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Deshalb treffen Hersteller bei ihren Portionsangaben einmal ganz genau und ein anderes Mal nicht. Klare Vorgaben für Transparenz Auch deshalb sind sie verpflichtet, Transparenz zu den Portionsangaben dadurch herzustellen, dass sie die folgenden Angaben machen müssen: die Größe der Portion oder der Verzehreinheit ist genau anzugeben und die Anzahl der Portionen oder der Verzehreinheiten in einer Verpackung ist ebenfalls anzugeben. Auf diese Weise wird sichergestellt, dass die Konsumenten die Portionsangabe einfach nachvollziehen können und sich dann im Einzelfall auch ausrechnen können, welchen Nährwert ein, zwei oder drei Riegel oder dann doch die ganze Tafel Schokolade hat.
Produktinformationen Wie viel Öl passt auf einen Teelöffel? Welches Gewicht hat ein durchschnittlicher Apfel? Die richtige Anzahl an Mahlzeiten und Portionsgrößen | Doppelherz. Die Monica-Mengenliste gibt für wichtige haushaltsübliche Maße und zahlreiche häufig verzehrte Lebensmittel das Gewicht in Gramm an. Die Liste ist ein einfaches Hilfsmittel bei der Verwendung von Nährwerttabellen, deren Angaben sich in der Regel auf 100 g des jeweiligen Lebensmittels beziehen. Studierende und Fachkräfte in Beratung und Didaktik, Küchenbetreiber in der Gemeinschaftsverpflegung, Produktentwickler und interessierte Privatpersonen können die Mengenliste zusammen mit aktuellen Nährwerttabellen nutzen, um praxisgerechte Rezeptangaben und Verzehrsmengen zu errechnen oder Ernährungsprotokolle auszuwerten. Bestell-Nr. 0654 Medium Heft Format DIN A4 (21x29, 7cm) Umfang 46 Seiten Auflage Erstauflage Erscheinungsjahr 2009 Redakteur/in Vera Larisch
Die Werte der folgenden Tabelle dienen der Orientierung für Ihre Lebensmittelauswahl. Sie sind nicht dazu da, auf das Gramm genau erreicht zu werden. Es bleibt Spielraum für individuelle Anpassungen. Wenn Sie wenig Kalorien benötigen (z. B. Frauen, nicht sportlich aktiv), orientieren Sie sich an den unteren Werten. Portionsgrößen tabelle pdf converter. Wenn Sie mehr Kalorien benötigen (z. B. Männer, sportlich aktiv), orientieren Sie sich an den oberen Werten. Lebensmittel Orientierungswerte für Erwachsene Gruppe 1: Getreide, Getreideprodukte, Kartoffeln täglich 4 - 6 Scheiben (200 - 300 g) Brot oder 3 - 5 Scheiben (150 - 250 g) Brot und 50 - 60 g Getreideflocken und 1 Portion (200 - 250 g) Kartoffeln (gegart) oder 1 Portion (200 - 250 g) Nudeln (gegart) oder 1 Portion (150 - 180 g) Reis (gegart) Wählen Sie Vollkornprodukte. Gruppe 2: Gemüse und Salat täglich mindestens 3 Portionen (400 g) Gemüse 300 g gegartes Gemüse und 100 g Rohkost / Salat oder 200 g gegartes Gemüse und 200 g Rohkost / Salat Essen Sie sowohl gegartes als auch rohes Gemüse und Salat.
Kennzeichnung Vergrößern © BLL Portionsangabe auf einem 25-Gramm-Müsliriegel (hier Riegel = Verzehreinheit). Dienen Portionsangaben der "Schönrechnerei" von Nährstoffgehalten? Mitnichten! Portionsangaben sind ein freiwilliges Angebot der Hersteller und bieten eine zusätzliche nützliche Orientierung Seit Dezember 2016 sieht man sie auf jeder Lebensmittelverpackung: die Nährwerttabelle, die den Kaloriengehalt und die Gehalte der Nährstoffe Kohlenhydrate, Zucker, Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz ausweist. Die Bezugsgröße ist immer 100 Gramm bzw. 100 Milliliter. Portionsgrößen tabelle pdf files. Denn so können die Produkte einer Kategorie leicht miteinander verglichen werden. Wie viel Zucker enthält Früchtemüsli im Vergleich zu Schokomüsli und wieviel Fett nimmt man mit der Putenbrust von Hersteller A im Vergleich zu der von Hersteller B auf? Umrechnen nicht notwendig: ein Riegel = eine Portion Zusätzlich zu dieser gesetzlich vorgeschriebenen Auskunft geben manche Unternehmen zur besseren Orientierung freiwillig die Nährwerte für eine Portion oder eine Verzehreinheit an.