Kleine Sektflaschen Hochzeit
W enn Samstag Mittag, 15:30 Uhr, Sky eingeschaltet und die Bundesliga geguckt wird, esse ich gerne eine Kleinigkeit während der Spiele. Früher gab es meistens nur Nüsse, Chips und Bier und der Bauch wurde größer und größer. Mittlerweile versuche ich Dinge zu essen, die zumindest auch Sättigen. Nüsse und Chips gibt es nur noch ganz selten, dafür häufig Finger Food (Frikadellen, Hähnchenkeulen, Fleischspieße etc. ). Gefüllte salatblätter vegetarisch rezepte. Letzten Samstag habe ich es mal mit gefüllten Salatblättern ala Steffen Henssler versucht und das Rezept dazu folgt jetzt. Gefunden habe ich das Rezept übrigens in Steffen Hensslers Buch " Schnell, schneller, Henssler ". Natürlich ist das auch nicht das allergesündeste Essen für einen Fußball Nachmittag, aber gesünder als Chips und Nüsse ist es allemal und ganz ehrlich, es schmeckt sogar besser. Ich stehe auf süß-scharf-sauer-cremig Kombinationen und durch den Salat ist es sogar noch knackig beim Reinbeissen. Das mache ich wieder, auf jeden Fall. [grey_box] [the_ad id="7035″] Zubereitung • Gefüllte Salatblätter nach Steffen Henssler • Vor dem Vergnügen wird wieder geschnibbelt.
Das Innere in feinste Streifchen schneiden und diese mit den Oliven und Peperoni unter den Hüttenkäse mischen. 3 Essig, Senf, Salz und Pfeffer verrühren, dann das Öl unterschlagen. 4 Die Lattichblätter auf einer Platte oder 2 Tellern auslegen. Mit einem Pinsel mit der Sauce bestreichen. Dann die Hüttenkäsemischung darauf verteilen und alles mit den Mandelblättchen bestreuen.
Zutaten Für 2 Portionen 1 rote Zwiebel 3 Strauchtomaten Knoblauchzehe rote Chilischote 4 Stiel Stiele Petersilie 6 Scheibe Scheiben durchwachsener Speck 250 g Rinderhackfleisch Tl edelsüßes Paprikapulver Meersalz (grob) Dose Dosen weiße Bohnenkerne (425 g EW) 7 El Olivenöl Zitronensaft Kopfsalat Pfeffer Zur Einkaufsliste Zubereitung Zwiebel fein würfeln. Tomaten auf der groben Seite einer Küchenreibe raspeln. Knoblauch fein reiben. Chili in feine Ringe schneiden. Petersilie abzupfen und fein hacken. Speck in einer Pfanne ohne Fett bei mittlerer bis starker Hitze knusprig braun ausbraten. Gefüllte salatblätter vegetarisch grillen. Auf Küchenpapier abtropfen lassen. Hack ins heiße Speckfett geben, krümelig braun anbraten. Zwiebeln, Knoblauch, 2 Tl Paprikapulver und Chili zugeben, kurz mitdünsten. Geraspelte Tomaten zugeben, salzen und 5–8 Min. offen bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Bohnen abgießen, mit 3 El Öl, 2 El Zitronensaft und Salz in einem Blitzhacker sehr fein pürieren. Mit Salz und evtl. Zitronensaft abschmecken. Kopfsalat putzen, in einzelne Blätter zepflücken, gründlich waschen und trocken schleudern.
Zutaten Für 2 Portionen 1 Zwiebel Knoblauchzehe El Öl 200 g Rinderhackfleisch Salz 0. 5 Tl Paprikapulver Msp. Kreuzkümmel Tomatenmark 30 Couscous 20 Cranberrys 25 Minzblätter 100 Vollmilchjoghurt Kopfsalat (ca. 1⁄2 Kopf) Zur Einkaufsliste Zubereitung 1 Zwiebel und 1 Knoblauchzehe fein würfeln. 1 El Öl in einer Pfanne erhitzen. 200 g Rinderhack hellbraun krümelig anbraten. Zwiebeln und Knoblauch kurz mitbraten. Mit Salz, 1⁄2 Tl Paprikapulver und 1 Msp. Kreuzkümmel würzen. 1 El Tomatenmark und 30 g Couscous zugeben und kurz mitbraten. 20 g Cranberrys und 200 ml Wasser zugeben, aufkochen, vom Herd ziehen und zugedeckt 7 Min. quellen lassen. Inzwischen 25 Minzblätter fein hacken und mit 100 g Vollmilchjoghurt mischen, salzen. 200 g Kopfsalat (ca. 1⁄2 Kopf) in einzelne Blätter teilen, waschen und trocken schleudern. Hackmischung noch mal kurz erhitzen, mit Salz abschmecken und mit dem Kopfsalat und Minzjoghurt anrichten. Salatblätter Gefüllt Rezepte | Chefkoch. Mit einigen Minzblättern bestreut servieren. Weitere Rezepte bei Essen und Trinken Weitere interessante Inhalte