Kleine Sektflaschen Hochzeit
Sobald es draußen früh dunkel wird, die Bäume keine Blätter mehr tragen, wir die ersten Lebkuchen vernascht haben und es nach Zimt und Nelken duftet, dann ist Glühweinsaison! Wenn es bitterkalt ist, schmeckt das heiße Getränk am besten! Mit den warmen Gewürzen des Winters lädt ein klassischer Glühwein dazu ein, einen Moment innezuhalten und die kalte Jahreszeit in ihrer ganzen weißen Pracht zu genießen. Doch welche Gewürze verwandeln den Glühwein eigentlich in das berühmte Weihnachtsgetränk? In diesem Blogbeitrag erfährst du mehr dazu! Welche Gewürze kommen in Glühwein? | MEIN GENUSS. Die traditionellen Glühweingewürze Weniger ist mehr. Das ist auch beim Glühwein der Fall! Denn es geht es darum, mit ein paar Gewürzen die feinen Aromen des Rotweins oder Weißweins zu unterstreichen und so für einen weihnachtlichen Touch zu sorgen. Zu den wichtigsten Glühweingewürzen gehören: Ceylon Zimt Gewürznelken Kardamom Sternanis ENTDECKE GEWÜRZE FÜR DEINEN GLÜHWEIN Mehr ➔ 6 Glühwein Gewürze für eine individuelle Aroma-Note Hast du Lust, deine eigene Glühweinkreation mit ein paar weiteren warmen Weihnachtsg ewürzen aufzupeppen?
Welcher Wein eignet sich am besten zum Mullen von Gewürzen? Der beste Wein für Glühwein ist etwas Trockenes und Vollmundiges wie Cabernet Sauvignon oder Syrah. Sie halten den anderen Aromen stand und sorgen dafür, dass der Gewürzwein nicht zu süß ist. Du kannst mit Gewürzwein sehr sparsam umgehen. Ist Malbec gut für Glühwein? Da der Glühwein viele Geschmacksnuancen verdeckt, solltest du keinen delikaten Wein wie einen Pinot Noir oder Gamay wählen. Entscheide dich stattdessen für kräftige, vollmundige Rotweine wie Syrah oder Malbec. Ist Cabernet gut für Glühwein? Glühwein Gewürzmischung selber machen - habe ich selbstgemacht. Obwohl teurer Wein die beste Wahl ist, wenn du beeindrucken willst, eignet sich auch ein preiswerter trockener roter Tafelwein sehr gut für einen Glühwein. Ein preiswerter Cabernet Sauvignon oder ein Burgunder ist auch eine gute Wahl. Von stark gewürzten Weinen wie Merlot solltest du die Finger lassen. Wie wird Glühwein hergestellt? Zur Herstellung von Glühwein wird Rot- oder Weißwein mit verschiedenen Gewürzen (meist Zimt, Nelken, Zitronenschalen, Sternanis) erhitzt und nach Geschmack gesüßt.
Fotocredit: © Ana Zinsli via Pixabay Auf geht's: So gelingt der perfekte Glühwein Wenn du deine Hauptzutat – also den perfekten Wein für dich – ausgewählt hast, dann brauchst du gar nicht mehr viel. Die folgenden Zutaten solltest du am besten in Bio-Qualität bereitstellen: Sternanis Zimtstange Kardamomkapseln Nelken Pimentkörner Orangenscheiben Zucker (nach Belieben) Optional: Ingwer Optional: Schuss Amaretto Als erstes solltest du die Kardamomkapseln aufdrücken. Dazu kannst du z. B. Welche Gewürze und Zutaten kommen in Glühwein? – Perfekter Glühwein. einen Holzkochlöffel nehmen. Dann gibst du den Kardamom gemeinsam mit den restlichen Zutaten außer Organgen und Zucker in ein Teesieb oder alternativ in ein großes Teesäckchen. Je nachdem, wie stark du deinen Glühwein möchtest, mische jetzt den Wein mit einer entsprechenden Menge Wasser, gib das Teesieb mit den Gewürzen hinein und erhitze das Gemisch in einem Topf. Aber Achtung: Das Ganze darf nicht aufkochen, sonst verdampft zu viel Alkohol und die Gewürze können einen bitteren Geschmack bekommen. Du solltest schauen, dass die Temperatur zwischen 60 und 70 Grad, nie aber über 75 Grad liegt.
Zimt ist ein wesentlicher Bestandteil des Getränks. Es gibt einen angenehmen süßen Geschmack und einen würzigen Geschmack. Vorzugsweise bei der Zubereitung von Glühwein Zimtstangen verwenden, da im Grundzustand dieses Gewürz einige der Eigenschaften verliert. Nelke - ein klassischer Bestandteil fast aller Komponenten von Glühwein. Dieses Gewürz hat ein unvergleichliches Aroma und einen spezifischen Geschmack. Man sollte jedoch berücksichtigen, dass das Aroma beim Erhitzen abnimmt. Daher, je später in dem Prozess des Kochens Gewürznelken hinzugefügt werden, desto dünner wird der Geschmack sein. Pfeffer ist auch ein Teil der Würze für Glühwein. Bei der Zubereitung werden sowohl Schwarz- als auch Rot- und Paprika verwendet. Schwarzer Pfeffer wird zu Glühwein aus Rotwein hinzugefügt. Bei der Zubereitung von Glühwein aus Weißwein roten Pfeffer hinzufügen. Duftender Pfeffer wird wegen seines starken Geschmacks selten verwendet. Nur einige erfahrene kulinarische Experten enthalten es in ihren Getränken.
Der Advent ist da und dieses Jahr sorgt sogar Schnee in weiten Teilen des Landes für richtige Vorweihnachtsstimmung. Da fehlt nur mehr der perfekte Glühwein am nächsten Adventsonntag. Wir zeigen dir, wie du einen köstlichen Glühwein ganz einfach selbst machst! Klar: Man könnte Glühwein einfach herstellen, indem man vorhandene Rotweinreste zusammenschüttet, sie erhitzt und ein klassisches Glühweinsackerl aus dem Supermarkt darin ziehen lässt. Könnte man. Sollte man aber nicht. Zumindest dann nicht, wenn man sich den kalten Advent mit einem wirklich köstlichen und hochwertigen Heißgetränk versüßen möchte. Und das kannst du auch. Denn dafür brauchst du viel weniger Zutaten, als du vielleicht vermutest. Du solltest nur auf deren Hochwertigkeit setzen. Das gilt natürlich nicht nur für die Gewürze, sondern auch für die Hauptzutat: den Wein. Anstatt den billigsten Fusel dafür einzukaufen, weil du denkst "Für einen Glühwein reicht das schon", solltest du dir für den perfekten Glühwein lieber einen gehaltvollen Wein gönnen, der dir auch ohne "Glüh" im Wein schmecken würde.
Fazit: In diesem kurzen Leitfaden haben wir die Frage "Welcher Rotwein für Glühwein? " mit einer ausführlichen Analyse beantwortet, welcher Rotwein für Glühwein geeignet ist. Außerdem haben wir besprochen, wie man Glühwein herstellt. Zitate: Hallo, ich bin Katharina, ich liebe Kochen und Backen. Ich habe einige meiner besten Rezepte zusammengestellt und Ihre meistgestellten Fragen zum Thema Essen beantwortet.
Das kannst du nicht nur mit den klassischen Gewürzen machen - auch Beeren wie Cranberrys, Holunder - oder Moosbeeren, Apfel - und Birnenstücke oder Granatapfelkerne und Hagebutten schmecken unwiderstehlich lecker. Für eine blumige Note können auch Hibiskus Blüten und Rosen in den Glühwein gegeben werden. Mit unserem Glühweingewürz aufgekocht zauberst du nun im Nu ein neues Glühwein - Rezept nach deinem Geschmack! Glühwein Gewürzmischung kaufen In unserem Online-Shop findest du ein hochwertiges, unwiderstehlich leckeres Glühweingewürz! Schenke dir und deinen Liebsten in der Vorweihnachtszeit Freude mit unserer Gewürzmischung - Ein Topf Glühwein, der auf dem Herd köchelt, ist eine Einladung - sowohl an sich selbst als auch an die Familie und Freunde -, mit einer großzügigen Tasse der rubinroten Köstlichkeit einen Moment innezuhalten, die Füße hochzulegen und den Zauber der Feiertage auf sich wirken zu lassen! ENTDECKE WEITERE LECKERE GETRÄNKE Mehr ➔