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Erfrischend köstlich schmeckt dieser Linsensalat mit Apfel, den man nach diesem Rezept als leckere Beilage oder Vorspeise genießen kann. Foto Bewertung: Ø 4, 6 ( 11 Stimmen) Rezept Zubereitung Für den leckeren Salat die Linsen in einem Topf mit reichlich Salzwasser ca. 15 Minuten leicht kochen, dann sollten die Linsen noch bissfest sein. Danach in ein Sieb abgießen, abspülen und abtropfen lassen. Währenddessen Zwiebel und Knoblauch abziehen und klein würfeln. Die Äpfel waschen, vierteln, entkernen und ebenso klein würfeln. In einer Pfanne Olivenöl mäßig erhitzen und Zwiebeln, Knoblauch sowie die Äpfel ca. [Schnell & einfach] Linsensalat mit Makrele und Apfel | LIDL Kochen. 6 Minuten darin anschwitzen. Danach die Linsen zugeben, mit Pfeffer und Salz sowie Kreuzkümmel (nach Geschmack) würzen. Nun das Ganze mit Gemüsebrühe ablöschen, an die Seite stellen und ca. 15 Minuten ziehen lassen. Inzwischen den Kopfsalat putzen, schlechte Stellen entfernen, waschen, dann die Blätter in mundgerechte Stückchen zupfen, (dabei 4 Blätter fürs Anrichten zurück legen). Als nächstes Crème fraîche unter die Linsen heben und mit Kräuteressig abschmecken.
Roter Linsensalat mit Apfel 4 Personen Zutaten 300 g Alnatura rote Linsen 1 Zwiebel Knoblauchzehe 2 Äpfel 3 EL Alnatura Olivenöl 1 TL gemahlener Kreuzkümmel Kräutersalz, Alnatura schwarzer Pfeffer 100 ml Alnatura Gemüsebouillon kleiner Kopfsalat 100 g Crème fraîche 4 EL Alnatura Condimento Balsamico Bianco kleiner Bund Schnittlauch Zubereitung Linsen in reichlich Salzwasser ca. 10 Minuten bissfest kochen, abgiessen. In der Zwischenzeit Zwiebel, Knoblauch und Äpfel schälen, würfeln und mit Olivenöl 5 Minuten anschwitzen. Linsen zugeben und mit Kreuzkümmel, Kräutersalz und Pfeffer würzen. Mit Gemüsebouillon ablöschen, vom Herd nehmen und 10 Minuten ziehen lassen. Kopfsalat waschen, putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Crème fraîche zu den Linsen geben, mit Balsamico abschmecken und verrühren. Linsen-Apfel-Salat Rezept - [ESSEN UND TRINKEN]. Linsensalat mit dem Kopfsalat mischen, Schnittlauch fein schneiden und unterheben. Quelle: Alnatura
Zutaten Für 2 Portionen 1 Dose Dosen Linsen (265 g Abtropfgewicht) 3 El Apfelessig 3. 5 Öl 0. 5 Tl Senf Salz Pfeffer Msp. Garam Masala 30 g Walnusskerne 180 Äpfel (z. B. Jonagold) Stange Stangen Staudensellerie 400 Bratwürste Zur Einkaufsliste Zubereitung Linsen in einem Sieb kalt abspülen und abtropfen lassen. Rezept linsensalat mit apfel video. Essig, Öl und Senf in einer Schüssel verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Garam masala würzen. Walnüsse hacken. Äpfel waschen, vierteln, entkernen und in Spalten schneiden. Sofort mit der Vinaigrette mischen. Sellerie putzen, in dünne Scheiben schneiden, mit den Linsen zu den Äpfeln geben und mischen. Bratwürste im heißen Öl in einer Pfanne 3 Min. rundherum braun braten. Linsen-Apfel-Salat mit Walnüssen bestreuen und mit den Bratwürsten servieren.
Nährwerte pro Portion pro 100 g Gesamt Einheit kcal kJ Fett Davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate Davon Zucker Ballaststoffe Eiweiß Salz pro Portion 483 kcal 2025 kJ 16, 86 g 6, 33 g 55, 70 g 12, 22 g 6, 35 g 22, 09 g 0, 94 g pro 100 g 124 kcal 522 kJ 4, 35 g 1, 63 g 14, 36 g 3, 15 g 1, 64 g 5, 70 g 0, 24 g Gesamt 1931 kcal 8099 kJ 67, 46 g 25, 32 g 222, 79 g 48, 87 g 25, 42 g 88, 35 g 3, 77 g Bewertungen Wenn Sie unsere Produkte und Rezepte bewerten möchten, aktivieren Sie dafür bitte die Cookies "Statistiken" und "Marketing" in Ihren Einstellungen und laden Sie die Seite neu. Linsen-Apfel-Salat mit Walnüssen - Simply Vegan. Vielen Dank Ändern Sie Ihre Einwilligung Was bedeutet vegan, vegetarisch, gluten- und laktosefrei bei Alnatura Rezepten? Informieren Sie sich über die genaue Erklärung der Kennzeichnung von veganen, vegetarischen, gluten- und laktosefreien Alnatura Rezepten. < >
Was gibt es besseres als einen gesunden Start ins neue Jahr? Das neue Jahr hat begonnen und nach dem großen Schlemmen zu Weihnachten und Silvester haben wir einen knackigen, bunten und gesunden Salat für euch! Damit werden die guten Vorsätze zur Leichtigkeit. 🙂 Dieser Linsensalat mit saftig, frischen Äpfeln, Walnüssen und Petersilie steckt voller Vitamine und hält lange satt. Und das schnell und leicht zubereitet. Rezept linsensalat mit apfel videos. Zutaten für 4 Portionen 400 g rote Linsen 2 Äpfel 2 kleine Zwiebeln 200 g Walnusskerne Salz und Pfeffer 1 Bund frische Petersilie Für das Dressing: 4 EL Olivenöl 2 EL Apfelessig 2 EL Apfelsaft 2 EL Agavendicksaft Zubereitung (20 Minuten) Die roten Linsen mit kaltem Wasser in einem Sieb gründlich Abspülen. Anschließend in 800 ml kochendes Wasser geben und 5-7 Minuten lang köcheln lassen. Die Linsen sollten für den Salat noch bissfest sein. Wenn nötig das übrige Wasser abgießen. Die Linsen etwas abkühlen lassen. Die Äpfel vierteln und in Würfel schneiden. Zwiebeln schälen und fein hacken.