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Diese Kürbis-Kohlrabi-Pommes passen sehr gut als Beilage zu Fleisch, bei uns gab es Hähnchenbrustfilets dazu. Eine Sauce war nicht mehr notwendig, die Butter, in der das Fleisch gebraten wurde war absolut ausreichend als Sauce. Was ich auch unbedingt mal probieren muss sind die Cheesy Kürbis Pommes von Bettina von HappyCarb. Das liest sich auch sehr lecker! Kohlrabi Kürbis Pommes Kohlrabi und Kürbis eignen sich super für Gemüse-Pommes und sind eine super Beilage oder als Snack geeignet. Vorbereitung 10 Min. Zubereitung 25 Min. Gesamtzeit 35 Min. Portionen 4 Portionen kcal pro Portion 130 kcal ▢ 2 EL Olivenöl ▢ 1/2 Butternut Kürbis ▢ 1 Kohlrabi ▢ Salz ▢ Pfeffer ▢ Kurkuma ▢ Den Butternut-Kürbis halbieren und die Kerne entfernen, anschließend in etwa 1cm dicke Scheiben schneiden und die Schale entfernen. Kürbis kohlrabi suppe in french. Die Scheiben dann so schneiden, das 1cm dicke Sticks entstehen. (Wie Pommes eben …) ▢ Den Kohlrabi schälen und ebenso erst in Scheiben und dann in Sticks schneiden. ▢ Alles zusammen in eine Schüssel geben, das Olivenöl darauf verteilen und würzen.
Schäle den Kohlrabi und schneide ihn in Stücke. Putze den Lauch und schneide ihn in Ringe. Schäle den Knoblauch und würfle ihn fein. Erhitze das Olivenöl im Topf und dünste darin den Knoblauch, bis er glasig ist. Gib das geschnittene Gemüse dazu und dünste es ca. 4 Minuten an. Gieße die Gemüsebrühe dazu und würze den Eintopf mit Salz und Pfeffer nach Geschmack. Kohlrabi-Kürbis-Pommes - gebacken | Ketogen Leben. Lass den Eintopf ca. 20 Minuten kochen. Erwärme die ausgehöhlten Kürbisse im vorgeheizten Ofen ca. 15 Minuten. Gib die Kirschtomaten zur Suppe und erhitze sie kurz. Schmecke zum Schluss noch einmal alles ab und fülle die Kürbisse mit dem Eintopf. Garniere die gefüllten Hokkaido nach Wunsch mit etwas frischer Petersilie. Kürbis-Kohlrabi-Topf – Low-Carb Eintopf wärmend lecker! Zutaten 2 Hokkaido Kürbisse 1 Kohlrabi 1 Stange Lauch 1 Knoblauchzehe 1 EL Olivenöl 1 L Gemüsebrühe Salz & Pfeffer nach Geschmack 200 g Kirschtomaten Petersilie zum Garnieren (optional) Die Zutaten für dieses Low Carb Rezept reichen für 2 gefüllte Kürbisse. Für die Vorbereitung kannst Du ungefähr 10 Minuten einkalkulieren und für das Backen / Kochen weitere 30 Minuten.
Nährwerte Nährwertangaben sind Richtwerte und beziehen sich auf 100 g zubereitete Low-Carb Speise. Kcal: 31 KJ: 130 KH: 3, 3 g Fett: 1, 4 g Eiweiß: 1, 2 g Das könnte dir auch gefallen
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