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Brunnenkresse und Kresse sind unterschiedliche Pflanzen. Brunnenkresse ist zwar ebenfalls ein Kreuzblütengewächs, gehört jedoch einer eigenständigen Gattung (Brunnenkressen) an. Sie wächst, wie der Name schon vermuten lässt, vermehrt in Wassernähe. Kresse (links) und Brunnenkresse (rechts) sind unterschiedliche Pflanzen, Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG Während Gartenkresse das ganze Jahr über erhältlich ist, wird Brunnenkresse nur von September bis Mai angeboten. Gartenkresse kann sowohl draußen als auch drinnen gesät werden, Brunnenkresse hingegen ist für eine Aussaat auf dem Fensterbrett nicht geeignet und sollte daher vorzugsweise im Freien gesät werden. Wie kann ich Kresse selber ziehen? Kresse selber zu ziehen, ist einfach und unkompliziert. Alles, was du benötigst, sind Kressesamen, ein geeignetes Anzuchtgefäß*, Wasser, Sonne und etwas Geduld. Drei Sorten Shiso-Kresse – Bilder kaufen – 60415138 ❘ StockFood. Nach etwa einer Woche solltest du erste Sprossen mithilfe einer Schere abernten können. Kresse selber anbauen - so geht's: In Blumentopf oder Anzuchtschale: Gefäß mit Blumenerde füllen, Samen darauf verteilen und mit Wasser befeuchten.
Shiso benötigt eine Keimtemperatur von 20 bis 22 Grad Celsius und hat eine Keimdauer von zwei bis vier Wochen. Da sie Lichtkeimer sind, sollten Sie die Samen nur leicht mit Erde bedecken und gleichmäßig feucht halten. Die Jungpflanzen können ab April/Mai ins Beet und brauchen einen Pflanzabstand von etwa 25 Zentimetern. Um bis in den Oktober hinein die Blätter des Gewürzkrauts ernten zu können, lassen sich auch kleine Mengen im Topf auf der Fensterbank heranziehen. Shiso & Perilla: Exotische Kresse aus Fernost - Plantura. Pflege Gießen Sie Shiso regelmäßig, achten Sie jedoch darauf, Staunässe zu vermeiden. Zwicken Sie ab und an die Spitzen der Pflanze aus, um einen buschigeren Wuchs zu erzielen. Gelegentliche Gaben von Kompost regen das Wachstum ebenfalls an. Ernte und Konservierung Sie können die Blätter von Perilla frutescens ganz nach Bedarf pflücken. Wenn Sie vorwiegend Triebspitzen abernten, verzweigt sich die Pflanze erneut. Verwerten Sie die Blätter am besten frisch, da das Kraut schnell welkt. Shiso eignet sich als würzige Beimischung für Salate, die Blütenstände können als essbare Dekoration für ganz unterschiedliche Speisen eingesetzt werden.
Startseite / Sommerkräuter / Shiso gruen Bio Bald wieder da 4, 80 € Enthält 7% MwSt. Shiso oder Perilla (Perilla frutescens) Lamiaceae Shiso ist ein typisch asiatisches Würzkraut das dort ebenso beliebt ist, wie bei uns das Basilikum. Einjährige Pflanze die sehr leicht in Kästen und Töpfen zu ziehen ist und ein Rückschnitt lässt neue Blätter treiben. Nicht vorrätig Kategorie: Sommerkräuter Schlüsselworte: Lamiaceae, Perilla, Perilla frutescens, Shiso online kaufen, wildkräuter online kaufen Beschreibung Zusätzliche Information Beschreibung Shiso oder Perilla (Perilla frutescens) Lamiaceae Shiso oder Perilla (Perilla frutescens) Lamiaceae Shiso reiht sich zwar in das lange Casting der kulinarischen Lippenblütler ein, übernimmt in Japan aber wohl eine Hauptrolle im Küchenwesen. Es steht so hell im Rampenlicht wie etwa bei uns das Basilikum und moderiert so selbstverständlich jedes Gericht wie unsere Petersilie. Shiso kresse wo kaufen nur einmal versandkosten. Laut meiner japanischen Freunde, gibt es nichts was Shiso nicht würzt oder keine Weise in der man ihn nicht nutzen würde.
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