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Also auch für eine Diät super geeignet! Die Nährwerte bei diesem Rezept verteilen sich wie folgt: Kohlenhydrate (ohne Reis): 25g Protein: 15g Fett: 16g Ich denke, die Nährwerte und natürlich auch die Kalorien können sich auf jeden Fall sehen lassen oder was meinst du? Dieses Blumenkohl Curry Rezept ist: Sehr gesund (nur 370 Kalorien pro Portion! ) Vegan Schnell in der Zubereitung (nur 25 Minuten) Extrem lecker und würzig im Geschmack! Jetzt freue ich mich aber, wenn du mein veganes Blumenkohl Curry Rezept ausprobierst. Ich wünsche dir ganz viel Spaß beim Zubereiten und einen guten Appetit! Ich bin ich gespannt, wie dir das Curry geschmeckt hat und freue mich auf dein Feedback in den Kommentaren. Außerdem kannst du natürlich gerne ein Foto von deiner Zubereitung machen und es auf Instagram posten. Verlinke mich gerne mit oder dem Hashtag #reiseschmaus, damit ich deinen Beitrag sehen kann und ihn nicht verpasse. Als Erstes die Röschen vom Blumenkohl trennen, waschen und anschließend mit etwas Wasser in einen Topf geben.
© ZDG/nigelcrane Dieses leicht zubereitende Blumenkohl-Curry schmeckt hervorragend! Hierzu haben wir den Blumenkohl mit Paprika und Zuckerschoten kombiniert und in einer angenehm würzigen Kokosmilch-Sauce serviert – einfach lecker. Zutaten für 2 Portionen Für das Blumenkohl-Curry 120 g Vollkorn- Basmatireis 100 g rote Paprika 1 EL Ingwer, gehackt 250 g Blumenkohl 100 g Zuckerschoten 2 EL Kokosöl 3 EL Tomatenmark 3 TL Currypulver ½ TL Chilipulver 280 ml Wasser 150 ml Kokosmilch 3 EL Sesam, weiss Kristallsalz Nährwerte Pro Portion Kalorien 597 kcal Kohlenhydrate 57 g Eiweiss 23 g Fett 30 g Dieses Rezept als Video ansehen: Zeit für die Vorbereitung: Vorbereitungszeit 40 Minuten Koch-/Backzeit 10 Minuten 1. Schritt Den Reis gründlich waschen und nach Packungsangabe garen. In der Zwischenzeit die Paprika entkernen und in ca. 5-mm-Streifen schneiden; den Ingwer fein hacken; den Blumenkohl in Röschen schneiden; von den Zuckerschoten ggf. die Fäden ziehen, dann schräg halbieren. Für die Sauce eine Pfanne mit 2 EL Kokosöl erhitzen und die Paprikastreifen mit dem gehackten Ingwer unter Rühren scharf anbraten.
Deckel darauf und dann für ungefähr 10 Minuten dämpfen lassen, bis die Röschen weich sind. Währenddessen in der Pfanne die Zwiebel und den Knoblauch kurz anbraten. Dann 150ml Gemüsebrühe & Soja Cooking (oder Kochsahne) dazugeben. Die Soße mit Curry, Kurkuma, Paprika, Garam Masala würzen und mit Speisestärke (vorher mit etwas Wasser vermischen) andicken. Anschließend kurz köcheln lassen. Den gedämpften Blumenkohl mit in die Pfanne zu dem Curry geben und nochmal kurz mit köcheln lassen. Nach ein paar Minuten auf einem Teller mit etwas frischer Petersilie und Reis als Beilage servieren. Kalorien: 371 kcal Kohlenhydrate: 25 g Protein: 15 g Fett: 16 g Teile es mit mir direkt in den Kommentaren oder auf Instagram in dem du mich markierst oder den Hashtag #reiseschmaus verwendest. Wenn du auf der Suche nach weiteren tollen gesunden Rezepten bist, dann schau doch gerne mal hier vorbei und lass dich inspirieren: Einfaches Blumenkohl Curry Rezept für später pinnen!
Die Gäste werden sehr herzlich betreut und bestens umsorgt. Wer hier nicht zufrieden ist, ist selber schuld. 9 Service 9 Prijs/kwaliteit 9 Eten 9 Kamers 9 Kindvriendelijk 8 Ligging t. pistes 10 Kalbitz 20-02-2011 Urlaub im Februar 2011 Das Erlbacher Haus ist ein sehr schöner Gasthof, welcher Appartements optional inkl. Frühstück ermöglicht. Die Gastgeberfamilie ist sehr nett und kinderfreundlich. Unter den Appartements befindet sich ein Restaurant in dem man abends lecker speisen kann. In wenigen Gehminuten ist man im Ortskern und bei den zentralen Liftanlagen. Optional hält der Skibus direkt vor der Tür. Weiter im Angebot sind eine Sauna und ein Kinderspielzimmer. Eine klare Empfehlung für einen erholsamen Wintersport-Urlaub! Wir hatten 7 Tage Sonne non stop und kommen gerne wieder! 9 Service 10 Prijs/kwaliteit 9 Eten 9 Kamers 10 Kindvriendelijk 8 Ligging t. pistes 8 beckers 30-01-2011 prima, voor een redelijke prijs. goed, kamer was erg klein. personeel heel goed. Das erlbacher haus filzmoos hotel. eten heel goed. bedden prima 7 Service 8 Prijs/kwaliteit 9 Eten 5 Kamers 7 Ligging t. pistes 9 Familie Schepers 10-03-2009 Fantastisch Heel fijn aparthotel.
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Almabtrieb Unser "Almi" führt das jährlich wiederkehrende Erlebnis für Jung & Alt an. Auch zur Freude unserer Kühe;-)
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