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Minze und Knoblauch werden dann zusammen mit dem Ras El Hanout in den Joghurt eingerührt. Bei der Auswahl des Joghurts sollte man darauf achten einen griechischen Joghurt mit 10% Fett zu verwenden, denn dieser Joghurt eignet sich perfekt für diesen Dip, da er einfach cremiger und geschmackvoller ist. Der Joghurt-Minz-Dip wird angerührt Zum Abschluss wird der Minz-Joghurt-Dip noch mit einem Spritzer Zitronensaft verfeinert und abgeschmeckt. Wenn der Dip fertig ist, sollte er abgedeckt für mindestens drei Stunden im Kühlschrank durchziehen, damit sich das Aroma entfalten kann. Knoblauchsauce mit joghurt der. Vor dem Servieren wird der Dip nochmal kurz durchgerührt. Joghurt-Minz-Dip mit Knoblauch Unser Joghurt-Minz-Dip ist einfach und schnell gemacht und sorgt speziell bei orientalischen Gerichten, die meist sehr aromatisch und auch scharf sind für einen frischen und cremigen Ausgleich. Die Joghurtsauce mit Minze passt auch ideal zu gegrilltem Geflügel und auch Fisch. Gut gekühlt hält sich dieser Dip problemlos 3-4 Tage und er schmeckt dann auch von Tag zu Tag besser, je länger er durchziehen kann.
Zubereitungszeit 15 Min. Marinierzeit 6 Stdn. Gericht: Abendessen, Hauptgericht, Mittagessen Land & Region: International Keyword: grillen, lecker, marinieren Portionen: 3 Portionen 1 kg Frenched Lamm Racks Frischer Rosmarin Frischer Knoblauch Olivenöl Schnappt euch das Lammkarre und schneidet immer 2 Lammkoteletts in einem Stück herunter. Diese gebt ihr in eine große Schüssel und würzt mit Rosmarin, Knoblauch und Olivenöl. Legt sie nun in eine Küchenform und lasst sie abgedeckt mindestens 6 Stunden im Kühlschrank marinieren. Jetzt stecken wir die Doppel-Koteletts auf Spieße. Knoblauchsauce mit joghurt facebook. Rosmarin und Knoblauch entfernen, beides verbrennt sonst. Dann die Spieße von beiden Seiten jeweils für 5 bis 6 Minuten direkt bei rund 250 Grad grillen. Anschließend bis zu einer Kerntemperatur von 62 Grad (medium) in der indirekten Hitze gar ziehen lassen. Danach 5 Minuten ruhen lassen.
Schmökern Sie durch die Videos und finden Sie Ihr liebstes Rezept Zutaten Salz und Pfeffer etwas Schnittlauch etwas Petersilie 250 g Schmand 250 g Naturjoghurt 2 TL Senf 2 TL Honig 1 Spritzer Zitronen 1 EL Olivenöl 3 Knoblauchzehen Zubereitung So geht es: 1. Zuerst den Schnittlauch klein schneiden und die Petersilie fein hacken. 2. Danach Schmand, Joghurt, Senf, Honig, Zitrone und Olivenöl in einen Becher geben und verrühren. Den Knoblauch hineinpressen. Knoblauch Joghurtsoße passt zu allem! - Kochen Mit Uns. Schnittlauch und Petersilie hinzufügen. Das Ganze mit Salz und Pfeffer abschmecken. Probieren sie auch: Fantastischer Hefeteig, der geht ja auf wie ne Bombe! Jetzt nur noch das Dressing für eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen, damit es gut durchziehen kann. Guten Appetit
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