Kleine Sektflaschen Hochzeit
Kirsch-Käse-Streuselkuchen vom Blech. Hallo ihr Lieben Schön das ihr heute wieder vorbei schaut! Ich habe die Tage mal wieder meine alten Sweet Dreams Magazine hervorgekramt und ein wenig darin gestöbert. In der März/April/Mai Ausgabe von 2012 bin ich dann hängen geblieben. Kirschkuchen, das wäre ja mal wieder was. Ich liebe es in alten Heften zu stö findet man die tollsten Sachen. Herausgesucht habe ich dann einen Blechkuchen. Kirschkompott, Zimtstreusel und Käsecreme. Kann ja nur gut sein, oder! Käsekuchen mit kirschen und streusel vom blech german. Er ist etwas aufwändiger in der Herstellung, hat uns allen aber sehr gut geschmeckt! Zutaten Streusel: 250g Butter 250g Zucker 1 EL Zimt 400g Mehl 1 TL Salz Zutaten Kirsch- und Quarkfüllung: 250ml Kirschsaft 1 EL Speisestärke 260g Zucker 300g TK-Sauerkirschen 7 Blatt Gelantine 4 Eigelb Mark von 1 Vanilleschote 250ml Milch 250g Magerquark 250g Schichtkäse 500g Sahne Weiche Butter, Zucker, Zimt, Mehl, Salz zu Streuseln verarbeiten und 60 min. kalt stellen. Backofen auf 200°C (Umluft 180°C) vorheizen.
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Zubereitung: Zuerst in einer Tasse die Hefe zerbröckeln, zusammen mit 1 TL Zucker und etwas lauwarmer Milch zu einem Hefebrei verrühren. Diesen zugedeckt etwa 10 Minuten zum Gären ruhen lassen. In der Zwischenzeit das Mehl in eine Schüssel füllen. Eine Prise Salz, Zucker und das Ei in die Mitte geben. Die Milch gut lauwarm erwärmen, die Butter oder Margarine in kleinen Stückchen, zur Milch geben. Käse-Streuselkuchen vom Blech mit Kirschkompott Rezept | LECKER. Die inzwischen gegärte Hefemilch zum Mehl in die Schüssel geben und mit den Knethaken des elektrischen Mixers, zusammen mit dem lauwarmem Milch/Butter- Gemisch zu einem glatten Hefeteig kneten. Dabei eventuell immer wieder etwas Mehl auf den Boden der Schüssel geben, bis der Teig nicht mehr klebt und sich ein schöner runder Teigklumpen gebildet hat. Den Teig in der Schüssel mit einem Küchentuch abdecken und an einem warmen Ort ruhen lassen, bis sich das Teigvolumen verdoppelt hat. Ganz schnell geht dies vor sich, wenn man den Backofen auf genau 50 ° C vorheizt. Die Schüssel mit dem Teiginhalt mit einer Plastikfolie abdeckt, darüber das Küchentuch legt, und anschließend die Schüssel in den Backofen zum Aufgehen des Teiges stellt.
So ein Kirsch-Quark-Kuchen mit Streuseln ist vielleicht nicht das Kreativste, was die Kuchenwelt je gesehen hat. Aber manchmal ist er einfach praktisch. Man kann dafür einfach den Quark nehmen, den man noch vorrätig hat und ein Glas eingemachte Kirschen aus dem Keller holen – alle anderen Zutaten hat man eh meist zuhause. Natürlich funktioniert der Blechkuchen mit Quark und Streuseln auch mit anderem Obst, z. B. Himbeeren oder Mandarinen. Hier geht es zu meinem wie immer zuckerreduzierten Rezept für den einfachen Kirschkuchen mit Quark und Streuseln. Zutaten für ein Blech Kirsch-Quark-Kuchen mit Streuseln Die meisten Zutaten für den schnellen Kirschkuchen hat man vorrätig. Daher ist es ein echter Notfall-Kuchen fürs Wochenende. Käsekuchen mit kirschen und streusel vom blech meaning. Ihr braucht.... für den Teig: 1 Ei 200 g Butter 120 g Zucker (ich ersetze diesen durch Xylit) 1 Päckchen Vanille-Zucker 500 g Mehl 1 Prise Salz 1 Päckchen Backpulver... für die Streusel 3 EL gemahlene Haselnüsse …für die Quarkmasse: 1 kg Quark 1 Päckchen Vanillepudding-Pulver 120 g Zucker (ich ersetze diesen durch Xylit) 1 El Zitronensaft 1 Ei 1 großes Glas Kirschen (Abtropfgewicht 390 g) Praktisch: Backblech mit Transport-Deckel.
3. 100 g Butter schmelzen. Quark, 200 g Zucker, 1 Päckchen Vanillin-Zucker, Zitronensaft, Eier und Puddingpulver mit den Schneebesen des Handrührgerätes glatt verrühren. Butter zum Schluss zügig unterrühren. Quarkmasse auf den Kirschen verteilen und mit den restlichen Streuseln gleichmäßig bestreuen. 4. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C/ Gas: s. Hersteller) ca. 1 Stunde backen. Käse-Streuselkuchen vom Blech mit Kirschkompott - Welt Rezept. Aus dem Ofen nehmen, auskühlen lassen und in Stücke schneiden. Mit Puderzucker bestäuben. Dazu schmeckt Sahne. Verpassen Sie kein Rezept, folgt uns auf Facebook:
Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 750 g + 1 EL Mehl 600 Butter 500 Zucker 1 Prise Salz 2 Päckchen Vanillin-Zucker (à 720 ml) Gläser Kirschen (Schattenmorellen) Puddingpulver "Vanille-Geschmack" 1, 75 kg Magerquark Saft von 1/2 Zitrone 8 Eier (Größe M) Puderzucker zum Bestäuben Fett für die Fettpfanne Zubereitung 105 Minuten ganz einfach 1. Für die Streusel 750 g Mehl, 500 g Butter in Flöckchen, 250 g Zucker, Salz und 1 Päckchen Vanillin-Zucker in eine große Rührschüssel geben. Mit den Knethaken des Handrührgerätes vermengen. Anschließend mit den Händen zu Streusel verarbeiten. 2/3 der Streusel auf eine gefettete Fettpfanne des Backofens (32 x 39 cm) verteilen, mit den Händen zu einem Boden andrücken 2. Kirschen in ein Sieb gießen und den Saft dabei auffangen. Puddingpulver mit ca. 100 ml Kirschsaft verrühren. Restlichen Kirschsaft und 50 g Zucker aufkochen. Topf vom Herd nehmen, Puddingpulver einrühren und unter Rühren nochmals ca. 1 Minute köcheln lassen. Kirschen unterheben, etwas abkühlen lassen und auf dem Streuselboden verteilen 3.
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