Kleine Sektflaschen Hochzeit
Ein Salat als Beilage passt zu Enchilada hervorragend. Enchilada: im Ofen Sie können Enchilada auch im Ofen zubereiten. Unser Rezept verrät Ihnen, wie würzige Enchilada mit Hähnchen gefüllt gelingen: Rezept für Enchiladas
Zutaten Die Schalotte und den Knoblauch schälen und beides fein hacken. Das Hähnchen abbrausen, trocken tupfen und klein würfeln. Alles zusammen in einer heißen Pfanne im Öl ca. 5 Minuten goldbraun braten. Von der Hitze nehmen und Ingwer, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer würzen. Die Tomaten mit dem Paprikamark, Koriandergrün, Salz und Pfeffer verrühren und abschmecken. Die Jalapenos (in Ringen) abtropfen lassen. Den Ofen auf 180°C Unter- und Oberhitze vorheizen. Etwas Tomatensauce auf die Tortillas streichen, mit Hähnchen und Jalapenos belegen und mit etwas Käse bestreuen. Aufrollen und in eine gölte Backform legen. Die übrige Sauce darüber verteilen und mit dem Käse bestreuen. Die Enchiladas im Ofen ca. 25 Minuten goldbraun backen und mit Frühlingszwiebelringen bestreut servieren. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen
1 scharfe Chilischote) * 3 Frühlingszwiebeln, kleine Maiskolben aus dem Glas oder * 1/2 gelbe Paprikaschote (klein gewürfelt) als Garnitur. Das Hähnchen für unsere Enchiladas mit Hähnchen lädt auch so zubereitet schon zum schnabulieren ein. Geben Sie es trotzdem in den Kühlschrank;-) Die Zubereitung ist einfach und geht schnell: ❶ Zuerst die Frühlingszwiebeln in kleine Streifen schneiden und in etwas Olivenöl einlegen. Diese werden erst zum Ende der Garzeit gebraucht. Das Einlegen im Öl erhöht die Verträglichkeit. ❷ Zwiebeln und den Knoblauch fein hacken. In Öl anschwitzen. Tomatenmark zugeben und kurz mit anrösten. Die Dosentomaten zugeben, kurz aufkochen, mit Salz, Pfeffer, einer klein gehackten Chili und dem Oregano würzen. Einige Minuten bei kleiner Hitze köcheln lassen. ❸ Das Hähnchenfleisch von den Knochen lösen und in mundgerechte Stücke zupfen. In einer Schüssel mit den gehackten Jalapeños und der sauren Sahne vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen. ❹ Die Fleischmischung in einem Streifen auf die Weizentortillas geben und die Fladen dann fest aufrollen.
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"Das war ganz einfach" meldete ein Schüler zurück. Alle Tests waren negativ. Artikel-Navigation
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