Kleine Sektflaschen Hochzeit
4 Zutaten 3 Portion/en Das braucht Ihr 450 Gramm Wirsing, in Streifen 450 Gramm Kartoffeln, in mundgerechten Stücken 500 Gramm Hackfleisch 300 Gramm Wasser 200 Gramm Schmand 1 Zwiebel 1 Zehe Knoblauch 1 TL Gemüsebrühe 8 Rezept erstellt für TM31 5 Zubereitung Wirsinggemüse mit Kartoffeln und Hackfleisch - schnell gemacht und super lecker Kartoffeln schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Ins Garkörbchen legen Die ersten Blätter vom Wirsing entfernen. Wirsing in Streifen schneiden. In den Varoma legen. Mit Salz und Pfeffer etwas würzen. Das Wasser mit dem Gemüsebrühepulver in den "Mixtopf geschlossen" füllen. Das Garkörbchen mit den Kartoffeln einhängen. "Mixtopf geschlossen" verschließen und Varoma aufsetzen. 20 Minuten Varoma Stufe 1 In der Zeit das Hackfleich mit den Zwiebelstücken und dem Knoblauch in der Pfanne mit Öl braten. Den Schmand mit in die Pfanne geben und gut mit dem Hackfleisch vermengen. Alles zusammen ein eine Schüssel füllen und fertig! Super lecker und schnell gemacht.
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Zutaten In Kollektionen Alternative Rezepte Schwierigkeitsgrad medium Arbeitszeit 30 Min Gesamtzeit 1 Std. 10 Min Portionen 4 Portionen 1 Bund Petersilie, ohne Stiele 700 g Wirsing, ohne Strunk, in groben Stücken 400 g Bratwurst, roh 150 g Zwiebeln, halbiert 350 g Möhren, in Stücken 25 g Öl ½ TL Salz ¼ TL Pfeffer TL Muskat 900 g Wasser 2 geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht oder Würfel Fleischbrühe (für je 0, 5 l) g Kartoffeln, in mundgerechten Stücken Nährwerte pro 1 Portion Brennwert 1986 kJ / 474 kcal Eiweiß 21 g Kohlenhydrate 26 g Fett 32 g Ballaststoffe 10. 8 g
40 g Butter hinzufügen und 6 Minuten/Varoma/Stufe 2 andünsten. 800 g Wasser und 3 TL Gemüsebrühpulver hinzufügen, dann 20 Minuten/100 Grad/Stufe 1 kochen. Wirsing, 1/2 TL frisch geriebene Muskatnuss, 1 TL Kräutersalz und 400 g gewürfeltes Kassler hinzufügen und sehr gut einrühren. Suppe 15 Minuten/100 Grad/Rückwärtslauf/Sanftrührstufe kochen. Leichte Kartoffel-Wirsingsuppe mit Salz abschmecken, einmal kräftig durchrühren und weitere 10 Minuten/Rückwärtslauf/Sanftrührstufe kochen. Auch diese leckere Möhren-Kartoffelsuppe kommt ohne Schnick-Schnack aus, ist schnell vorbereitet und auch noch sehr gesund. Möhren-Kartoffelsuppe aus meinem Thermomix