Kleine Sektflaschen Hochzeit
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Mit tiefgefrorenen oder lagerbaren Zutaten ein Wohlfühlgericht zaubern Seelenfutter mit einfacher Zubereitung Die einzige Vorbereitung, die ihr für den Kartoffel Lachs Auflauf mit Spinat habt, ist, die Kartoffeln zu kochen, das Lachsfilet in Stücke zu schneiden, den Spinat zu waschen und die Zutaten für den Aufguss zu verquirlen. Kinderleichte Zubereitung, dafür umso größerer Genuss Die geschälten Kartoffeln werden dann abwechselnd mit dem Lachs und dem Spinat in die Auflaufform geschichtet. Für den Aufguss mixt ihr den cremigen Rupp Enzian mit Knoblauch, Sauerrahm, Eier, Salz und Pfeffer im Stabmixer und gießt das Gemisch über den Auflauf. Einfacher kann kochen nicht sein. Ich kann euch nur sagen, dieser Auflauf ist Seelenfutter mit Suchtfaktor. Damit er wirklich gelingt, solltet ihr die nachfolgenden Tipps unbedingt beherzigen. Kartoffeln Lachs Blattspinat Rezepte | Chefkoch. Wichtige Tipps zum Schluss Lachs unbedingt in ca. 2×2 cm große Stücke (nicht kleiner) schneiden, damit er saftig bleibt und nicht im Ofen austrocknet, Kartoffeln nicht ganz durchgaren, Kochwasser unbedingt gut salzen sonst schmecken die Kartoffeln fad, Lachs etwas salzen, Nicht länger als 20-22 Min im Ofen lassen sonst wird der Lachs trocken.
Anschließend über die geschnittenen Kartoffeln gießen, Olivenöl dazugeben und umrühren. Eine halbe Stunde ziehen lassen. Den Spinat waschen und abtropfen lassen. Den Schnittlauch in Röllchen schneiden. Beides sowie den Lachs zum Salat geben, vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.