Kleine Sektflaschen Hochzeit
Für die Panade der Sellerieschnitzel in jeweils 3 tiefe Teller, Eier mit etwas Salz gewürzt, Mehl und Semmelbrösel, einfüllen. Die Selleriescheiben auf beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen, anschließend nacheinander zuerst im Mehl, im zerquirltem Ei und zuletzt durch die Semmelbröselmasse ziehen, dabei die Panade gut festdrücken. In einer großen beschichteten Bratpfanne das Öl erhitzen, die Sellerieschnitzel einlegen und anbraten, umdrehen und bei zurück gedrehter Heizstufe, unter nochmaligem Wenden der Gemüseschnitzel, diese langsam in insgesamt etwa 4 – 5 Minuten knusprig ausbacken. Rezept sellerieschnitzel im backofen 2017. Die Sellerieschnitzel aus der Pfanne nehmen und kurz auf einer Lage Küchenkrepppapier zum Ablaufen des Fettes auflegen und leicht mit Salz bestreuen. Zu diesen Sellerieschnitzeln kann man nach Wunsch Kartoffelsalat mit etwas Remouladensoße zum Dippen, eine Schüssel gemischten Salat oder eine beliebige Gemüsebeilage, servieren. Nährwertangaben: Bei 10 Sellerieschnitzeln ohne Beilagen, hat 1 Stück ca. 120 kcal und ca.
Ob Sie Champignons andünsten, Maiskolben grillen oder im Backofen bunte Gemüsechips aus verschiedenen Gemüsearten wie Möhren, Pastinaken, Rote Bete, Süßkartoffeln und Topinambur backen: Erlaubt ist alles, was schmeckt. Rezept für Sellerieschnitzel mit Ofenkartoffeln | CREME GUIDES. Wenn Sie Gemüse noch auf eine andere, kreative Art genießen möchten, empfehlen wir unser Möhrennudeln-Rezept. Fleischliebhaber können dieses Sellerieschnitzel-Rezept selbstverständlich auch als Gemüsebeilage zu Fleischgerichten zubereiten. Auch eine gute Idee: eine leckere Selleriesuppe als Appetit anregendes Entrée für ein abwechslungsreiches Menü. Eine ganz und gar tierproduktfreie Variante bietet unser köstliches Rezept für veganes Sellerieschnitzel.