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Eine BBQ Sauce die einfach zubereitet werden kann. Die Grillsaison steht vor der Türe. Neben gutem Fleisch, einem ordentlichen Grill und jeder Menge Hunger, den man mitbrigen sollte, darf dir perfekte Sauce natürlich nicht fehlen. Und das will ich gleich zum Anlass nehmen meine BBQ Sauce zu notieren. Der Aufwand ist gering, man muss nur ein bisschen Zeit mitbringen, da die Sauce recht lange einkochen muss. Man darf sich von dem Umstand, dass Cola in der Sauce ist nicht irritieren lassen. Von der ist nach dem Reduzieren nichts mehr zu merken. Sieist aber ein idealer Geschmacksverstärker wenn sie mal eingekocht ist. Zubereitungszeit BBQ Sauce: 15 Minuten Köcheln lassen: 2-3 Stunden einfaches Rezept Zubereitung der Sauce: Die Zwiebeln sehr fein hacken und in einem großen Topf mit etwas Sonnenblumenöl bei mittlerer Hitze anbraten. Wenn die Zwiebeln schön braun geworden sind, kommt der fein gehackte Knoblauch dazu. Nun das Paprikapulver und das Lemon Grass dazu geben und kurz anbraten. Bbq Sauce mit Cola und Whiskey Rezepte - kochbar.de. Jetzt kommt das Ketchup und die Coca Cola dazu.
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Der Grill ist heiß, Fleisch und Fisch werden aufgelegt, die Beilagensalate stehen bereit, doch etwas fehlt? Stimmt, und zwar die perfekte BBQ-Sauce. Diese verleiht allen Grillgerichten das gewisse Etwas und darf auf keiner Grillparty fehlen. Wichtig ist, dass die BBQ-Sauce würzig ist und zugleich ein leicht fruchtiges Aroma aufweist. Das erreichen Sie meist mit Apfelmus, Tomatenketchup oder ähnlichen fruchtigen Zutaten. BBQ-Sauce kann entweder direkt über das fertige Grillgut gegossen oder separat als Dip serviert werden. Bbq sauce mit cola restaurant. Amerikaner "moppen" mit BBQ-Sauce Statt die BBQ-Sauce nach dem Grillen zu servieren, kann diese auch zum sogenannten "Moppen" verwendet werden. So bezeichnen die Amerikaner es, wenn sie das Grillgut, während es noch auf dem Grill liegt, in regelmäßigen Abständen mit der BBQ-Sauce bestreichen. Dafür sollten Sie diese jedoch leicht verdünnen, damit Sie mehrere Schichten auftragen können. Neben etwas Zucker oder Cola zum Süßen sind Knoblauch, Chili, Paprika, Senfkörner, Essig, Raucharoma und Zwiebeln häufig verwendete Zutaten für eine BBQ-Sauce.
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