schablone auswählen, alles zusammen schrauben und die Presse auf ein Backblech aufsetzen. Dann den "Abzug" drücken (eine Art Hebel) – und schon liegt das rohe Plätzchen auf dem Blech. 13 verschiedene Schablonen beinhaltet das Set, außerdem 8 Spritztüllen. Wenn man die Schablonen ansieht, kann man kaum glauben, dass daraus Herzen, Blumen oder Kringel werden. Aber es klappt! Die Kekse sehen aus wie gekauft; und das ist als Lob zu verstehen. Verwendung der Gebäckpresse Selbst nach dem Backen macht mich die Gebäckspritze noch happy. Sie lässt sich nämlich wirklich gut reinigen, vor allem, da man sie komplett in ihre Einzelteile zerlegen kann. Das Edelstahlrohr, die Schablonen etc können sogar in die Spülmaschine. Mein bräunlich verfärbter Spritzbeutel aus Stoff kommt dagegen echt nicht mehr an… Zum Garnieren bzw. Zartes Spritzgebäck Rezept - Verfeinert mit einem Schoko-Finish. Verzieren von Torten, Cupcakes oder Kuchen habe ich die Gebäckspritze ebenfalls schon verwendet.
Viel Spaß mit unseren Favoriten! Gebäckpressen unter 10 Euro Rosenstein & Söhne Gebäckspritze aus Edelstahl Die Gebäckspritze von Rosenstein & Söhne ist ein absoluter Bestseller bei Amazon und hat in dieser Preisklasse auch uns auf ganzer Linie überzeugt: Gleich acht verschiedene Schablonen und Spritztüllen sind im Lieferumfang enthalten und bieten viel Spielraum für kreative Backstunden. Mit einem geringen Gewicht von gerade mal 240 Gramm liegt sie besonders leicht in der Hand und lässt sich einhändig bedienen – für den Preis ein top Gerät! Plätzchen Rezept: Spritzgebäck mit der Gebäckpresse | absolute Lebenslust. Affiliate Link Gebäckspritze von Rosenstein & Söhne im Überblick: 8 austauschbare Aluminium-Schablonen 8 Edelstahl-Spritztüllen in verschiedenen Formen und Größen Garnierspritze zum Verzieren und Dekorieren sämtliche Teile sind spülmaschinenfest Gebäckpressen unter 20 Euro Gebäckpresse von Westmark aus Kunststoff Wer Kunststoff bevorzugt, ist mit der Gebäckpresse von Westmark sehr gut beraten! Mit nur 200g ist dieses Modell ein wahres Fliegengewicht unter seinesgleichen – perfekt wenn die Kinder mitbacken wollen!
Besonders gut behalten die Plätzchen ihre Form, wenn ihr sie vor dem Backen nochmal gut durchkühlt. Ich wünsche euch ganz viel Spaß beim Nachbacken! Hier geht's zum Rezept für das Spritzgebäck aus der Gebäckpresse: Für den Teig: 100 g Zucker 250 g weiche Butter 1 Prise Salz 1 Prise Vanille 1 Ei (M) 320 g Mehl Außerdem: 100 g Zartbitter Schokolade (70% Kakaoanteil) Bunter Zuckerstreusel Die Butter mit dem Zucker, dem Salz und der Vanille schaumig rühren. Das Ei unterrühren. Zum Schluss das Mehl unterrühren. Den Teig in eine Gebäckpresse füllen und Plätzchen auf mit Backpapier belegte Bleche aufspritzen und die Bleche für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Die Plätzchen im vorgeheizten Ofen auf der mittleren Stufe 10-15 Minuten goldbraun backen. Abkühlen lassen. Die Schokolade klein hacken und über dem warmen Wasserbad schmelzen. Die Plätzchen in die flüssige Schokolade dippen, abtropfen lassen und auf einer Lage Backpapier fest werden lassen.