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Du kannst entweder eine Ferienwohnungen mieten oder das Gut für größere Gruppen reservieren – perfekt also für eine Hochzeit, eine große Geburtstags- oder Firmenfeier. Denn in der alten, rustikalen Backsteinscheune und dem Fachwerkstall befinden sich zusätzliche Veranstaltungsräume, in denen gefeiert oder dinniert werden kann. © Charlott Tornow © Charlott Tornow NACHHALTIGKEIT IM GUT WENDGRÄBEN Obwohl die Betreiber kaum damit werben, ist das Gut Wendgräben aktiv um Nachhaltigkeit bemüht. Auf den Dächern des Hofes stehen Photovoltaikanlagen, die dafür sorgen, dass warmes Wasser in allen Wohnungen bereit steht. Über eine Kläranlage wiederum wird das Wasser gereinigt und zurück in den Kreislauf gebracht. Und in allen Wohnungen stehen zudem die Naturseifen der österreichischen Marke Metzler zur Nutzung bereit, die Seifen und Körperpflegeprodukte auf Basis von Molke herstellt. Wenn du für eine große Feier auf der Suche nach einem guten Caterer bist, solltest du das bei der Buchung direkt erwähnen, denn das Gut arbeitet mit lokalen Produzenten und Gastronomen zusammen, setzt hier also bei der Nachhaltigkeit auch auf eine soziale Komponente.
1/9 2/9 3/9 4/9 5/9 6/9 7/9 8/9 9/9 14776 Brandenburg an der Havel, Havelland HAUSEIGNUNG Seminare, Musik, private Feiern KAPAZITÄT 44 Betten in 3 DZ und 8 MBZ mit 3 bis 4 Betten 2 Gruppenräume für 2*30 Personen SANITÄRE ANLAGEN 11 Zimmer mit Dusche und WC ENTFERNUNGEN Bademöglichkeit 10 km, Hallenbad 10 km, Bahnhof 10 km EXTRAS Rollstuhlgerecht PREISE ab 30. 00 € pro Person (Selbstverpflegung) Ausstattung Umgeben von Feldern, Wäldern und Seen ist das Gut Wendgräben ein Ort, an dem man sich trifft. An dem Menschen zusammenkommen, um zu feiern, zu arbeiten oder um einfach nur die Seele baumeln zu lassen. Die Architektur des Vierseithofs formt einen weitläufigen und doch intimen Innenhof, in dem es blüht, zwitschert und grünt. Insgesamt 10 individuell eingerichtete Ferienwohnungen bieten Platz für bis zu 44 Personen. Die alte Backsteinscheune und der Fachwerkstall wurden zu Veranstaltungsräumen umfunktioniert. Ein moderner Gemeinschaftsraum bietet Raum für kleinere Runden. Obwohl es perfekt scheint bleibt es ein lebendiger Ort, an dem es immer was zu tun gibt.
In unserer Serie Eingecheckt stellen wir dir schöne und nachhaltige Ferienwohnungen und Hotels in ganz Europa vor: hippe Design-Hotels, gemütliche Familienunterkünfte, abgeschiedene Berghütten, ausgefallene Lodges und hübsche Glamping-Domizile. Hier ist für jeden Urlaubstypen was dabei. Hast du schon einer Unterkunft übernachtet, die wir unbedingt auch mal vorstellen sollen? Dann schreib' uns an [email protected]. ÜBERNACHTEN IM GUT WENDGRÄBEN Die Sonne kitzelt auf meinem Gesicht und lässt mich langsam wach werden. Draußen haben die Vögel schon mit ihrem morgendlichen Gesang begonnen. Ich höre durch das geöffnete Fenster, wie der Wind sanft durch die Bäume raschelt und irgendwo ein Pferd wiehert. Normalerweise werde ich wahlweise von der Müllabfuhr, einer Sirene oder schreienden Kindern geweckt – ich lausche, ob irgendein zivilisatorischer Lärm an mein Ohr dringt, aber höre nur die leisen Schritte meines Freundes, der im Nebenzimmer schon Kaffee macht. In den grünen Weiten des Brandenburger Landes verstecken sich zahlreiche abgelegene, alte Gutshäuser und Höfe, die in den letzten Jahren immer öfter von Ruhe suchenden Berlinern entdeckt und zu wunderschönen Unterkünften modernisiert wurden.
In der absoluten Ruhe eines Landschaftsschutzgebietes, umgeben von Feldern, Wäldern und Seen ist das Gut Wendgräben eine Insel der Ruhe. Im üppig blühenden und großzügigen Innenhof findet jeder ein gemütliches Plätzchen: Ruhesuchende im Liegestuhl oder in der Hängematte, Kinder auf dem Spielplatz mit großem Sandkasten, Schaukel und Tischtennisplatte, oder zum Picknick unter dem Apfelbaum. Neben dem Innenhof können die Gäste aus den 10 verschiedenen Ferienwohnungen zudem den Anblick von vorbeiziehenden Wildgänsen und Kaninchen, genauso wie den Sonnenaufgang über die umliegenden Felder genießen. Hinter dem Familienbetrieb Gut Wendgräben stehen Hanna und Stefan Hasenbank. Die beiden haben 2016 auf dem Hof geheiratet und sich schließlich 2018 entschieden, ihn zu übernehmen. Beide waren bereit für eine Veränderung und privat waren sie ohnehin schon gerne Gastgeber. So haben sie sich den Traum erfüllt, einen Ort in der Natur zu schaffen, an dem sie Gleichgesinnte und auch ihre Familie zusammenbringen können.
Gut - Wendgräben - Ein bisschen Toskana vor den Toren Berlins | Toskana, Graben, Berlin
Meine Mutter wollte mich ursprünglich mal "Hans" nennen, was ich jetzt gar nicht mehr so schlimm finde. Die Alternative "Amadeus" (äähh? ) konnten ihr meine Großeltern glücklicherweise noch ausreden. Hans also, Hans im Glück. So heißt auch ein Franchise-Restaurant in der Braubachstraße in der Frankfurter Innenstadt. Eine Systemgastronomie für Burger, mit einer großen Auswahl an vegetarischen und veganen Gerichten. Hans im glück orangen senf sosse kaufen meaning. Auf den Tischen vor und im Lokal stehen jeweils vier verschiedene Saucen und Ketchups, die allesamt vegan sind und das verspricht dann schon mal einen guten Anfang. Die Speisekarte gibt es nur digital: Man muss mit seinem Smartphone einen QR-Code abfotografieren, der dann die digitale Speisekarte ( PDF) öffnet. Die Bedienung flott und freundlich, selbst am Eingang wird man direkt empfangen und zu einem freien Tisch begleitet. Die Lage des Lokals am Anfang der Braubachstraße ist sehr gut, passt dort ideal zur üblichen Klientel in dieser Flaniermeile und lädt zum Verweilen ein.
Grund genug also, das Angebot in geselliger Runde mit anderen Expertinnen anzutesten. 1 Pfund Pommes (Fritten) Neben diversen Burgern gibt es hier natürlich auch noch Pommes, also normale Kartoffelspalten und Süßkartoffeln. Die Pommes dabei entweder als Beilagen-Portion (eine Schüssel voll) ODER, und jetzt kommt es, als "1 Pfund Pommes". 1 Pfund Pommes (6, 50 EUR) entsprechen dabei einer üppigen Portion, die wirklich satt machen kann und einen ganzen Teller füllt. Siehe Fotos! 1 Pfund Pommes mit leckerer Kräutersauce Zu den Pommes gibt es eine Auswahl an verschiedenen Saucen, von denen eine pro Portion bei der Bestellung ausgewählt wird. Wir hatten uns für eine Kräutersauce und die "Hans-im-Glück"-Sauce entschieden. Hans im glück orangen senf sosse kaufen 1. Die Kräutersauce übrigens recht lecker: Feine Kräuter (ohne Dill! ) in Öl und mit viel Knoblauch à la mojo verde. Die Hans im Glück-Sauce dagegen eher enttäuschend, relativ fest und fad. Ganz anders dagegen die Auswahl an fertigen Saucen, von denen vor allem die "würzige Grill Sosse" (Karamell-Worchester-BBQ-Style) und die relativ saure "Fruchtige Orangen Senf Sosse" erwähnenswert sind.
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Gerade die Orangen-Senf-Sosse erinnert entfernt an ein Chutney und kann durch den leichten Säuregrad gut punkten. Da geht aber auch noch mehr. Für den Anfang aber ok! Hans im Glück - Burgergrill - Bar. vier fertige Saucen zur Auswahl Die eine Kollegin hatte sich für eine Portion Süßkartoffelpommes (4, 90 EUR) entschieden, zu denen es ein Schälchen Guacamole gab, die mir auch sehr zugesagt hat. Übrigens auch wichtig und erwähnenswert, dass die Sauce in einer extra Schale serviert und nicht etwa auf den Pommes drapiert wurde. Aus meiner Sicht gibt es nichts Schlimmeres, als Pommes, die einer Sauce ertränkt wurden. Vielleicht auch einer der Gründe, wieso ich beim Frittenwerk bisher noch nicht vorbeischauen mochte. Foto via Dings, merci Als Spezialität haben wir uns auch noch frittierte (eingelegte) Gurkenstreifen im "Tempura-Teig" bestellt, die anfangs etwas glitschig waren und schnell aus dem Teigmantel flutschten. Als die dann etwas auf dem Teller lagen und der Teig nachm Abkühlen anzog, waren sie etwas leichter zu essen.
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Man mischt dabei 2 EL normales Kochsalz mit 1 EL Paprika Edelsüß, 1 TL Knoblauchpulver/Zwiebelpulver und 1 TL Kurkuma und füllt diese Mischung in einen Streubehälter. Fertig. Passt perfekt, nicht nur zu Pommes! Hans im glück orangen senf sosse kaufen e. Gute Gewürze gibt es natürlich in jedem Asia Shop, wobei ich in Frankfurt hierfür öfter Spicelands in der Kaiserstraße empfehle, weil die auch eigene Mischungen unter ihrer Hausmarke anbieten, die teilweise noch besser schmecken (weil kürzere Lagerdauer als vom Großhändler). In einem Lokal also, in dem bereits vier verschiedene (teilweise recht leckere) Saucen auf dem Tisch stehen und man sich auf Burger und Pommes spezialisiert haben möchte, könnte eigentlich auch mal gutes Pommessalz bereit stehen. Immerhin: Normales Meersalz gibt es. 1 PFUND POMMMMMMMEEEEEESSSSS!!! Bewertung Die Pommes alleine würden wir also mit 6 von 10 Pommessternchen bewerten, die Süßkartoffelpommes fand ich gar nicht mal so schlecht und sie würde ich ebenso mit 6 PS bewerten. Die eine Kollegin hatte sich noch einen Beilagensalat bestellt, der auch recht gut gewesen sein soll.